Ovaj skriveni otočić kraj Korčule krije jedan od najposebnijih restorana na Jadranu
Postoje mjesta koja osvajaju spektakularnim hotelima, luksuznim marinama ili velikim plažama, a postoje i ona čija se posebnost krije upravo u njihovoj skromnosti, tišini i autentičnosti, zbog čega se svaki dolazak pretvara u iskustvo koje se dugo pamti, a upravo je takav Vrnik Arts Club, jedinstvena lifestyle i gastronomska destinacija smještena na otočiću Vrniku, svega desetak minuta vožnje brodom od povijesne jezgre Korčule, gdje se susreću priroda, umjetnost, bogata otočka baština i mediteranska kuhinja koja na najbolji mogući način interpretira okuse juga Hrvatske.
Već sam dolazak na Vrnik djeluje poput putovanja u neko drugo vrijeme jer se iza sebe ostavljaju gradsku vrevu, promet i svakodnevni ritam života, a pred posjetiteljima se otvara mali kameni otok bez automobila, ispunjen uskim kalama, stoljetnim borovima, tirkiznim morem i tišinom koju povremeno prekidaju tek cvrčci i zvuk barki koje pristaju uz obalu, stvarajući dojam da ovdje vrijeme prolazi sporije nego drugdje na Jadranu.
Upravo je ta gotovo nestvarna atmosfera razlog zbog kojeg Vrnik posljednjih godina privlači sve više putnika koji traže autentična iskustva, daleko od masovnog turizma i prenapučenih ljetnih destinacija.
Iako danas djeluje kao elegantan spoj restorana, galerije i kulturnog centra, zgrada u kojoj se nalazi Vrnik Arts Club nekoć je predstavljala samo srce otočkog života jer je upravo u njoj desetljećima djelovala osnovna škola koju su pohađala djeca brojnih kamenarskih obitelji dok je Vrnik bio poznat kao jedno od najvažnijih središta vađenja vrhunskog bijelog kamena na istočnoj obali Jadrana.
Nastavite čitati nakon oglasa
U vrijeme kada je na otočiću živjelo gotovo dvjestotinjak stanovnika, škola je bila mjesto okupljanja čitave zajednice, a kroz njezine učionice prošlo je čak osamnaest generacija učenika prije nego što su iseljavanje stanovništva i gašenje kamenarske djelatnosti polako ugasili život na otoku, ostavljajući zgradu desetljećima praznom i prepuštenom zubu vremena.
Nova priča započela je obnovom stare škole koja nije izgubila svoj izvorni identitet, nego je pažljivo pretvorena u prostor u kojem se jednako poštuju povijest, umjetnost i gastronomija, pa današnji Vrnik Arts Club nije samo restoran nego mjesto na kojem se nalaze umjetnička galerija, suvenirnica s radovima domaćih autora, muzejski sadržaji, luksuzni smještaj te autentično rekonstruirana učionica u kojoj su sačuvane stare školske klupe, ploča, abakus i brojni predmeti koji posjetitelje vraćaju u vrijeme kada su otočki mališani upravo ovdje učili pisati prva slova.
Povijest Vrnika neraskidivo je povezana s kamenom koji je stoljećima oblikovao identitet cijelog otoka, a upravo je vrnički vapnenac bio toliko cijenjen zbog svoje kvalitete i čistoće da je korišten u gradnji nekih od najpoznatijih građevina svijeta, među kojima se često spominju Aja Sofija u Istanbulu, Bijela kuća u Washingtonu i zgrada mađarskog Parlamenta u Budimpešti, zbog čega obilazak otočkih kamenoloma danas predstavlja jednako zanimljiv dio posjeta kao i ručak u restoranu.
Ipak, ono zbog čega se najveći broj posjetitelja vraća na Vrnik jest restoran koji je tijekom godina izgradio reputaciju jedne od najposebnijih gastronomskih adresa korčulanskog arhipelaga, pri čemu cijela filozofija kuhinje počiva na poštovanju lokalnih namirnica, sezonalnosti i jednostavnosti, bez potrebe za pretjeranim kulinarskim spektaklom jer ovdje glavnu riječ vode kvaliteta proizvoda i okus Mediterana.
Jelovnik se u velikoj mjeri prilagođava dnevnom ulovu i sezoni, zbog čega gotovo nijedan posjet nije jednak prethodnome, a kuhinja svakodnevno priprema svježu ribu iz Jadrana, škampe, jastoge, hobotnice, školjke i druge morske plodove koji na stol dolaze uz domaću tjesteninu, lokalno maslinovo ulje, aromatično mediteransko bilje i sezonsko povrće s obiteljskih gospodarstava, oblikujući tanjure koji izgledaju elegantno, ali prije svega ostaju vjerni tradicionalnim okusima Dalmacije.
