Imamo novo omiljeno mjesto za proljetna i ljetna predvečerja: idući tjedan kreće Aperitivo@Molino
Čim se gradom pročuo glas da Zagreb konačno dobiva pravi talijanski ritual uživanja u popodnevnom druženju uz fine zalogaje i koktele, jedva smo dočekali priliku skoknuti do restorana i bara Molino u Kaptol centru kako bismo među prvima iskusili uživanje u la dolce vita stilu. Na sam spomen osvježavajućeg Aperol Spritza ili čaše prosecca uz koje vam na stol stižu najfinije talijanske delicije spretno servirane na domaćoj svježe pečenoj focacci preplavio nas je osjećaj ugode i iskrenog veselja.
Aperitivo@Molino kreće od 15. travnja i u njemu se može uživati od ponedjeljka do petka od 17:00 do 19:00 sati, kako u kreativno uređenom prostranom interijeru restorana smještenog na 2. katu Kaptol centra, tako i na velikoj ozelenjenoj terasi Molina koja mami na opuštanje. I doista, poseban je ugođaj biti u srcu Zagreba, a imati osjećaj intime te se posve isključiti od gužve, prometa i stresa. Ako vam iz bilo kojeg razloga dolazak u centar grada nije opcija, kako doznajemo od vlasnika, uz Aperitivo@Molino moći ćete se opustiti i na njihovoj drugoj lokaciji – u Point centru na Vrbanima. Usto, napominju kako će trajanje ovog divnog rituala tijekom ljetnih mjeseci produljiti do 20:00 h.
Već nam je prvi pogled na Aperitivo@Molino kartu pića izmamio osmijehe na lica – izbor se sastoji od sedam osvježavajućih spritzeva podijeljenih u tri kategorije: klasični (Aperol, Campari i Hugo), moderni & gourmet (Limoncello, Black Hugo i Vermouth) te lokalni twist, odnosno spritzevi Teranino i Antique.
Karta sadrži i osam klasičnih hit koktela: Negroni, Mojito, Espresso Martini, tri vrste Gin Tonica, Whiskey Sour i London Mule. Odličan je izbor pjenušavih vina na čaše, štoviše, zadovoljit će i one najzahtjevnije jer se tu nalazi i šampanjac Allart & Fils Brut Réserve, zatim sjajan prosecco Col de’ Salici, te tri pjenušaca: Puklavec, Kolarić i Šember Rosé. Kod bijelih vina predvode domaće etikete: Štamparov Sauvignon Blanc, Malvazija Coronica, Adžić Graševina i Mega Victa Pošip, dok Italiju izvrsno predstavlja Antinori (Castello della Sala) Bramìto. I ljubitelji crvenih vina imaju lijep izbor. Tu su talijanski Antinori Peppoli Chianti Classico i San Marzano Talò Malvasia Nera, francuski Orimos Grande Reserve Rouge, te Plavac mali bračke Stine. Pohvaljujemo izbor pića jer pokriva različite ukuse i dubine džepa, a nije prevelik ni zbunjujuć, te prati temu.
Nastavite čitati nakon oglasa
Zalogaji su pak ono što uživanje u aperitivnim pićima pretvara u hedonistički doživljaj. Kako nam kažu vlasnici Molina, i sami veliki ljubitelji ovog talijanskog rituala, u ponudi će uvijek biti različite vrste zalogaja na njihovoj domaćoj svježe pečenoj focacci – a kreacije će se mijenjati ovisno o sezoni i dostupnosti namirnica. Za početak su tu zaista izvrsno izbalansirane kombinacije koje donose samu srž mediteranskih okusa: vrhunske burrate, stracciatelle i mozzarelle, zatim polumeki taleggio, sočne masline te autentične mesne delicije – od slatkog Prosciutto cotto di Parma, preko slavnih milanskih salama, i Mortadelle di Bologna do beef tagliate. Imaju i pizza ripiena varijante zalogaja gdje dvije polovice pizza tijesta pune kreativnim kombinacijama i dodatno ih zapeku, a za vegetarijance tu su u posebno ukusne Melanzane alla Parmigiana kao i pizza ripiena s tikvicama, patlidžanima, paprikama i mozzarellom. U ponudi su i arancini (pohane kuglice od riže s različitim punjenima), ali i bogati riblji zalogaji s hobotnicom, inćunima, te lososom. Svi sastojci su vrhunske kvalitete i autentični, a većinu je moguće i vidjeti u vitrini u sali restorana, što svakako pridonosi sveukupnom dojmu.
