Masterclassom u Esplanadi vinarija Zlatno Brdo potvrdila status beskompromisne kvalitete
U sklopu Vinart Grand tastinga održan je Masterclass pod nazivom „Vina s čvrstim otiskom Baranjskog terroira“ kojim su premijerno predstavljena tri nova vina nagrađivane vinarije Zlatno Brdo.
Baranjski podrumi i gatori jedinstvena su pojava u Europi, tradicija čuvanja vina poznata više stoljeća i danas je prisutna na ovom području što ga čini jedinstvenim. Temperatura podruma tijekom cijele godine konstantna je u rasponu od 12 do 15 C. Ukopani u zemlju, često obzidani ciglom, ovaj tip podruma jedinstvena je arhitektura specifična za Baranju.
Posljednjih godina Zlatno Brdo nadišlo je lokalne, regionalne i nacionalne granice te se u vrlo kratkom roku pozicionirao kao ozbiljna vinarija s preciznom vizijom razvoja. Jedna od odrednica vinarije usmjerena je na odležavanje crnih i bijelih vina što je i potvrđeno na radionici na kojoj su uz poznate i Decanterom nagrađene vinske perjanice, predstavljene i nove etikete i to, Zlatno Brdo Graševina 2022., Cabernet Sauvignon 2019 i Couvee Zlatno brdo.
Masterclass je vodio sommelier Tomo Jakopović i započeo je premijernim kušanjem Graševine 2022., slamnato žute boje, kristalne bistroće i umjerene gustoće koje je vrlo precizno i ugodno na nosu. Jakopović je istaknuo bijelo voće i cvijeće koji ocrtavaju obrise karaktera, dok se u finalu javljaju lagane citrusne note koje zaokružuju aromatski spektar.
Tijekom kušanja uzvanici su se složili da je ovo vino široke primjene u vrhunskoj gastronomiji. Kušanje je nastavljeno Graševinom iz 2021. koja je osvojila 91 bod i srebrnu medalju na Decanter World Wine Awards 2023. Uslijedilo je kušanje jednog od favorita struke i potrošača Graševine 2018. koja je nagrađena s visokih 87 bodova i brončanom medaljom na Decanter World Wine Awards.
Slijedilo je već legendarno vino Zlatno Brdo Gold Cuvée 2020. koji je spoj četiri velike sorte vina,a to su Rajnski rizling, Chardonnay odležan u drvenim bačvama slavonskog hrasta, Pinot sivi izborne berbe te Traminac izborne berbe. Poznato je da je ovo vino s visokih 96 bodova na natjecanju Decanter World Wine Awards najviše ocijenjeno vino iz Baranje. Prvi je to zlatni Decanter za Zlatno Brdo.
Terroir Baranje iznimno je pogodan za uzgoj crnih sorti i stoga nije iznenađujuće da u Zlatnom Brdu velika pažnja posvećena odležavanju vina crnih sorti te pažljivo prate kada su najbolja za tržište. Prepoznali su to profesionalci i publika i upravo kroz crne sorte postali poklonici brenda Zlatno Brdo, otkrivajući etiketu po etiketu.
Prvo crno vino koje je prezentirano bio je Cabernet Sauvignon 2017., vino tamne rubin boje, iznimne voćnosti koje podsjeća na crno bobičasto voće i šljivu. Pri završetku se osjeća okus vanilije te miris crvene začinske paprike i dima.
Premijerno su predstavljena i dva nova crna vina s potpisom Zlatno Brdo, a to su Cabernet Sauvignon 2019., i Zlatno brdo Cuvée kojeg su stručnjaci već sada prepoznali kao velika vina.
Na samom kraju, prezentiran je i Cabernet Sauvignon 2015. koji je uzgajan na najboljim položajima Banskog brda, ostavljen je na trsu da dehidrira nakon čega se ubire esencija Caberneta. Pristaje začinjenim jelima od visoke divljači, odležanim junećim odreskom sa žara, pašticadom, ljutim kulenom i slasticama od čokolade. Poslužuje se na temperaturi od 8-10° C u bordoškoj čaši većeg volumena.
Izniman interes vinskih profesionalaca za radionicu koju je tim Zlatno brdo vrlo temeljito pripremio i komentari na vina tijekom kušanja, zaokružili su ovaj događaj na najbolji način.
Ako ste ovog ljeta tražili savršen spoj sporta, inspiracije i dobre energije — teško da ste mogli bolje odabrati od Osijeka. Zahvaljujući Donni Vekić, Osijek je postao prvi grad na svijetu koji svojim građanima nudi javne, besplatne terene na sve četiri Grand Slam podloge: Australian Open, Roland Garros, Wimbledon i US Open. Da, dobro ste pročitali — besplatno i otvoreno svima.