Posebno su prepoznatljiva predjela poput cevichea od sabljarke, prženih kozica ili kombinacije domaćeg pršuta, otočkog tvrdog sira, kandiranih badema, maslina i dinje, dok među glavnim jelima dominiraju svježa riba s gradela, rižoti od morskih plodova, domaće tjestenine s jastogom, crni rižot, tuna, tartari i druga jela koja predstavljaju suvremenu interpretaciju tradicionalne dalmatinske kuhinje, pri čemu svaka namirnica ostaje u prvom planu bez nepotrebnog kompliciranja receptura.
Poseban dio gastronomskog doživljaja čini i vinska karta koja okuplja ponajbolje etikete Korčule i Pelješca, pa se uz gotovo svako jelo preporučuju autohtona vina poput Pošipa, Grka, Rukatca ili Plavca malog, čime se gostima omogućuje da kroz jedan ručak upoznaju cjelokupni identitet ovog dijela Dalmacije, u kojem su vino i hrana oduvijek činili neraskidivu cjelinu.
Jednako važan kao i sama kuhinja jest ambijent restorana jer se stolovi nalaze tik uz more, u hladu stoljetnih borova i kamenih zidova nekadašnje škole, zbog čega svaki obrok prati pogled na Pelješki kanal, miris soli i borovine te zvuk valova koji nježno zapljuskuju obalu, stvarajući osjećaj potpune opuštenosti kakav je danas sve teže pronaći na razvikanim turističkim destinacijama.
Upravo zato mnogi gosti na Vrnik dolaze već prijepodne, provedu nekoliko sati kupajući se u kristalno čistom moru, zatim uživaju u dugom ručku uz čašu lokalnog vina, a ostatak dana istražuju otočke kamenolome ili umjetničke sadržaje prije povratka u Korčulu.
Diskretna atmosfera i privatnost učinile su Vrnik Arts Club omiljenim odredištem brojnih svjetski poznatih osoba koje upravo ovdje pronalaze ono što je danas postalo najveći luksuz – mir. Među gostima koji su tijekom posljednjih godina posjetili ovaj otočić su Beyoncé i Jay-Z, Novak Đoković te Severina – oni se često navode kao najpoznatija imena povezana s Vrnikom, no unatoč njihovim dolascima mjesto je uspjelo zadržati svoju nenametljivu autentičnost, bez potrebe da slavu gradi na celebrity kulturi umjesto na vlastitoj kvaliteti.
Vrnik Arts Club danas predstavlja mnogo više od restorana jer objedinjuje kulturnu baštinu, otočku povijest, suvremenu umjetnost i vrhunsku gastronomiju u jedinstvenu cjelinu koja posjetiteljima omogućuje da u samo jednom danu upoznaju priču o kamenu koji je oblikovao svijet, školi koja je desetljećima odgajala otočku djecu i kuhinji koja na suvremen način čuva okuse Mediterana.
Upravo zato posjet ovom otočiću nije tek preporuka za dobar ručak, nego iskustvo koje spaja putovanje, kulturu i gastronomiju u jednu od najupečatljivijih lifestyle priča hrvatskog Jadrana, zbog čega Vrnik Arts Club s razlogom zauzima posebno mjesto na karti destinacija koje vrijedi doživjeti barem jednom u životu.
Zagreb će od 10. do 20. rujna ponovno biti jedno od središta dobre street food atmosfere, kada se na Trg dr. Franje Tuđmana vraća Burger Festival Zagreb. Ovogodišnje izdanje donosi spoj kreativne gastronomije, glazbe, zabave i brojnih festivalskih aktivnosti, uz ponudu koja će ljubiteljima burgera ponuditi više od 50 različitih razloga za dolazak.
Ljeto polako završava, godišnji odmori ostaju iza nas, školske klupe ponovno se pune, a Zagreb se nakon nešto sporijeg kolovoškog ritma vraća svojoj prepoznatljivoj užurbanosti. Grad ponovno postaje pun ljudi, automobila, obaveza, dogovora i susreta, a s povratkom u svakodnevicu vraćaju se i mali rituali zbog kojih je zagrebačka jesen mnogima posebno draga. Jedan od njih svakako je petak proveden na placu, uz mirise svježe pripremljene hrane, hladno piće, glazbu i neobavezno druženje koje nema strogo određen početak ni kraj.
Mare je novo splitsko mjesto koje je u kratkom vremenu privuklo pažnju publike, ne samo zbog hrane i koktela, nego i zbog priče koja stoji iza njegova imena, izgleda i čitavog koncepta. Smještena u Trogirskoj ulici, Mare je nastala kao spoj iskustva, kreativnosti i vrlo osobne interpretacije Splita, a iza projekta stoje Ela i Luka Bokavšek, poznata splitska ugostiteljska imena, te chef Karlo Kaleb, čiji profesionalni put uključuje i iskustvo rada u restoranskom sustavu nagrađenom Michelinovom zvjezdicom.
