Od štrudle do bečkog odreska: HRT-ov „Apetitlih“ vodi nas na putovanje kroz okuse prošlosti
Od štrudle do bečkog odreska, pratite kulinarsku avanturu u šest nastavaka koja povezuje prošlost i sadašnjost te otkriva priče iza jela koja se prenose generacijama.
Mnogi od nas čuvaju stare kuharice, bilježnice ili recepte svojih baka i prabaka, često pomalo požutjele od vremena. Svaki list nosi sjećanja – mirise kuhinje, zvukove doma i trenutke dijeljene s obitelji. Pregledavajući te recepte, lako se osjećamo povezani s prošlim generacijama, a istovremeno potaknuti da isprobamo vlastite interpretacije. Nekad dodamo začin po svom ukusu, skratimo postupak ili prilagodimo obrok modernim navikama, ali i tada u svakom zalogaju ostaje duh tradicije i ljubav prema hrani koja se prenosi s generacije na generaciju.
U nedjelju, 23. studenoga 2025. u 16:50 na HRT1, počinje emitiranje dokumentarno-putopisne serije „Apetitlih“, koja će se prikazivati još pet idućih nedjelja u istom terminu. Serijal vodi gledatelje vlakom nekadašnjim rutama Austro-Ugarske Monarhije, otkrivajući priče iza jela koja su oblikovala današnju kuhinju naših prostora. Mladi duo – glumica Vini Jurčić i chef Leo Jurešić – putuje kroz gradove i zemlje, razgovara s kuharima, povjesničarima i lokalnim stanovnicima te istražuje kulturne, povijesne, ali i osobne priče koje krije svaki tanjur.
Vini i Leo putuju željeznicom, starim željezničkim trasama, kako bi na autentičan način povezali prošlost i sadašnjost. Preko svima dobro poznatih jela, štrudle i Kaiserschmarrna, bečkog odreska, doboš torte i paprikaša, serijal prikazuje kako se tradicionalni recepti održavaju kroz stoljeća, ali i kako su ih prilagodili moderni kuhari. Svaka epizoda završava nagovještajem novog putovanja i nove avanture, ostavljajući gledatelje u iščekivanju idućeg jela.
Poseban vizualni izraz serije postiže se kombinacijom autentičnih snimaka putovanja vlakom, dinamične montaže, kadrova snimljenih dronom, arhivskih fotografija i animacija kolažnog tipa, koja gledateljima omogućuje da pripremu jela prate gotovo kao da su u kuhinji s protagonistima.
Naracija Vini Jurčić i kulinarska strast Lea Jurešića dodatno približavaju priču, uz dozu humora i emocija koji bude nostalgiju, dok animacije prikazuju detaljne recepte iz povijesnih kuharica, čineći svako jelo iskustvom koje gledatelji mogu i sami isprobati kod kuće.
Seriju je režirao Goran Ribarić, koji je napisao i scenarij, a producirali su je Filip Trezner i Kim Kukuruzović iz produkcijske kuće Izvan fokusa, a na male ekrane donose nam ne samo ne samo gastronomsku avanturu kroz bogato kulinarsko nasljeđe Austro-Ugarske, već i duboko emocionalno iskustvo koje nas vodi na putovanje kroz povijest.
Svake nedjelje u 16:50 na HRT1, uz „Apetitlih“ pratite novo kulinarsko putovanje – novo jelo, novu destinaciju i novu priču i inspirirajte se za neku vlastitu gastronomsku potragu!
Kraj ožujka u Dubrovniku već odavno ne označava tek smjenu godišnjih doba ni suptilni prijelaz iz tišine zime u živost proljeća, nego i dolazak jednog posebnog trenutka u kojem se grad pretvara u pozornicu ideja, susreta i važnih životnih odluka. U tom vremenu kada sunce sve dulje ostaje nad zidinama, a ulice se ispunjavaju energijom mladosti, Dubrovnik ponovno postaje mjesto na kojem se ispisuju prvi ozbiljni planovi o budućnosti. Upravo će se u tom ozračju, 26. i 27. ožujka 2026. godine, održati jubilarno peto izdanje Dubrovnik EXPO-a – događaja koji je tijekom godina prerastao lokalne okvire i izrastao u relevantnu regionalnu platformu.
