Čokoladnim figuricama svetog Nikole uskoro će isteći rok, slomili su se ili ih jednostavno imate previše? Mi znamo što napraviti s ostacima čokolade koju ne namjeravate pojesti u takvom obliku i kako od njih napraviti nešto novo i uzbudljivo, a pritom se odlično zabaviti u kuhinji.
Donosimo ideje koje će oduševiti svakog čokoljupca, ali i vaše goste i ukućane koje također možete uključiti u ovu aktivnost.
Hm, kućna radionica/zabava pod nazivom donesi svoju čokoladnu figuricu i ne zvuči tako loše ako vaši prijatelji vole pripravljati slastice ili ih degustirati.
Što napraviti s ostacima čokolade i kako je transformirati u nešto novo i uzbudljivo
Nemojte na silu jesti potrgane čokoladne figurice ili ih uvaljivati za poklone ako im je rok pri kraju. Imamo uistinu originalne ideje kako ih pretvoriti u mala čokoladna iznenađenja koja će sve oduševiti.
Rastopite ih i napravite glazuru za čokoladnu tortu
Zabavite se i napravite čokoladne toppere za torte i kolače, s brojevima, slovima ili zanimljivim motivima (na papiru za pečenje nacrtajte šablonu, rastopite čokoladu, nanesite na šablonu i pričekajte da se sve osuši)
Rastopite ih, dodajte bombone, sljezove kolačiće ili jestivo cvijeće i sami napravite personalizirane čokolade ili setove za toplu čokoladu koje ćete poklanjati za Božić
Naribajte ih i spremite u hladnjak pa nemilice sipajte po šlagu na vrućoj čokoladi, tortama, sladolednim kupovima i pjeni cappuccina. Ili njima obložite tortu
Što napraviti s ostacima čokolade? Iskoristite je za najatraktivnije čokoladne kekse do sada
Osmislite novi kolač i dodajte ih u glazuru kojoj inače možda ne pripadaju
Postoje pića koja traže pravi trenutak, posebnu čašu i ponešto znanja iza šanka, a postoje i ona koja jednostavno treba dobro rashladiti i otvoriti. VinTonic pripada ovoj drugoj kategoriji, ali iza njegove jednostavnosti stoji prilično precizna ideja. Spoj vina i tonica zamišljen je kao laganija alternativa klasičnim koktelima, dovoljno svježa za početak večeri, dovoljno jednostavna za spontano druženje i dovoljno drugačija da ne završi kao još jedno očekivano piće na stolu.
Vikend je dobra prilika za recepte za koje preko tjedna uglavnom nemamo ni vremena ni volje. Domaća pizza spada upravo u tu kategoriju, pogotovo kada se klasična kombinacija tijesta, umaka i mozzarelle malo odmakne od očekivanog. Ako volite pikantnije okuse, Pizza Nduja iz restorana Mama! mogla bi biti dobar izbor za subotnju ili nedjeljnu večeru kod kuće.
Postoje jela koja jednostavno bolje pristaju vikendu, kada za ručak imamo malo više vremena i ne tražimo nešto što će biti gotovo za petnaest minuta. Lasagne alla Bolognese svakako su među njima, a ovoga puta donosimo recept restorana Mama! koji ovu talijansku klasiku priprema s mljevenom teletinom, San Marzano rajčicom i kremastim bešamelom. Sočan mesni ragù, kremasti bešamel, tjestenina i zapečeni sir kombinacija su kojoj ne treba puno predstavljanja, ali razlika između prosječnih i stvarno dobrih lasagna najčešće je upravo u pripremi svakog pojedinog sloja.
Vikend ručak dopušta malo sporiji tempo u kuhinji, posebno kada je riječ o jelima kojima upravo dugo i lagano kuhanje daje najbolji okus. Ako vam se ovog vikenda jede tjestenina, ali želite nešto konkretnije od uobičajenih umaka, donosimo recept restorana Mama! za Maccheroni al sugo d’agnello, odnosno tjesteninu s janjećim šugom. Riječ je o jednostavnom spoju tjestenine, mekanog janjećeg mesa, povrća, crnog vina i Parmigiana Reggiana koji traži nešto vremena, ali sama priprema nije komplicirana.