Već nakon prvog posjeta, Aperitivo@Molino svakog je od nas teleportirao u najdraže nam mjesto u Italiji i sigurno ćemo rado i često ponoviti ovaj doživljaj.
*Podsjetimo, koncept aperitiva, koji potiče od latinske riječi “aperire” što znači “otvoriti”, ima korijene u starom Rimu, gdje su imućniji Rimljani uživali u ritualu “gustatio” kao uvodu u večernje gozbe. Moderni ritual aperitiva počinje se oblikovati u 18. stoljeću, nakon što je 1786. godine Antonio Benedetto Carpano u Torinu stvorio vermut, koji će postati sinonim za aperitivno piće. U 19. stoljeću aperitivi su postali popularni i u ostatku Italije: u Rimu, Genovi, Firenci, Veneciji, a posebice u Milanu, gdje se aperitivo razvio kao nezaobilazni društveni ritual koji uključuje uživanje u pićima kao što su Aperol spritz, Campari i Martini, uz sitnu hranu i druženje prije večere. No ova tradicija ne svodi se samo na uživanje u piću i zalogajima, već u svojoj srži ima za cilj ugodno društvo i opuštanje, što ju razlikuje od američkog koncepta “happy houra”. U posljednjih nekoliko desetljeća, popularnost talijanskog aperitiva, posebno Aperol spritza, proširila se diljem svijeta, a sada konačno možemo u Zagrebu uživati u cjelovitom, autentičnom aperitivo ritualu.
Prošlotjedno događanje u MUL Beach Baru u Malinskoj još je jednom potvrdilo kako vrhunski osmišljeni ljetni eventi uspješno spajaju opuštenu atmosferu, kvalitetan glazbeni program i pažljivo odabrane sadržaje koji posjetiteljima pružaju cjelovito iskustvo boravka uz more. U ambijentu prepoznatljivom po modernom uređenju, atraktivnoj lokaciji i jedinstvenoj energiji okupili su se brojni uzvanici, influenceri i ljubitelji ljetnih druženja koji su uživali u spoju vrhunskih koktela, odlične glazbe i mediteranskog ugođaja, dok je nastup L'amour Banda dodatno pridonio dinamičnoj atmosferi koja je tijekom cijelog dana i večeri ispunjavala prostor pozitivnom energijom, plesom i osmijesima.
Nakon što je ovogodišnje izdanje manifestacije „Trag u beskraju“ još jednom okupilo desetke tisuća posjetitelja u Veloj Luci kako bi pjesmom, emocijama i zajedništvom odali počast neprežaljenom Oliveru Dragojeviću, završnica višednevnog programa bila je posvećena očuvanju mora koje je obilježilo njegov život, glazbu i svakodnevicu. Umjesto glazbenih tonova i plovidbe brodova, posljednji dan manifestacije obilježila je ekološka akcija tijekom koje su ronioci zaronili u podmorje veloluškog zaljeva kako bi uklonili otpad i poslali snažnu poruku o važnosti odgovornog odnosa prema prirodi.
Adidas i Hrvatski nogometni savez (HNS) objavili su višegodišnje partnerstvo kojim Adidas postaje službeni dobavljač sportske opreme i strateški partner svih hrvatskih nogometnih reprezentacija. Partnerstvo stupa na snagu danas i obuhvaća muške, ženske i mlađe uzraste reprezentacija te Adidas tako postaje partner jedne od najuglednijih nogometnih reprezentacija na svijetu.
Opatija je još jednom potvrdila status jedne od najprivlačnijih ljetnih destinacija na hrvatskoj obali organizacijom večeri koja je u opuštenoj atmosferi spojila eleganciju, umjetnost i prepoznatljiv mediteranski način života, dok su gosti uživali u zalasku sunca, blagom morskom povjetarcu i ugodnim glazbenim izvedbama koje su dodatno naglasile poseban karakter događanja.
