Jelovnik kralja Charlesa: Britanski kralj obožava zdravu prehranu

Kralj Charles III. ima pristup nekima od najboljih kuhara na svijetu, tako da je lako pretpostaviti da su obroci u Buckinghamskoj palači iznimno komplicirani. Međutim, ako mislite da se jelovnik kralja Charlesa sastoji od elegantnih stolova nakrcanih brojnim jelima u najfinijem srebrnom posuđu, možda ćete se iznenaditi kada saznate da britanski kralj ima prizeman pristup prehrani te preferira domaće povrće, jaja od svojih kokoši i skromna jela.

Jelovnik kralja Charlesa za doručak

Kralj Charles i njegova supruga, kraljica Camilla, drže kokoši u svojoj obiteljskoj kući u Gloucestershireu pa ne čudi što su svježa jaja neizostavna na jelovniku za doručak kraljevskog para.

Službena stranica Clarence Housea na Instagramu nedavno je podijelila jedan od Charlesovih omiljenih recepata za užinu – pečena jaja sa sirom. Kralj počinje dan prepun proteina! U knjizi novinarke Tine Brown ‘The Palace Papers’ otkriveno je i da kralj ujutro ima neobičan apetit za orašastim plodovima i sjemenkama.

Charles i Camilla uživaju u vrtu i hrani koju u njemu uzgajaju.FOTO: Profimedia

Tina je spomenula anegdotu kada je jedan gost prišao švedskom stolu serviranom za doručak u Highgroveu: “kada je podigao čašu u kojoj su bile sjemenke lana“. Tina dodaje: “Princ William je rekao: ‘O ne, ne prilazi stolu za ptice, Stephen, to je samo za tatu’.”

Kralj Charles za ručak ne jede – ništa!

Poznato je da kralj Charles III. uopće ne ruča!

Kada je Clarence House, njegova tadašnja službena rezidencija, u povodu njegovog 70. rođendana objavila popis 70 činjenica o tadašnjem princu od Walesa, objavili su ovu činjenicu. Bez objašnjenja, broj 20 na listi je: “Princ ne ruča“.

Prema bivšem kraljevskom dopisniku Gordonu Rayneru, Charles vjeruje da je ručak “luksuz” koji si ne može priuštiti zbog svog gustog rasporeda.

Jelovnik kralja Charlesa za večeru

Poznato je da Charles i Camilla uživaju u vrtlarstvu i jedu obilne obroke od svježih proizvoda – od kojih većinu uzgajaju na vlastitim imanjima.

Charles je gorljivi zagovornik održivosti i uglavnom se pridržava biljne prehrane kako bi smanjio svoj ugljični otisak. “Godinama dva dana u tjednu ne jedem meso i ribu, a mliječne proizvode ne jedem jednom tjedno“, rekao je tadašnji princ za BBC 2021.

Bivši kraljevski kuhar Darren McGrady jednom je podijelio svoj kraljevski recept za rižoto s gljivama, za koji je rekao da je inspiriran vremenom kada je s princom Charlesom otišao u potragu za divljim gljivama u Balmoral prije nego što je ovaj postao kralj. “Nije tajna da kralj Charles III. voli talijansku hranu, a ove sušene divlje gljive čine savršen rižoto“, rekao je Darren.

Kralj ne voli čokoladu, ali zato obožava med.FOTO: Profimedia

U razgovoru za HELLO!, Graham Tinsley, bivši menadžer velškog kulinarskog tima, potvrdio je jedan od poznatih kraljevih gastronomskih hirova, otkrivajući da uz svaki obrok pojede kuhano jaje.

“Charles ne voli čokoladu, ne voli kavu, niti češnjak. Stoga moramo uzeti u obzir te stvari kada mu sastavljamo jelovnik“, objasnio je Graham.

Charles je obožavatelj jela poznatog kao coddled egg – kuhanog jajeta koje se kuha samo dvije do tri minute, Ova delicija mu je uvijek bila na jelovniku.

PROČITAJTE: Pomazanje kralja Charlesa: Ulje je bilo proizvedeno od posebne masline

“Obično je za meko kuhano jaje potrebno oko pet minuta. Zamislite ovo kuhano jaje… bit će jako, jako mekano.

“Charles bi zahtijevao jaje koje bi bilo oguljeno i skriveno ispod listova salate. Zatim bi zgnječio svoje listove salate u jajima kako bi napravio preljev – pomalo poput majoneze“, dodao je Graham.