HELLO
24 kolovoza 2025 13:00
HELLO! #HelloItsMe

Influencerica Maša Žibar podijelila je s pratiteljima na društvenim mrežama recept za kolačiće prema receptu influencera Marka Vuletića. Ovi kolačići kombiniraju bogatstvo maslaca, čokolade i orašastih plodova, stvarajući savršen spoj okusa.

Sastojci:

  •  185 g hladnog maslaca, narezanog na kockice,
  •  130 g bijelog šećera,
  •  130 g svijetlosmeđeg šećera,
  •  2 velika jaja, sobne temperature,
  •  400 g glatkog brašna,
  •  ¼ žličice sode bikarbone,
  •  ½ pakiranja praška za pecivo,
  •  prstohvat soli,
  •  320 g tamnih čokoladnih komadića,
  •  80 g grubo nasjeckanih badema, oraha ili lješnjaka.

Priprema:

  1. U posudi miksera s nastavkom za miješanje, miksajte hladan maslac na srednjoj brzini 2 minute. Dodajte oba šećera i miksajte još 2–3 minute. Sastružite smjesu sa strana posude kako biste osigurali da je maslac potpuno umiješan.
  2. Dodajte jedno po jedno jaje, miksajući na laganoj brzini dok se ne sjedine.
  3. Dodajte suhe sastojke (brašno, soda bikarbona, prašak za pecivo i prstohvat soli) i miksajte dok se potpuno ne povežu.
  4. Na laganoj brzini umiješajte čokoladne komadiće i nasjeckane orašaste plodove.
  5. Svaku kuglicu tijesta izvažite na 150 g. Ohladite u hladnjaku najmanje 3 sata prije pečenja.
  6. Zagrijte pećnicu na 180 °C. Pecite 16–18 minuta dok ne poprime zlatnu boju na vrhu.
  7. Ostavite kolačiće da se hlade 10–15 minuta prije uživanja (ne budite nestrpljivi – kolačići nastavljaju kuhati dok se hlade!).

Ovi kolačići savršeni su uz šalicu omiljenog napitka i idealni za podijeliti s obitelji i prijateljima.


povezano sa: Food

Otkrivamo vam recept za najbolji bakalar: Okruglice koje obožavaju i djeca

Otkrivamo vam recept za najbolji bakalar: Okruglice koje obožavaju i djeca

Bakalar, skandinavska riba koja je stoljećima bila specijalitet hladnih sjevernih mora, danas je nezaobilazna delicija mediteranske kuhinje, posebno tijekom blagdana. Taj fascinantni spoj tradicije i okusa u Istri doživljava pravu renesansu, a recept za jednostavno i brzo jelo koje oduševljava i najmlađe otkriva Aleksandar Stefanov, majstor bakalara s iskustvom od gotovo tri desetljeća.

Food

18 prosinca 2025

NOVOOTVORENA ALLORA NADOGRADILA JE SVOJ BRASSERIE ŠARM S VEČERNJIM MENIJEM VRHUNSKIH JELA

Doživite vrhunsku mediteransku kuhinju u Splitu: Allora predstavlja novi večernji meni

Otkako je početkom listopada otvorila svoja vrata, Allora se nametnula kao jedno od najposjećenijih mjesta u Splitu – onih u koja se gotovo uvijek preporučuje doći s rezervacijom. Iz opuštene moderne brasserie vrlo je brzo prerasla u restoran s ozbiljnom dnevnom i večernjom ponudom, potvrđujući se kao nova adresa za sve koji vole suvremenu mediteransku kuhinju, dinamičnu atmosferu i promišljeno oblikovan gastronomski doživljaj. A ovih dana, Allora je predstavila i svoj novi večernji meni, kulinarski koncept koji dodatno učvršćuje njezinu ambiciju da spaja vrhunsku namirnicu, suvremene tehnike i jela koja ostavljaju dojam.

Food

04 prosinca 2025

NOEL predstavio jesenski degustacijski meni novog chefa i veliku promjenu u ponudi

NOEL oduševio novim jesenskim menijem: Bruno Vokal donosi viziju koja mijenja zagrebačku fine dining scenu

U zagrebačkom NOEL-u, prvom domaćem Michelinovu restoranu, jesen je ove godine stigla u sasvim novom ruhu – hrabrija, atmosferičnija i osjetno slojevitija. Dolazak chefa Brune Vokala, „novog starog“ znalca koji se vraća na mjesto gdje je prije nekoliko godina već ostavio svoj trag, obilježio je i premijerni jesenski degustacijski meni znakovitog naziva Autumn Echo. Riječ je o kulinarskoj priči koja ne donosi samo sezonski presjek, već pravi odjek – reminiscenciju lokalnih namirnica, tehnika i okusa koje Vokal podiže na posve novu razinu.

Food

01 prosinca 2025

Oznake:

čokolada i orašasti plodovi čokoladni kolačići domaći kolači hit recept Marko Vuletić Maša Zibar recept za kolače

druge vijesti