Ljeto u Zagrebu ove godine dobiva još jedan poseban štih — jer Scena Amadeo, legendarna platforma za umjetničke i glazbene događaje, otvara vrata svoje 26. sezone uz spektakl koji povezuje likovnu umjetnost, glazbu i emotivne uspomene. Sve kreće u četvrtak, 17. srpnja, u atriju Hrvatskoga prirodoslovnog muzeja, na mjestu gdje povijest i suvremenost skladno razgovaraju.
Plavi je (opet) in! A kad se tom plavom pridruži i Maja Šuput – kraljica pozitivne energije, sjajnih nastupa i zaraznog osmijeha – jasno je da nas očekuje događaj koji se ne propušta. Ovog četvrtka, 18. srpnja, Kaptol Boutique Cinema pretvara se u pravu štrumpfastičnu oazu, a Zagreb postaje kulisa najveselijeg i najplavijeg eventa ljeta.
Zamislite grad u kojem svaki kutak diše tenis. Grad u kojem možete zaigrati na podlozi s Australian Opena, pa se premjestiti na onu s Roland Garrosa, proklizati travnatim Wimbledon terenom i za kraj – osjetiti ritam US Opena. Ne, niste u New Yorku, Melbourneu, Londonu ni Parizu. Nalazite se u srcu Slavonije – u Osijeku, koji danas postaje prvi grad na svijetu s javnim, besplatnim teniskim terenima na sve četiri Grand Slam podloge. I ne samo to – Osijek postaje i epicentar jednog od najspektakularnijih sportskih događanja ovoga ljeta.
Filmska večer za pamćenje: Pula, Arena, ljeto – i publika koja nije mogla sakriti oduševljenje. Dječji film „Bumbarovo ljeto“ premijerno je prikazan u sklopu 72. Pula Film Festivala, a gromoglasan pljesak publike pretvorio je projekciju u emotivno slavlje filma, djetinjstva i moći zajedništva.
Dvodnevna manifestacija „Šibenik, Grad kao mi“ pretvorila je grad u živu kulisu umjetnosti, glazbe i zajedništva. U čast šibenskim velikanima, od Arsena Dedića i Miše Kovača do Vice Vukova i Vesne Parun, grad je u petak i subotu disao ritmom prošlosti, sadašnjosti i budućnosti.
U moru filmova koje ćemo ovoga ljeta gledati pod zvjezdanim nebom Pule, jedan nosi poruku snažniju od ijedne kostimografske ili redateljske bravure. U samo 17 minuta, dokumentarni film A Final Copy of Ilon Specht, dobitnik Grand Prix nagrade na ovogodišnjem Cannes Lionsu, vodi nas na intimno putovanje kroz život žene čiji je glas – tih, ali moćan – promijenio način na koji žene doživljavaju same sebe. Premijerno će ga hrvatska publika moći pogledati 17. srpnja u 18 sati, u kinu Valli, u sklopu 72. Pulskog filmskog festivala.
U svijetu gdje su filtri često glasniji od stvarnosti, dm je i ovog ljeta odlučio povisiti ton – ali ne za još jedan savršeno uštiman kadar, već za autentičnost, različitost i ljepotu svakog pojedinca. U četvrtak 10. srpnja, raskošni Majestic park pretvorio se u središte ljepote bez pravila – ljepote koja slavi karakter, osobnost i ono #bašja u svima nama. Peto izdanje dm beauty breaka pod motom „Find Your Beauty“ okupilo je vodeće brendove, influencere, poznata lica i stvarne priče kako bi zajedno poslali poruku koja se sve rjeđe čuje: budi ono što jesi – i to je dovoljno.
U svijetu slavnih, gdje su dijamanti standardni pokloni, Tori Spelling odlučila je pomaknuti granice — i to vlastitim grudima. Doslovno. Kad su vam cvijeće i parfemi previše mainstream, zašto ne biste svom suprugu za godišnjicu braka poklonili — stare silikonske implantate u Lucite okvirima? Da, dobro ste pročitali. DIY kraljica Hollywooda od njih je napravila bookende, a mišljenja fanova su podijeljena: je li ovo najluđi ljubavni dar ili briljantan simbol braka?
U svijetu koji se sve više okreće oko osovina podjela, oštrih suprotnosti i brzopoteznih osuda, rijetko se dogodi da se čitav internet u nečemu složi. No čini se da je posljednjih tjedana jedan neobičan konsenzus ipak postignut – Katy Perry, nekad obožavana pop senzacija, sada je postala lice zajedničkog prezira.
Iako je globalna zvijezda, Brad Pitt nije zadovoljan svojom izvedbom u filmovima 'Upoznajte Joea Blacka' i 'Rijeka sjećanja'. Danas bi ih odigrao drukčije.