5 simpatičnih ideja za blagdanski stol kojima ćete zadiviti goste bez puno muke
Ovo doista može svatko, a najbolje od svega je što će vam ostati vremena da pogledate omiljen Hallmarkov blagdanski film.
24 prosinca 202308:00
Dina PlevnikZamjenica glavnog urednika / Deputy editor
Svi volimo iznenaditi goste nekim ljupkim, a ukusnim novitetom, pogotovo u vrijeme blagdana. Što poslužiti gostima uz klasičnu postavu jela, a bez puno muke? Imamo pet fantastičnih ideja za vaš blagdanski stol.
Sve od priloženog možete brzo pripremiti, bez previše kulinarskih vještina, a jamčimo da ćete ovim malim iznenađenjima izmamiti osmijeh na lica vaših najmilijih.
Brza jela za blagdanski stol na pet načina
SALATA CAPRESE ZA DJEDA BOŽIĆNJAKA
Legendarnu talijansku salatu caprese s rajčicom, mozzarellom i bosiljkom ovaj put poslužite na božićni način! Na pladanj ili dasku za rezanje posložite tri osnovna sastojka u obliku slatkiša candy cane, a tek prije jela prelijete s malo balzamičnog octa.
JELKA PLATA OD SIRA I VOĆA
Zašto bi plata sa sirom i narescima bila dosadna kad može biti – spektakularna! Sir, nareske, voće i povrće posložite u obliku božićnog drvca, a uz pomoć kalupa za kolače neke komade narežite u obliku zvjezdica.
ZVIJEZDA IZ SVIJETA SENDVIČA
Kalupi u božićnim oblicima nisu samo za kolače. Zašto ne biste izradili sendviče u obliku božićne jelke, sobova ili zvjezdica? Ostatke kruha, šunke i sira nemojte baciti već narežite na kockice, sljedeće jutro prelijte jajima umućenim s malo mlijeka i zapecite – za fantastično ukusan doručak.
PUNJENA JAJA S DAŠKOM GLAMURA
Omiljeni recept za punjena jaja, koji je svake godine veliki hit među vašim gostima nikako nemojte mijenjati. Samo ga ukrasite s bobicama šipka koje će djelovati poput crvenih rubina i ukrasite s malo jestivog zelenila. Blagdanski stol u vašem domu ove će godine izgledati posebno svečano!
SMOKING KREKERI SA SIROM
Ovo predjelo izgleda jako profinjeno, a ne može biti jednostavnije za izradu. Na krekere položite trokutiće sira, a zatim narežite crnu maslinu na komadiće i dodajte “ovratnik i gumbe”. Voila!
Siječanj i veljača u Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Baru obilježeni su promišljenim povratkom ravnoteži, uz novu kolekciju zero-proof i low ABV (LABV) koktela s potpisom Vjenceslava Madića, poznatog kao Master Kishoni. U srcu Zagreba, u ambijentu koji već desetljećima njeguje kozmopolitski duh, koktel-kultura dobiva suvremenu, pročišćenu i svjesniju dimenziju.
Kraj godine oduvijek ima tu čudnu, gotovo ritualnu moć da nas natjera na inventuru. Ne samo ormara, navika ili odnosa, nego i trendova koje smo, svjesno ili ne, puštali u svoje tanjure, ekrane i svakodnevicu. Dok odbrojavamo posljednje dane 2025. godine, postaje jasno da se ne opraštamo samo od još jednog kalendara, nego i od cijelog niza gastronomskih, lifestyle i pseudo-zdravih pojava koje su nas, priznajmo, umorile. Neke su nas zabavljale, neke zbunjivale, a neke ozbiljno dovele u pitanje zdrav razum, okusne pupoljke i granice dobrog ukusa.
U iščekivanju Božića, ali i posljednje epizode, donosimo recept za doboš tortu – savršen klasik za blagdanski stol, koji spaja tradiciju i nezaboravne okuse Austro-Ugarske.
