Trend uvođenja depozita za rezervacije tako sve jasnije oblikuje novo lice domaćeg ugostiteljstva – ono u kojem tehnologija štiti prihode, pojednostavljuje administraciju i omogućuje vlasnicima i menadžerima da se usmjere na ono najvažnije: kvalitetu usluge, iskustvo gosta i dugoročnu stabilnost poslovanja.

Šok u ugostiteljstvu: Restorani počeli naplaćivati rezervacije – evo zašto bez depozita više nema stola!

Prazan stol u prepunom restoranu naizgled je sitnica koju gosti rijetko primjećuju. No za ugostitelje takva situacija često znači konkretan financijski gubitak. Nedolasci gostiju koji su prethodno rezervirali stol – takozvani “no-show” – posljednjih godina prerastaju u ozbiljan operativni i poslovni izazov, osobito u objektima s ograničenim kapacitetom i visokom potražnjom.

Promo

02 ožujka 2026

U Rovinju otvoren MBF Najveći poslovni forum u regiji

Rovinj postaje epicentar biznisa: Unutar najvećeg poslovnog foruma regije koji mijenja pravila igre

Rovinj, grad poznat po svojoj romantičnoj starogradskoj jezgri i zalascima sunca koji oduzimaju dah, ovih je dana postao epicentar poslovnog svijeta. Naime, otvoren je MBF – najveći poslovni forum u regiji, događaj koji spaja inovacije, vizije i ljude koji mijenjaju pravila igre. Tri dana Rovinj će živjeti u ritmu globalnih trendova, strateških partnerstava i inspirativnih panela, a luksuzna morska kulisa pružit će dodatni sloj prestiža ovom događaju.

Promo

03 listopada 2025