Zagrebački Burger Festival približio se kraju, a poznati su i burgeri koji su ove godine dobili najviše glasova publike i stručnog žirija. Chefovi su najboljim proglasili Slaninator ekipe Smashville, dok su posjetitelji najviše glasova dali Butter Jam Smashu kućice Chubby Chuck’s. Rezultati su proglašeni u nedjelju, 20. rujna, na Trgu dr. Franje Tuđmana, nakon devet festivalskih dana tijekom kojih se moglo kušati više od 50 različitih burgera.
Postoje napici koje biramo zbog okusa, oni koje pijemo iz navike i oni oko kojih se s vremenom stvori mali osobni ritual. Matcha je u posljednjih nekoliko godina uspjela spojiti sve troje. Iz japanske tradicije preselila se na jelovnike gradskih kafića, u kućne kuhinje i jutarnje rutine, a njezina prepoznatljiva zelena boja danas više nije prizor koji traži objašnjenje.
Promjene u životnim navikama posljednjih su godina značajno utjecale na način na koji biramo hranu tijekom radnog dana, pa ručak sve manje predstavlja tek usputni obrok između poslovnih obveza, a sve više postaje važan dio svakodnevne rutine u kojem se, osim brzine i praktičnosti, očekuju kvaliteta, raznovrsnost i dobro osmišljen gastronomski doživljaj.
Praizvedba drame Nikaragva mladog hrvatskog autora Vida Adama Hribara, u režiji Patrika Sečena, pred publikom Zagrebačkog kazališta mladih otvorila je prostor jedne zagrebačke obitelji koja izvana još uvijek zadržava poznati oblik zajednice, iako su se odnosi među njezinim članovima već počeli raspadati. U toj dnevnoj sobi ljudi još sjede jedni pokraj drugih, razgovaraju, prisjećaju se, dobacuju jedni drugima i pokušavaju održati privid svakodnevice, ali njihove riječi sve teže uspijevaju prikriti ono što se među njima dogodilo. Obitelj formalno postoji, njezini članovi još dijele prostor i zajedničku prošlost, ali bliskost koja bi ih trebala povezivati gotovo je nestala. Upravo iz tog raskoraka između vanjskog dojma normalnosti i unutarnjeg raspada nastaje svijet Nikaragve, istodobno melankoličan, neugodan, groteskan i vrlo duhovit.
Nikolina Pišek za jesenske dane bira kombinaciju koja se oslanja na crnu kožu, jednostavan sivi komad i nekoliko detalja u toplijim tonovima. Outfit je prilagođen prijelaznom razdoblju u kojem jutra i večeri već traže nešto zatvoreniju odjeću, dok preko dana još uvijek nije vrijeme za teške kapute i debele slojeve.
Branko Đurić Đuro desetljećima je jedno od najprepoznatljivijih lica regionalne scene, no iza karijere koja se proteže od sarajevske „Top liste nadrealista“ i grupe Bombaj Štampa do filma, televizije i kazališta krije se i obiteljska priča koju poznati glumac povremeno podijeli s publikom. Ovoga puta povod je bio posebno osoban. Njegova starija kći Zala Đurić proslavila je 30. rođendan, a Đuro joj je čestitao nizom fotografija koje obuhvaćaju gotovo cijeli njezin dosadašnji život.
Na otvorenju novog dućana The LAB, koje je organizirala uz podršku portala MagMe, Tatjana Dragović pojavila se u elegantnom izdanju kojim je dominirala efektna bijela YSL košulja, jedan od trenutačno najpoželjnijih modnih komada među fashionisticama.
Pedro Soltz već je godinama među muškarcima s domaće scene čija je fizička forma dio posla, ali i načina života. Brazilski model, koji odavno živi u Hrvatskoj, u ožujku je napunio 41 godinu, a njegov posljednji video iz teretane dosta dobro ruši onu zgodnu ideju da ljudi koji desetljećima treniraju u nekom trenutku jednostavno počnu održavati tijelo bez većeg napora. Kod njega to očito ne funkcionira tako.
