HELLO
HELLO! #HelloItsMe

Već mnogima naširoko poznato mjesto u središtu Zagreba, bistro Beštija, ima pregršt noviteta, koji će uz stalne, zasigurno dovesti i nove zaljubljenike u klasične, a opet kompleksne okuse. Jesenski meni, koji potpisuje glavni chef Mateo Davidović, svu svoju kreativnost pokazao je kroz pet predjela, šest glavnih jela i dva deserta u jesenskom meniju. Masarykova 11/1, bez ikakve sumnje, mjesto je gdje će ove jeseni svi hedonisti i ljubitelji dobre hrane, pronaći svoj stol. Fokus novog menija bistroa, višegodišnjeg nositelja Michelinovog priznanja Bib Gourmanda, je na sezonskim namirnicama, a temelji se na dostupnosti lokalnih proizvoda i suvremenoj interpretaciji klasičnih okusa, ali sa svojim jedinstvenim twistom.

Jesenska Beštija Hello MAGAZIN Croatia Hrvatska

Predjela

Tatarski biftek jelo je zbog kojeg se mnogi vraćaju u Beštiju, a na jesenskom meniju, ostaje klasičan u srži, ali je obogaćen koštanom srži i suncokretovim sjemenkama i žumanjkom. Drugi novitet među predjelima je jadranska tuna, koja se služi s juzuom (hibridom limuna i mandarine), a japanski štih dobiva zahvaljujući prahu nori algi. Vrlo izdašno jesensko predjelo je i tost s bukovačama, ricottom i pečenim lukom. U predjelima se našao još jedan tost, koji se služi s kozicama i chilli i češnjakom. Tu je i mousse pašteta od pilećih jetrica s džemom od šljiva i crnog vina, s tostiranom briocheom sa strane, jelo koje će zadovoljiti kriterije i najzahtjevnijih gostiju. Među predjelima je i domaća focaccia sa sezamom i ekstra djevičanskim maslinovim uljem Belić – jedno od onih jela koje se uvijek dodatno naručuje. Zbog velikog interesa, na jesenskom meni ponovno su kozice s maslacem od chilija i češnjaka, servirane na tostu. Tu je i domaća focaccia, koja se savršeno sljubljuje s Belić ekstra djevičanskim maslinovim uljem.

Jesenska Beštija Hello MAGAZIN Croatia Hrvatska

Glavna jela

Klasici su vječni, pa je tako Beštija zadržala svoj bavette stake, koji u jesenskom meniju dolazi s klasičnim francuskim pepper sauceom i shiitake gljivama. Svoje mjesto među novitetima našla je i pasta coperta. Coperta na talijanskom znači dekica, a upravo je ova domaće rađena tjestenina u tom obliku. Poslužuje se s pireom od pečene bundeve i telaggio sirom, a cijela priča zaokružena je listovima pržene kadulje. Svinjetina je također jedan od noviteta, a u izvedbi Beštije svinjski kare služi se s jusom i domaće rađenim maslacem od jabuke. Vegetarijansko jelo na jesenskom meniju je pečeni celer, koji se servira s kremom od celera i crnog češnjaka, zaslužnog za umami. U ovoj kombinaciji dolaze prvo tostirani kesteni, pa onda okupani u temeljcu s maslacem i biljem. Jelo je završeno geliranom kovrčavom kaduljom. Novost u Beštiji je i mokra riža, inače vrlo popularno jelo u dijelovima Južne Amerike i Azije. U izvedbi kuhinje u Masarykovoj 11/1 radi se s dagnjama kuhanima s đumbirom, daikonom, sokom od limuna, limunskom travom, češnjakom i lukom. Mjesto na novom meniju našla je i losos pastrva, koja na tanjure gostiju stiže s dahl lećom, domaćim labnehom, hrskavom šalotom i špinatom.

Jesenska Beštija Hello MAGAZIN Croatia Hrvatska

Prilozi

U Beštiju je jesenski meni donio četiri priloga. Prvi je kremasti pire krumpir, serviran s konfitiranim češnjakom. Tu je i sezonska jesenska salata koja se služi s vinegretom od lješnjaka, posuta Parmigianino odležanim 24 mjeseca. Jesenski meni donio je i pravi comfort food iz djetinjstva; špinat s bešamelom. Novost je i confit od cvjetače s pireom od pečene cvjetače, ukiseljenim grožđicama i curry uljem.

Jesenska Beštija Hello MAGAZIN Croatia Hrvatska

Slatko

Ljubitelji deserta došli su na svoje. Beštija u ponudi ima dva noviteta. Prvi je topla čokoladna torta (bezglutenska), servirna s toplim zabaglioneom i pekan orasima. Drugi desert je izvedenica pite od jabuka. Točnije, između lisnatih kora nalazi se bogati nadjev od jabuke dopunjen diplomat kremom i domaćim karamel umakom.

