U svijetu gastronomije, potraga za novim, jedinstvenim okusima uvijek je izazovna i uzbudljiva avantura. Kada se tradicionalna tjestenina kombinira s delikatnim okusom šparoga, rezultat je jelo koje osvaja nepca i budi osjećaje zadovoljstva. Lana Klingor Mihić na svojim društvenim mrežama podijelila je recept za ovo brzo i preukusno jelo koje će očarati vaša nepca i inspirirati vas da se upustite u kreativnu kulinarsku avanturu.
Potrebni sastojci:
crna tjestenina (ili klasična – po izboru),
nekoliko šparoga,
gorgonzola,
malo ulja,
slatko vrhnje,
mini rajčice (opcionalno).
PRIPREMA:
Gulilicom izrežite šparoge na trakice, višak nasjeckajte
Vrhove šparoga popržite na vrućoj tavi na nekoliko kapi ulja pa ih maknite sa strane.
Dodajte višak šparoga te ih potom kratko popržite i dodajte slatko vrhnje.
Dodajte gorgonzolu i lagano miješajte.
Kada se sir otopi, dodajte trakice šparoga i malo vode u kojoj se kuha tjestenina.
Na kraju dodajte skuhanu tjesteninu u tavu i promiješajte sve zajedno.
Četiri slijeda pomno osmišljenog jelovnika, domaća tjestenina s tartufima, teleći medaljoni u umaku od tri vrste gljiva i slatke delicije obilježili su gastronomsku stranu ovogodišnje HELLO! božićne gala večere u restoranu Lido na zagrebačkom Jarunu.
Blagdanski glamur, poznata lica i osvježenje s okusom limuna ponovno su se susreli na jednom od najiščekivanijih događanja zagrebačke društvene scene. Lemonish je i ove godine bio dio svečane večeri HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza, donoseći prepoznatljivu citrusnu svježinu u raskošnu božićnu atmosferu.
Studeni je mjesec u kojem organizam gotovo neprimjetno ulazi u potpuno drugačiji ritam života. Dani postaju kraći, jutra sporija, sunčeve svjetlosti je sve manje, a umor koji se tijekom ljeta mogao prikriti adrenalinom i višom razinom energije sada izlazi na površinu u punom intenzitetu. Upravo u tom razdoblju mnogi muškarci primjećuju pad koncentracije, slabiju motivaciju, mentalnu iscrpljenost, oscilacije raspoloženja i osjećaj konstantnog manjka energije koji ne prolazi ni nakon odmora. Tijelo tada traži drukčiju vrstu podrške – onu koja ne dolazi iz brzih stimulansa, dodatnih kava ili kratkotrajnog šećernog „boostera”, nego iz prehrane koja dugoročno hrani mozak, živčani sustav i hormonalnu ravnotežu.
Prosinac ima svoje male rituale koji se iz godine u godinu gotovo neprimjetno ponavljaju. Iz ormara vadimo kutije s božićnim ukrasima, dogovaramo druženja koja smo mjesecima odgađali i razmišljamo čime ćemo razveseliti ljude koji su nam dragi. U toj poznatoj blagdanskoj užurbanosti uvijek se pronađe mjesto za sitnice koje nas podsjećaju na neka ranija slavlja, obiteljske stolove i poklone kojima smo se veselili još kao djeca. Među takvim uspomenama često se pojavljuje i Bajadera, čija je prepoznatljiva kutija odavno postala dio domaće kulture darivanja.
Postoje pića kojima se uvijek rado vraćamo, bez obzira na godišnje doba, priliku ili mjesto na kojem ih pijemo. Nekad ih biramo zbog okusa, nekad zbog osvježenja koje nam treba nakon dugog dana, a ponekad jednostavno zato što nam odgovaraju uz omiljeni ručak, razgovor s prijateljima ili nekoliko mirnih trenutaka na terasi. Upravo smo tako zavoljeli Galvaninu, talijanski brend bezalkoholnih pića koji nas je osvojio svojim voćnim kombinacijama, prepoznatljivim staklenim bocama i okusima koji nas podsjećaju na ljeto provedeno negdje na talijanskoj obali. Iako je riječ o pićima u kojima možemo uživati tijekom cijele godine, Galvanina ima nešto od one opuštene mediteranske atmosfere zbog koje nam se odmah poželi usporiti, naručiti nešto fino i ostati za stolom malo dulje nego što smo planirali.
Postoji nešto posebno u trenucima koji ne zahtijevaju mnogo planiranja. Ručak pripremljen od nekoliko dobrih sastojaka, svježi kruh na stolu, maslinovo ulje, zrele rajčice i dovoljno vremena da u obroku zaista uživamo. Upravo se u takvim svakodnevnim ritualima često krije zadovoljstvo koje, zatrpani obavezama i stalnom potrebom da sve radimo brže, lako zaboravljamo. Dok nas gastronomski trendovi neprestano upoznaju s novim tehnikama, neobičnim kombinacijama i sve složenijim receptima, mediteranska kuhinja već desetljećima dokazuje da dobar okus ne mora biti kompliciran. Ponekad je dovoljno odabrati nekoliko kvalitetnih namirnica i dopustiti im da govore same za sebe.