Zagreb će i ove jeseni ponovno mirisati na pečenu junetinu, karamelizirani luk, dimljene umake, tartufe i svježe pečena brioche peciva jer se Burger Festival Zagreb od 10. do 20. rujna vraća na Trg dr. Franje Tuđmana, gdje će tijekom jedanaest festivalskih dana okupiti čak 17 izlagača, poznata imena domaće gastronomske scene, nagrađivane burgere, potpuno nove koncepte i niz autorskih kombinacija koje klasični street food pomiču u sasvim drugačijem, kreativnijem i ambicioznijem smjeru.
Zagreb je ovog tjedna dobio svoje malo latino središte, a Trg Josipa Jurja Strossmayera pretvoren je u prostor u kojem se mirisi pečenog mesa, citrusa, čilija, svježeg korijandera i slatkih zalogaja miješaju s glazbom, plesom i opuštenom festivalskom atmosferom. Fiesta Latina svoja je vrata otvorila 24. kolovoza, a već prvoga dana bilo je jasno da se ne radi samo o još jednom zagrebačkom festivalu hrane, nego o događanju koje gastronomiju pokušava povezati s glazbom, koktelima, radionicama i atmosferom karakterističnom za latinoameričke destinacije.
Prvi rujanski vikend bit će prigoda za posjet Gornjoj Bistri, gdje će se od 4. do 6. rujna 2026. održati jubilarno, 20. izdanje Dana Bistre, manifestacije koja tijekom tri dana okuplja gastronomske, glazbene, kulturne i zabavne sadržaje namijenjene posjetiteljima svih generacija. Središnje mjesto programa i ove će godine biti stari kamenolom u podnožju Medvednice, gdje će se održati Bistranska čušpajzijada, jedinstvena hrvatska manifestacija u cijelosti posvećena tradicionalnom jelu na žlicu, uz koncertne nastupe, predstave, filmske projekcije, predstavljanje lokalnih proizvođača i sadržaje za djecu.
Kasno ljeto u Zagrebu teško je zamisliti bez festivala na otvorenom, dugih večeri u društvu i onog posebnog osjećaja da se grad, barem nakratko, preseli na ulice, trgove i zelene oaze, a upravo takvu atmosferu i ove godine donosi Food Film Festival powered by Coca-Cola, koji se od četvrtka, 27. kolovoza, do nedjelje, 6. rujna, održava na Trgu dr. Franje Tuđmana. Dvanaesto izdanje ovog zagrebačkog festivala ponovno spaja ono što tijekom ljeta najviše volimo – dobru hranu, filmove pod zvijezdama, glazbu, druženje i opuštenu atmosferu – pa će Tuđmanac tijekom jedanaest festivalskih dana postati mjesto na kojem se može provesti cijela večer, od prvog zalogaja i pića do posljednje scene filma.
Poznata domaća poduzetnica Jana Dužanec svojim je najnovijim modnim izdanjem pokazala kako efektan dnevni look može istodobno djelovati ženstveno, profinjeno i dovoljno opušteno za gradske ulice.
Poznati domaći pjevač nedavno je privukao veliku pozornost javnosti fotografijama na kojima je pokazao zavidnu fizičku formu. Njegovo izdanje brzo se proširilo društvenim mrežama, a posebno mnogo simpatija izazvao je njegov prirodan izgled koji se savršeno uklopio u popularni pojam „dad bodyja“. Brojni komentari i pohvale pokazali su da publika nije ostala ravnodušna, a pjevač je sada odlučio otkriti i dio priče koja stoji iza fotografija o kojima se toliko govorilo.
Nova frizura Izabel Kovačić idealna je inspiracija za novu sezonu i razdoblje pred nama, osobito ako se nakon ljeta javila želja za promjenom koja će osvježiti izgled, ali pritom neće zahtijevati radikalan rez ni potpuno odricanje od duljine. Izabel se odlučila za frizuru koja na prvi pogled djeluje vrlo prirodno i neopterećeno, no upravo se u njezinoj pažljivo oblikovanoj slojevitosti krije razlog zbog kojeg kosa izgleda toliko raskošno, gusto i pokretljivo.
Budimpešta je ovih dana postala mjesto susreta mode, ljepote i prepoznatljive francuske elegancije, a Chanel je u mađarskoj prijestolnici okupio niz europskih i domaćih influencerica te poznatih lica iz svijeta mode i lifestylea. U ambijentu koji je svojom raskošnom arhitekturom, toplim svjetlom i decentnim detaljima prirodno pratio estetiku francuske kuće, među uzvanicama se našla i svima simpatična Isabela Rakonić, koja je za ovu prigodu odabrala izdanje koje je istodobno djelovalo glamurozno, romantično i vrlo suvremeno.
Poznata domaća glumica i jedna od najprepoznatljivijih dama hrvatskog kazališta, Bojana Gregorić Vejzović, ovih je dana svojoj obitelji poželjela dobrodošlicu novom članu, preslatkom psiću Duxu, koji je u njihov dom stigao nakon što je jedan oglas bio dovoljan da osvoji srca cijele obitelji.