Vrhunska kava već odavno nije samo svakodnevni napitak koji mnogima predstavlja omiljeni početak dana, nego i prostor u kojem se susreću znanje, kreativnost, iskustvo i želja za stalnim usavršavanjem. Upravo je takvu poruku poslao prvi regionalni Julius Meinl Adriatic Barista Cup koji je održan u Mostaru. Ovaj jedinstveni događaj okupio je najbolje bariste iz Hrvatske, Bosne i Hercegovine i Srbije te pokazao kako zajednička strast prema kavi može nadilaziti granice država i pretvoriti se u inicijativu koja donosi stvarnu korist zajednici.
Nastup Lepe Brene u Diamond Clubu powered by Mint obilježili su brojni bezvremenski hitovi koji su još jednom okupili publiku različitih generacija, no jednaku pozornost kao i glazbeni repertoar privukla je scenska modna kreacija koja je postala jedan od najupečatljivijih vizualnih elemenata večeri. Haljina inspirirana pjesmama koje su obilježile njezinu dugogodišnju karijeru pokazala je kako koncertni styling može imati snažnu simboličku vrijednost te istovremeno predstavljati važan dio ukupnog umjetničkog dojma.
Divote Cosmetics, platforma specijalizirana za korejsku clean kozmetiku, proširila je svoju ponudu ulaskom u makeup kategoriju. Hrvatskim kupcima od sada je dostupan Hince, korejski makeup brend koji je poznat po minimalističkoj estetici i formulacijama usmjerenima na naglašavanje prirodnog izgleda kože. Dolazak Hincea ujedno predstavlja prvi makeup brend u ponudi Divote Cosmeticsa, koji je dosad bio usmjeren isključivo na proizvode za njegu kože.
Ovog ljeta Argentum je pokrenuo Argentum Summer Club, seriju ljetnih događanja koja će tijekom srpnja i kolovoza obići tri atraktivne hrvatske lokacije, donoseći osvježenje, dobru atmosferu i poziv na čuvanje kože i nakita u hladu. Prva postaja turneje bilo je kultno splitsko okupljalištu uz more, beach bar Jadran, gdje su posjetitelji mogli uživati u sladoledu, kombuchi, prigodnim poklonima i opuštenom druženju pod sloganom "Blistaj u hladu".
Nasljeđe jednog od najutjecajnijih europskih redatelja suvremene kinematografije nastavlja živjeti upravo ondje gdje je godinama nastajala nova generacija filmskih autora, jer će ovogodišnje izdanje Sarajevo Film Festivala kroz program Posvećeno: Béla Tarr u Sarajevu odati počast slavnom mađarskom redatelju, scenaristu i filmskom pedagogu Béli Tarru, čije je djelovanje ostavilo dubok trag ne samo u europskom autorskom filmu nego i u obrazovanju mladih redatelja iz cijelog svijeta.
Na današnji dan, prije trideset i jednu godinu, 7. kolovoza 1995., na Petrovačkoj cesti između Bosanskog Petrovca i Ključa dogodio se jedan od najtragičnijih događaja koji se vežu uz završnicu ratova na prostoru bivše Jugoslavije. Tijekom zračnog napada na izbjegličku kolonu koja se kretala prema Bosni i Hercegovini poginulo je deset civila, među kojima je bilo četvero djece, dok je više osoba ranjeno. Među najmlađim žrtvama bili su jedanaestogodišnja Nevenka Rajić i njezin devetogodišnji brat Žarko Rajić iz Donjeg Lapca, čije su smrti tijekom desetljeća postale simbol stradanja djece u ratnim okolnostima i podsjetnik na činjenicu da upravo oni koji u ratovima nemaju nikakvu odgovornost nerijetko plaćaju njihovu najveću cijenu.
Nakon što je posljednjih mjeseci predstavio singlove "End the Party" i "Sedated", hrvatski glazbenik Baby Lasagna nastavlja graditi iščekivanje svog novog studijskog albuma objavom pjesme "Face On Your Phone", izdanja koje se po zvuku i tematici izdvaja kao jedno od njegovih najosobnijih i najizravnijih dosad. Novi singl donosi snažan spoj modernog metal zvuka, prepoznatljivih melodijskih dionica i energične produkcije, dok u središte priče stavlja problem online nasilja, javne izloženosti i posljedica koje anonimnost na društvenim mrežama može ostaviti na pojedinca.
