Ovih 7 lokacija u Hrvatskoj nude savršenu kavu: Provjerite gdje se pije najbolja šalica

Renomirani talijanski brend Hausbrandt, sinonim za vrhunsku kavu i više od stotinu godina tradicije, u suradnji s hrvatskom tvrtkom Ribili pokrenuo je projekt Place of Excellence – inicijativu koja prepoznaje ugostitelje koji kavu ne shvaćaju kao usputni proizvod, već kao ozbiljan zanat i važan dio identiteta prostora.

Riječ je o projektu koji okuplja odabrane objekte diljem Hrvatske u kojima se koriste vrhunski Hausbrandt blendovi i cjelokupan asortiman, poštuju visoki standardi pripreme te gostima nudi autentično talijansko iskustvo ispijanja kave. Evaluacija nije bila simbolična ni unaprijed najavljena – provedena je kroz nenajavljene audite, u stvarnim uvjetima rada, bez uljepšavanja i posebnih priprema. Upravo zato titula Place of Excellence nosi posebnu težinu.

U prvom valu, sedam je lokacija zadovoljilo stroge kriterije i zaslužilo ovo prestižno priznanje. Titulu Place of Excellence ponijeli su Caffe Mimice u Zagrebu, Caffe bar Academia i Caffe bar Kosi Toranj u Rijeci, Caffe bar La Vita u Kastvu, Caffe Dnevni u Puli te Coffee & Cake u Zadru. Diskretna plaketa na ulazu jasan je znak gostima – ovdje se kava shvaća ozbiljno, s poštovanjem prema tradiciji i gostu.

Hausbrandt pritom nije samo ime na šalici. To je stil života koji se iz Italije već desetljećima prelijeva na svjetske adrese. Pažljivo birana zrna, tradicionalno prženje i prepoznatljiva stabilnost okusa učinili su ovu kavu prisutnom u više od 90 zemalja svijeta. U Hrvatskoj imamo sreću što se taj standard može doživjeti na sve više lokacija – ondje gdje se kvaliteta ne prepušta slučaju.

Partner projekta, tvrtka Ribili, jedan je od vodećih distributera premium ugostiteljskih brendova u Hrvatskoj. Njihova filozofija jasna je i dosljedna: fokus na kvalitetu bez kompromisa, dugoročnu suradnju i edukaciju ugostitelja koji žele više od prosjeka.

Projekt Place of Excellence time ne staje. Tijekom 2026. godine nova će se imena pridružiti ovom odabranom krugu, potvrđujući jednostavnu, ali važnu istinu – dobra kava zaslužuje dobru adresu. I malo pažnje.