Prvi dani proljeća u Zagrebu uvijek dolaze gotovo nečujno, ali ih je nemoguće ne primijetiti – u načinu na koji sunce dulje ostaje na pročeljima zgrada, u sporijem hodu prolaznika i u nekoj novoj, tišoj energiji koja se razlijeva gradskim ulicama. Grad tada počinje disati drukčije, rasterećenije i otvorenije, kao da i sam odlučuje usporiti i prepustiti se jednostavnim ritualima koji iznova dobivaju na važnosti: šetnjama bez cilja, kavama koje se pretvaraju u sate i razgovorima koji se vode bez žurbe. Upravo u takav, proljetni Zagreb, koji se polako vraća sebi i ljudima, prirodno se uklapa i drugo izdanje Dogs’ Caféa Zagreb – događanja koje je u vrlo kratkom vremenu uspjelo izgraditi vlastitu malu, ali snažnu zajednicu.
U vremenu koje sve češće naglašava površne ideale savršenstva, rijetki su trenuci u kojima se ljepota vraća svom izvornom značenju – onom koje proizlazi iz autentičnosti, iskrenosti i hrabrosti da budemo ono što jesmo. Upravo takav trenutak donosi kampanja “Be You. Be Beautiful”, snažna i emotivna priča koja i ove godine, povodom Svjetskog dana osoba sa sindromom Down, otvara prostor za promišljanje, razumijevanje i – što je najvažnije – istinsko prihvaćanje.
Telemach je dobitnik priznanja Equal Pay Champion, kojim SELECTIO Grupa prepoznaje kompanije koje aktivno brinu o jednakosti plaća te promiču transparentnost, pravednost i jednake prilike u radnom okruženju. Priznanje naglašava kontinuirani angažman Telemacha u promicanju transparentnosti plaća i pravednog tretmana svih zaposlenika.
Učenici Prve privatne gimnazije s pravom javnosti iz Zagreba pokazali su odlične diplomatske vještine i kritičko mišljenje na prestižnoj međunarodnoj debatnoj konferenciji u organizaciji studenata glasovitog Sveučilišta Yale.
U Zagrebu se ovog četvrtka jutro nije svodilo samo na miran početak dana; umjesto toga, gradski ritam preplavila je energija pokreta, razgovora i svjesnog posvećivanja pažnje vlastitom zdravlju, gdje se briga o tijelu, koži i umu promatra kao trajna investicija, a ne trenutni trend, u sklopu novog projekta Vichy Health Cluba koji okuplja žene otvorene za znanstveno utemeljene pristupe ljepoti i vitalnosti.
U profinjenom ambijentu zagrebačkog hotela Amadria Park Hotel Capital, koji već samim svojim arhitektonskim šarmom i elegantnom atmosferom priziva duh starog europskog glamura, u četvrtak 12. ožujka održan je ekskluzivni VIP brunch posvećen predstavljanju triju novih proizvoda hrvatskog kozmetičkog brenda Zorina mast.
Kompanija bilježi izvanredne rezultate u segmentu rodne ravnopravnosti plaća - jaz iznosi svega 0,67 posto, dok je prosjek u EU 11,1 posto. Atlantic Grupa je i ove godine potvrdila status predvodnika u promicanju rodne ravnopravnosti na radnom mjestu, ponovnim stjecanjem prestižnog certifikata Equal Pay Champion koji dodjeljuje SELECTIO Grupa.
Prema sudskim dokumentima koje navodi TMZ, povjerenica njegove ostavštine Sabrina Sutherland potvrdila je da je Lynch oporuku izvorno sastavio još 1994. godine, a posljednji put ju je ažurirao 25. svibnja 2023.
Reper, pravim imenom Shawn Corey Carter, ovim potezom referira se na stil koji je koristio na početku karijere, uključujući i vizualni identitet njegova debitantskog albuma iz 1996. godine.
Uz promjenu prostora, zamijenjen je i tradicionalni crveni tepih svijetlosivom, čupavom podlogom, što su korisnici društvenih mreža komentirali kao manje glamurozno rješenje.
Prisjetila se jedne situacije iz pete godine rada, kada su zajedno bile u kuhinji. Kylie Jenner ju je zamolila da donese laptop s kata, na što je Victoria u šali reagirala odbijanjem, što ju je kasnije natjeralo na razmišljanje.
