Tjedan u znaku tacosa, koktela i salse: Zagreb dobiva prvi latino street festival – evo što vas čeka!
Od ponedjeljka 25. kolovoza zagrebački Trg Josipa Jurja Strossmayera pretvara se u najstrastveniji trg u gradu – tamo stiže Fiesta Latina, prvi street festival posvećen latinoameričkoj gastronomiji, kulturi, glazbi i plesnim ritmovima. Sve do nedjelje 31. kolovoza očekuju vas autentični okusi, zarazni ritmovi i boje koje će Zagreb nakratko pretvoriti u – malu Havanu.
Na Fiesti Latini predstavit će se čak 10 kućica s raznolikom ponudom: od tacosa i guacamolea u izvedbi Maria Mihelja i ekipe Tres Tacos, preko arepa, empanada i churrosa, pa sve do koktela iz čak tri bara (da, uključujući i legendarni Mojito Bar).
Ovdje ćete probati i chicharrones, elote na štapiću, a ljubitelji gina i egzotičnih voćnih okusa doći će na svoje kod GingleBells-a i Exotic Kinga.
Festival nije samo za gurmane – svaki dan donosi i besplatne plesne radionice. Naučit ćete osnovne korake salse, bachate, jivea, cha-cha-cha, brazilskog zouka i sambe, i to uz instruktore koji su plesne podije punili diljem svijeta. Nema prijava ni strogih pravila – dovoljni su udobna odjeća, tenisice i dobra volja.
Fiesta Latina krije i bogat popratni program: radionice koktela i vina, latino kvizovi, wine&paint večeri, pa čak i veliki Latin BBQ Masterclass gdje ćete naučiti pripremati jela poput brazilskog churrasca, argentinskog choripana i peruanskog pollo a la brasa.
Za atmosferu su zaduženi DJ-evi koji će svake večeri podići temperaturu s mixevima reggaetona, salse, bachate i house ritmova s latino twistom.
Poseban dio festivala bit će i Samsung chill zona s najnovijim Galaxy Fold7 uređajem koji možete ekskluzivno isprobati, interaktivnim AI demo aktivnostima i lounge prostorom za odmor između plesnih rundi.
Ulaz na Fiestu Latinu je besplatan, a radno vrijeme je od 12 do 00 h radnim danom te od 11 do 00 h vikendom.
Dakle, ako ste ikad poželjeli isprobati kako je plesati sambu pod zvijezdama, piti koktele na otvorenom i grickati tople churrose – ovo je tjedan kad Zagreb pleše i kuha u latino ritmu.
Kraj godine oduvijek ima tu čudnu, gotovo ritualnu moć da nas natjera na inventuru. Ne samo ormara, navika ili odnosa, nego i trendova koje smo, svjesno ili ne, puštali u svoje tanjure, ekrane i svakodnevicu. Dok odbrojavamo posljednje dane 2025. godine, postaje jasno da se ne opraštamo samo od još jednog kalendara, nego i od cijelog niza gastronomskih, lifestyle i pseudo-zdravih pojava koje su nas, priznajmo, umorile. Neke su nas zabavljale, neke zbunjivale, a neke ozbiljno dovele u pitanje zdrav razum, okusne pupoljke i granice dobrog ukusa.
U iščekivanju Božića, ali i posljednje epizode, donosimo recept za doboš tortu – savršen klasik za blagdanski stol, koji spaja tradiciju i nezaboravne okuse Austro-Ugarske.
Bakalar, skandinavska riba koja je stoljećima bila specijalitet hladnih sjevernih mora, danas je nezaobilazna delicija mediteranske kuhinje, posebno tijekom blagdana. Taj fascinantni spoj tradicije i okusa u Istri doživljava pravu renesansu, a recept za jednostavno i brzo jelo koje oduševljava i najmlađe otkriva Aleksandar Stefanov, majstor bakalara s iskustvom od gotovo tri desetljeća.
U trenutku kada namirnica postaje glavna priča, a jednostavnost prostor za kreativnost, nastaje zimski meni koji slavi čiste okuse, tišinu prostora i večeri koje se pamte – bez žurbe, bez viška, s jasnim karakterom.
Zima nisu samo hladnoća i kratki dani - to je vrijeme posebnog ugođaja. Vrijeme kada tražimo male rituale koji nas opuštaju: lampice, topla atmosfera doma, druženja i okus koji unosi svježinu u svaki trenutak. Upravo zato tu je Lemonish, niskokalorična gazirana limunada koja i u prosincu donosi dašak živosti.
Supruga Duje Ćalete-Cara podijelila je elegantne prizore iz baskijskog bisera, oduševivši pratitelje profinjenim stilom i toplom obiteljskom atmosferom
