Ažurirano December 05, 2025
Chefica Ana Grgić Tomić donosi u Zinfandel’s nova autorska jela s karakterom
Kamenica, kavijar, karamelizirane čičoke, prženi lješnjak, ledeni prah od guščje jetre, celer kuhan u portu, aromatične lisičarke, dimljene dagnje, karamelizirana cvjetača, velouté od paljenih pinjola, njoki od ličke base, fermentirana crna leća, smrčci kuhani u konjaku, dimljeni patlidžan, paljene shiitake, brokulini, beurre blanc od algi, ukiseljeni motar, kesten, poširana kruška, butternut biskvit – samo su neki od sastojaka koji donose bogatstvo tekstura i pozivaju na istraživanje novih okusa.
15 studenoga 2025
Hrvatska otkriva skrivene dragulje uz Davida Skoku
Hrvatska se u posljednjih nekoliko godina profilira kao zemlja koja skriva neotkrivene turističke priče. David Skoko je odlučio otići korak dalje i pokazati one projekte koji spajaju lokalnu tradiciju, gastronomiju i prirodne ljepote. Novi kulinarsko-putopisni serijal David Skoko: Mjesto za mene počinje s emitiranjem u srijedu, 29. listopada, na 1. programu Hrvatske televizije.
28 listopada 2025
David Skoko otkriva tajne hrvatske gastronomije i lokalnih priča
U trenutku kada ljeto u Hrvatskoj ponovno dobiva globalni odjek, na malim ekranima pojavljuje se emisija koja pokušava povezati putovanja, gastronomiju i lokalne inicijative u jedinstvenu narativnu cjelinu. David Skoko: Mjesto za mene vodi gledatelje kroz projekte koji ne nastaju tek iz turističke nužnosti, nego iz vizije, osobne predanosti i dubokog poštovanja prema mjestima i ljudima koji ih oblikuju. Hrvatska se u ovoj emisiji pojavljuje kao prostor u kojem gastronomija, prirodne ljepote i održivi turizam tvore skladnu simbiozu, a svaka epizoda otkriva lokalnu priču koja je istovremeno inspirativna i edukativna.
14 listopada 2025
Ovo je restoran koji morate posjetiti ove jeseni: Samobor dobio kulinarsku senzaciju Luke Džamarije
Jesenske boje, mirisi vrta i sofisticirani okusi – sve to sada možete doživjeti u Cantilly Garden Restaurantu u Samoboru, gdje nova kulinarska era pod vodstvom Luke Džamarije mijenja pravila fine dininga. Smještena u povijesnoj vili iz 1918. godine, Cantilly nije samo restoran – to je mjesto gdje se prošlost susreće s inovacijom, a svaka terasa, svaka čaša vina i svaki tanjur pričaju svoju priču.
02 listopada 2025