Francuska modna kuća Dior predstavila je novu verziju tradicionalnog francuskog kolača Galette des Rois, koju je za restoran Le Jardin na pariškoj adresi 30 Avenue Montaigne osmislio chef Yannick Alléno, jedan od najpoznatijih predstavnika suvremene francuske gastronomije. Njegova interpretacija slastice povezuje klasičnu francusku slastičarsku recepturu s dekorativnim motivima koji se desetljećima pojavljuju u Diorovim kolekcijama i interijerima. Kolač je zamišljen kao sezonska ponuda restorana smještenog u povijesnom sjedištu modne kuće, a njegova prodaja najavljena je od 2. siječnja.
Francuska modna kuća Dior predstavila je novu božićnu slasticu koju je za ovogodišnju blagdansku sezonu osmislio poznati francuski chef Yannick Alléno. Riječ je o ograničenom izdanju tradicionalnog francuskog božićnog deserta bûche de Noël, čiji je izgled inspiriran torbicom Dior Cigale iz kolekcije Jonathana Andersona. Slastica će od 1. prosinca 2026. biti dostupna u prostoru Le Jardin, koji se nalazi u sklopu Diorova pariškog kompleksa na aveniji Montaigne. Njezina posebnost proizlazi iz povezanosti suvremenog slastičarstva s poviješću modne kuće, jer se oblik deserta temelji na dizajnu koji svoje podrijetlo ima u jednoj od haljina Christiana Diora iz 1952. godine.
Na svečanoj božićnoj večeri HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza, održanoj u zagrebačkom restoranu Lido na Jarunu pod generalnim pokroviteljstvom kompanije INA, među brojnim poznatim uzvanicima svojim se modnim izdanjem istaknuo i omiljeni domaći PR stručnjak Mate Rončević. Za ovu je prigodu odabrao kombinaciju u kojoj se susreću upečatljiv uzorak, klasični krojevi i pomno odabrani modni dodaci. Poznat po osobnom stilu u kojem se ne ustručava eksperimentirati s različitim modnim izričajima, Rončević je i ovim izdanjem ostao vjeran estetici koja spaja eleganciju s dozom odvažnosti.
Poznata hrvatska glumica Ecija Ojdanić privukla je pozornost svojim modnim izdanjem na svečanoj božićnoj gala večeri HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza, održanoj u zagrebačkom restoranu Lido na Jarunu, pod generalnim pokroviteljstvom kompanije INA. Među brojnim poznatim uzvanicima koji su se okupili na tradicionalnom blagdanskom događanju HELLO! magazina, Ecija se istaknula odabirom vintage kreacije s potpisom Matije Vuice, jedne od najcjenjenijih domaćih modnih dizajnerica, čiji je osebujan dizajnerski rukopis već desetljećima prepoznatljiv na hrvatskoj modnoj sceni.
Tko kaže da visoka trudnoća i nastup pred publikom ne idu zajedno? Pjevačica Irma Dragičević na ovogodišnjoj HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza večeri pokazala je da se ni u poodmakloj trudnoći ne odriče svoje velike ljubavi prema glazbi. Svečano blagdansko događanje u organizaciji magazina HELLO! održano je u zagrebačkom restoranu Lido na Jarunu, pod generalnim pokroviteljstvom kompanije INA, a okupilo je brojna poznata lica domaće javne scene. U jednom trenutku večeri Irma je preuzela mikrofon i pridružila se pjevaču ToMi na pozornici, pretvorivši svoj izlazak pred uzvanike u jedan od zanimljivijih trenutaka večeri.
Pjevačica Irma Dragičević na ovogodišnjem izdanju HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza, svečanoj božićnoj gala večeri održanoj u zagrebačkom restoranu Lido na Jarunu, privukla je pozornost modnim izdanjem koje je nastalo u suradnji s hrvatskim dizajnerom Bernardom Lelakom. Događanje koje je organizirao HELLO! magazin održano je pod generalnim pokroviteljstvom kompanije INA, a okupilo je brojna poznata lica domaće javne scene. Odjevena u raskošnu kreaciju intenzivne kraljevsko plave boje, Irma je pokazala kako trudnički svečani look može biti istodobno elegantan, odvažan i ženstven, bez potrebe za prikrivanjem promjena koje tijelo prolazi tijekom trudnoće. Njezina odjevna kombinacija osmišljena je upravo s namjerom da se trudničko tijelo stavi u središte modne priče, a svaki detalj kreacije prilagođen je toj zamisli.
Poznata domaća poduzetnica Tatjana Dragović bila je među uzvanicima svečane božićne večere HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza, održane u zagrebačkom restoranu Lido na Jarunu, pod generalnim pokroviteljstvom kompanije INA. Događanje je okupilo brojna poznata lica domaće javne scene, koja su se družila u blagdanskom ozračju uz svečanu večeru i glazbeni program. Tatjana je na događanje stigla u pratnji glazbenika Vlaha Arbulića, a za ovu je prigodu odabrala elegantnu crnu kombinaciju sastavljenu od dizajnerskih komada koji su se međusobno skladno nadopunjavali.