U ugodnom ambijentu Kotluša Kitchen studija imali smo čast sudjelovati u jedinstvenoj Samsung kulinarskoj radionici pod vodstvom zvijezde u usponu – chefa Cheolhui Leeja i simpatičnih vlasnika studija Mihaele i Vedrana. Ovo je bilo jedinstveno iskustvo koje je spojilo inovativnu Samsung tehnologiju s umijećem korejske kuhinje. Korejska kuhinja poznata je po svojoj raznolikosti, bogatstvu okusa i upotrebi svježih sastojaka poput fermentiranih namirnica, ljutih papričica i aromatičnih začina, tako da nam je radionica dala dublji uvid u kulinarsku tradiciju i filozofiju Koreje, dok su nam Samsung uređaji omogućili da na pametan i brz način iskusimo sve nijanse okusa i tekstura koje ova kuhinja nudi. Na početku smo se podijelili u četiri tima od po dva člana, a cijelo vrijemo smo imali na raspolaganju Samsung Tab S9 tablete za jasan prikaz uputa i recepata.
Ova izuzetna gastronomska avantura otvorila nam je vrata korejske kuhinje kroz specijalno odabrane recepte koje je s nama podijelio chef Lee, dok smo istovremeno uživali u korištenju inovativnih Samsung kuhinjskih uređaja. Samsung BESPOKE hladnjak nudi prostran prostor za pohranu zahvaljujući SpaceMax™ tehnologiji, uz All-Around Cooling tehnologiju za ravnomjerno hlađenje. Jednako je impresivna i Samsung BESPOKE pećnica zapremnine od 76 litara, a opremljena je naprednim tehnologijama kao što su AirFry i Air Sous, za pripremu ukusnih jela uz pomoć vrućeg zraka, čime osigurava zdraviji pristup kuhanju sa smanjenom količinom ulja. Pećnica je opremljena tehnologijom uz koju nije potrebno koristiti dodatne uređaje koji zauzimaju prostor u kuhinji. Imali smo priliku kuhati i na Samsung indukcijskoj ploči, koja uz svoju Flex zonu omogućava dovoljno prostora za lonce i tave, čak i one neobičnih oblika koji često predstavljaju izazov.
Zabavnu i opuštenu atmosferu s nama su dijelili i treneri iz tvrtke Samsung koji su nam detaljno objasnili funkcionalnosti pojedinih uređaja, a za potpuni ugođaj uživali smo u sveobuhvatnom i uravnoteženom glazbenom zvuku koji je osigurao Music Frame. Ono što nas je sve posebno razveselilo: pripremali smo i snackove idealne za uživanje tijekom gledanja nogometnih utakmica, čime je Samsung još jednom dokazao da brine o svakom detalju kako bi osigurao nezaboravno iskustvo.
Na kraju radionice, svi sudionici su nagrađeni certifikatima o završetku i prigodnim poklon kutijama, kao trajnom uspomenom na ovu izvanrednu kulinarsku avanturu. Ovaj događaj definitivno je nezaboravno iskustvo koje je spojilo ljubitelje hrane i tehnoloških inovacija, uz jedinstveni pečat korejske kuhinje i stručnost chefa Leeja.
Ostali uređaji:
Više o korejskoj kuhinji:
Korejska kuhinja poznata je po svojoj raznolikosti okusa, upotrebi svježih sastojaka i bogatstvu začina. Karakteriziraju je brojni fermentirani proizvodi poput kimchija, raznih umaka i zacina koji daju specifičan okus jelima. Također, korejska kuhinja obiluje raznovrsnim jelima od mesa, povrća i morskih plodova, pripremljenih na različite načine poput kuhanja, prženja, pečenja ili fermentacije. Jela poput bibimbapa, bulgogi, kimchija i tteokbokkija postala su poznata diljem svijeta kao predstavnici autentičnih okusa korejske kuhinje. Osim toga, korejska kuhinja poznata je i po balansu između slatkog, kiselog, gorkog i pikantnog okusa te pažljivoj pripremi jela kako bi se postigla harmonija okusa i tekstura.