Bakalar, skandinavska riba koja je stoljećima bila specijalitet hladnih sjevernih mora, danas je nezaobilazna delicija mediteranske kuhinje, posebno tijekom blagdana. Taj fascinantni spoj tradicije i okusa u Istri doživljava pravu renesansu, a recept za jednostavno i brzo jelo koje oduševljava i najmlađe otkriva Aleksandar Stefanov, majstor bakalara s iskustvom dugim gotovo tri desetljeća.
U trenutku kada namirnica postaje glavna priča, a jednostavnost prostor za kreativnost, nastaje zimski meni koji slavi čiste okuse, tišinu prostora i večeri koje se pamte – bez žurbe, bez viška, s jasnim karakterom.
Pjesma Light Up, s kojom se Gabrijel Ivić ove godine predstavlja na Dori, nastala je iz ideje stare više od desetljeća i oblikovana kroz dugogodišnju suradnju s producentom Junom Ishidom, a danas se profilira kao nostalgičan, ali suvremeno produciran povratak energiji ranih 2010-ih, razdoblju u kojem su glazba, mladenačka euforija i noćni život funkcionirali kao zajednički jezik. Iako je riječ o njegovu prvom profesionalnom projektu ovakvog opsega, Light Up istodobno je i osobni glazbeni iskaz koji ne skriva emociju, nesavršenost ni proces nastajanja, već otvoreno govori o putu koji vodi od jednostavne ideje nastale u spavaćoj sobi do pozornice nacionalnog glazbenog natjecanja.
Dublinska post-punk četvorka Sprints, koja se u vrlo kratkom razdoblju profilirala kao jedno od najuzbudljivijih i najuvjerljivijih novih imena britanske i irske alternativne glazbene scene, stiže na INmusic festival #18, donoseći sa sobom energiju, sirovost i autentičnost po kojima su već prepoznati diljem Europe i svijeta. Bend koji posljednjih godina nezaustavljivo raste, kako po koncertnoj reputaciji, tako i po kritičkom odjeku, poznat je po eksplozivnim nastupima uživo i beskompromisnom zvuku koji bez zadrške komunicira emocije suvremenog trenutka.
Devin Juraj, mladi izvođač iz Pule, već nekoliko godina privlači pažnju javnosti svojim svestranim talentom. On je pjevač, plesač, glumac i autor, umjetnik koji na sceni spaja različite discipline u jedinstvenu cjelinu. Njegova karijera počela je plesom još u djetinjstvu, a kasnije je nadograđivana glazbom, kazalištem i video produkcijom. Studij izvedbenih umjetnosti u Engleskoj dao mu je formalno obrazovanje, ali istinska lekcija došla je kroz godine nastupa i kreativnog eksperimentiranja.
Ovaj tekst temelji se na analizi i podacima koje je objavio ugledni švicarski dnevni list Neue Zürcher Zeitung (NZZ), jedan od najutjecajnijih i najpouzdanijih europskih medija kada je riječ o društvenim, političkim i znanstvenim temama. U svom opsežnom osvrtu NZZ se bavi padom broja mladih osoba koje se identificiraju kao transrodne ili nebinarne, oslanjajući se na empirijske podatke, akademska istraživanja i primjere iz prakse. Posebna pozornost posvećena je podacima Sveučilišta u Zürichu, gdje je na Klinici za dječju i adolescentnu psihijatriju i psihoterapiju zabilježen značajan pad broja upućivanja zbog rodne inkongruencije – s vrhunca od 134 slučaja u 2021. godini, u razdoblju pandemije, na 60 slučajeva u 2024. godini. Ti podaci služe kao konkretan pokazatelj šireg društvenog i kulturnog pomaka koji se posljednjih godina može uočiti i izvan švicarskog konteksta.
Kantautorica Teenah predstavlja svoju prvu autorsku pjesmu „Čujem tišinu“, čime započinje novo i jasno definirano poglavlje u svojem glazbenom stvaralaštvu. Riječ je o svjesnom autorskom zaokretu i zvučno drukčijem iskoraku u odnosu na njezina dosadašnja izdanja, kojim se pozicionira kao autorica s izraženim osobnim pečatom i prepoznatljivim emotivnim izrazom.