Jesenska Beštija Hello MAGAZIN Croatia HrvatskaJesenska Beštija Hello MAGAZIN Croatia HrvatskaJesenska Beštija Hello MAGAZIN Croatia HrvatskaJesenska Beštija Hello MAGAZIN Croatia HrvatskaJesenska Beštija Hello MAGAZIN Croatia HrvatskaJesenska Beštija Hello MAGAZIN Croatia HrvatskaJesenska Beštija Hello MAGAZIN Croatia HrvatskaJesenska Beštija Hello MAGAZIN Croatia Hrvatska

druge vijesti

mate

Tko kaže da muška elegancija mora biti dosadna? Mate Rončević ima odgovor, i to kakav

Na svečanoj božićnoj večeri HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza, održanoj u zagrebačkom restoranu Lido na Jarunu pod generalnim pokroviteljstvom kompanije INA, među brojnim poznatim uzvanicima svojim se modnim izdanjem istaknuo i omiljeni domaći PR stručnjak Mate Rončević. Za ovu je prigodu odabrao kombinaciju u kojoj se susreću upečatljiv uzorak, klasični krojevi i pomno odabrani modni dodaci. Poznat po osobnom stilu u kojem se ne ustručava eksperimentirati s različitim modnim izričajima, Rončević je i ovim izdanjem ostao vjeran estetici koja spaja eleganciju s dozom odvažnosti.

Celebrity Inspo

11 studenoga 2026

večera sponzori

Odvažno izdanje Ecije Ojdanić privuklo sve poglede: U vintage kreaciji Matije Vuice oduševila sve prisutne

Poznata hrvatska glumica Ecija Ojdanić privukla je pozornost svojim modnim izdanjem na svečanoj božićnoj gala večeri HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza, održanoj u zagrebačkom restoranu Lido na Jarunu, pod generalnim pokroviteljstvom kompanije INA. Među brojnim poznatim uzvanicima koji su se okupili na tradicionalnom blagdanskom događanju HELLO! magazina, Ecija se istaknula odabirom vintage kreacije s potpisom Matije Vuice, jedne od najcjenjenijih domaćih modnih dizajnerica, čiji je osebujan dizajnerski rukopis već desetljećima prepoznatljiv na hrvatskoj modnoj sceni.

Celebrity Inspo

11 studenoga 2026

irma

Trbuh do zuba, mikrofon u ruci: Trudna Irma Dragičević napravila show na HELLO! božićnoj večeri!

Tko kaže da visoka trudnoća i nastup pred publikom ne idu zajedno? Pjevačica Irma Dragičević na ovogodišnjoj HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza večeri pokazala je da se ni u poodmakloj trudnoći ne odriče svoje velike ljubavi prema glazbi. Svečano blagdansko događanje u organizaciji magazina HELLO! održano je u zagrebačkom restoranu Lido na Jarunu, pod generalnim pokroviteljstvom kompanije INA, a okupilo je brojna poznata lica domaće javne scene. U jednom trenutku večeri Irma je preuzela mikrofon i pridružila se pjevaču ToMi na pozornici, pretvorivši svoj izlazak pred uzvanike u jedan od zanimljivijih trenutaka večeri.

Celebrity News

11 studenoga 2026

irma dragičević

Irma Dragičević ukrala sve poglede na HELLO! partyju: Trudnički trbuh u prvom planu, a iza odvažne kreacije krije se zanimljiva priča

Pjevačica Irma Dragičević na ovogodišnjem izdanju HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza, svečanoj božićnoj gala večeri održanoj u zagrebačkom restoranu Lido na Jarunu, privukla je pozornost modnim izdanjem koje je nastalo u suradnji s hrvatskim dizajnerom Bernardom Lelakom. Događanje koje je organizirao HELLO! magazin održano je pod generalnim pokroviteljstvom kompanije INA, a okupilo je brojna poznata lica domaće javne scene. Odjevena u raskošnu kreaciju intenzivne kraljevsko plave boje, Irma je pokazala kako trudnički svečani look može biti istodobno elegantan, odvažan i ženstven, bez potrebe za prikrivanjem promjena koje tijelo prolazi tijekom trudnoće. Njezina odjevna kombinacija osmišljena je upravo s namjerom da se trudničko tijelo stavi u središte modne priče, a svaki detalj kreacije prilagođen je toj zamisli.

Celebrity Inspo

11 studenoga 2026

Tatjana Dragović održala modnu lekciju u crnom: Celine, Saint Laurent

Tatjana Dragović održala modnu lekciju u crnom: Celine, Saint Laurent i elegancija koja ne podliježe trendovima

Poznata domaća poduzetnica Tatjana Dragović bila je među uzvanicima svečane božićne večere HELLO! Christmas Eleganza Extravaganza, održane u zagrebačkom restoranu Lido na Jarunu, pod generalnim pokroviteljstvom kompanije INA. Događanje je okupilo brojna poznata lica domaće javne scene, koja su se družila u blagdanskom ozračju uz svečanu večeru i glazbeni program. Tatjana je na događanje stigla u pratnji glazbenika Vlaha Arbulića, a za ovu je prigodu odabrala elegantnu crnu kombinaciju sastavljenu od dizajnerskih komada koji su se međusobno skladno nadopunjavali.

Celebrity Inspo

11 studenoga 2026