Dugo neki koktel nije izazvao takvo ludilo kao Espresso Martini. Ovaj retro koktel s kavom ponovno se probudio u 2023. i postao veliki hit na druženjima bogatih i slavnih, tema na društvenim mrežama te najtraženiji koktel chic mladenaca koji traže stolove pune ovog zanimljivog koktela za svoje goste.
Ako ga i sami želite poslužiti na svom velikom tulumu, slijedite naš tradicionalni recept za Espresso Martini uz koji je teško pogriješiti, no budite oprezni jer je kombinacija kave i alkohola uistinu jaka pa svakako upozorite goste i nakon jedne čaše pređite na nešto lakše.
Recept za Espresso Martini i kratka povijest tog pića
Tko je zaslužan za ovaj profinjeni koktel? Recept za Espresso Martini izumio je koktel majstor Dick Bradsell, koji je žario i palio londonskom klupskom scenom u osamdesetima.
Espresso Martini by the poolPINTEREST
Priča je uistinu glamurozna – Dick tvrdi da je u to doba radio u klubu pod nazivom Fred’s Club kad je za njegov šank sjela manekenka koja je kasnije postala super poznata i zatražila nešto što će je razbuditi.
Dick joj je napravio piće od najskuplje votke s likerom od kave i espressom, a ostalo je povijest.
Originalni recept za Espresso Martini glasi ovako:
50 ml vodke
25 ml likera od kave
25 ml svježe pripravljene espresso kave
Sirup od šećera za zaslađivanje (možete ga dobiti rastapanjem šećera u vodi)
Kraj godine oduvijek ima tu čudnu, gotovo ritualnu moć da nas natjera na inventuru. Ne samo ormara, navika ili odnosa, nego i trendova koje smo, svjesno ili ne, puštali u svoje tanjure, ekrane i svakodnevicu. Dok odbrojavamo posljednje dane 2025. godine, postaje jasno da se ne opraštamo samo od još jednog kalendara, nego i od cijelog niza gastronomskih, lifestyle i pseudo-zdravih pojava koje su nas, priznajmo, umorile. Neke su nas zabavljale, neke zbunjivale, a neke ozbiljno dovele u pitanje zdrav razum, okusne pupoljke i granice dobrog ukusa.
U iščekivanju Božića, ali i posljednje epizode, donosimo recept za doboš tortu – savršen klasik za blagdanski stol, koji spaja tradiciju i nezaboravne okuse Austro-Ugarske.
Bakalar, skandinavska riba koja je stoljećima bila specijalitet hladnih sjevernih mora, danas je nezaobilazna delicija mediteranske kuhinje, posebno tijekom blagdana. Taj fascinantni spoj tradicije i okusa u Istri doživljava pravu renesansu, a recept za jednostavno i brzo jelo koje oduševljava i najmlađe otkriva Aleksandar Stefanov, majstor bakalara s iskustvom od gotovo tri desetljeća.
U trenutku kada namirnica postaje glavna priča, a jednostavnost prostor za kreativnost, nastaje zimski meni koji slavi čiste okuse, tišinu prostora i večeri koje se pamte – bez žurbe, bez viška, s jasnim karakterom.
Zima nisu samo hladnoća i kratki dani - to je vrijeme posebnog ugođaja. Vrijeme kada tražimo male rituale koji nas opuštaju: lampice, topla atmosfera doma, druženja i okus koji unosi svježinu u svaki trenutak. Upravo zato tu je Lemonish, niskokalorična gazirana limunada koja i u prosincu donosi dašak živosti.
Kad stane na scenu, Dorian Stipčić zna da glas sam po sebi nije dovoljan. On ne pjeva samo note, nego priču, emociju, trenutak koji publika osjeti prije nego što izgovori prvu riječ. Mladi Varaždinac, glumac i pjevač s klasičnim obrazovanjem i bogatim kazališnim iskustvom, ove godine čeka svoj trenutak kao PRVA REZERVA na Dori s pjesmom "Loved". I dok mnogi gledatelji vide samo finaliste i spektakularne izvedbe, Dorian zna da pravi izazov počinje puno prije nego se upale reflektori: u disciplini, strpljenju i pripremljenosti koja nastaje godinama provedenima u kazališnim dvoranama.
Pjesma Andromeda, s kojom se grupa Lelek ove godine predstavlja na Dori, na prvi pogled djeluje kao suvremena etno-pop kompozicija snažne emocionalne gradnje i hipnotičkog refrena. Međutim, već nakon prvog slušanja postaje jasno da se iza njezina zvuka ne krije tek estetska igra tradicijom, nego duboko promišljena naracija o identitetu, pamćenju, ženskom iskustvu i povijesnom teretu koji se prenosi s koljena na koljeno. Andromeda je pjesma koja ne traži brzu reakciju, nego strpljivo slušanje i razumijevanje konteksta iz kojeg je proizašla.
