Split dobio brasserie koja mijenja pravila igre i osvaja sva osjetila

Split je upravo dobio gastro destinaciju koja kombinira mediteransku tradiciju s globalnim trendovima i donosi iskustvo koje nadmašuje sva očekivanja, a riječ je o novoj brasserie Allora na Poljičkoj cesti 28a, mjestu gdje se hrana, piće, glazba i dizajn stapaju u jedinstvenu simfoniju užitka. Svaki detalj ovog prostora, od svjetlosno prozračnih staklenih stijena i prirodnih materijala poput drva i kamena, do lounge zona i pažljivo osmišljenih dekoracija, stvoren je kako bi posjetiteljima pružio osjećaj elegancije, opuštenosti i ugode, dok vanjska terasa bogata mediteranskim biljem unosi dah juga u urbani gradski ritam.

Brunch u Allori nije samo obrok – to je ritual uživanja u kojem svaka kava, svaki tanjur i svaki gutljaj odražavaju spoj mediteranske kuhinje i modernih kulinarskih trendova, dok večernji sati pretvaraju prostor u elegantni epicentar zabave uz DJ-a, žive ritmove i atmosferu koja poziva na druženje i hedonistički izlazak. Kulinarski tim, već dobro poznat Splićanima, spaja domaće mediteranske korijene s međunarodnim utjecajima i nudi impresivnu paletu jela koja uključuje raw bar, signature tuna tris, reinterpretacije domaćih klasika poput pašticade, premium meso, svježu ribu, morske plodove i kreativna vegetarijanska jela, dok in-house pripremljene tjestenine, kruh, pažljivo odabrana vina i razrađena koktel karta stvaraju potpuni gastronomski doživljaj.

Allora nije samo restoran, već nova kulturna i društvena destinacija u Splitu, prostor susreta i uživanja gdje svaki trenutak ima težinu i smisao, a sofisticirani minimalizam arhitektonskog rješenja studija Zarez i detaljno osmišljeni interijer omogućuju da se posjetitelji osjećaju jednako ugodno kao i privilegirano, bilo da dolaze na jutarnji brunch, večernju večeru ili ekskluzivno privatno iskustvo. U Allori se osjeća duh mediterana, svjetska kulinarska elegancija i urbana energija grada u kojem se hrana ne jede samo za okus, već za cijeli spektar osjetila, a svaki posjet ostavlja dojam sofisticirane lakoće, prostranosti i istinske životne radosti.

Allora već sada zauzima svoje mjesto kao gastro destinacija koja postavlja standarde, mjesto gdje Split postaje još sofisticiraniji, glamurozniji i privlačniji za sve ljubitelje vrhunske gastronomije, jedinstvenog dizajna i autentičnog mediteranskog ugođaja, dokazajući da grad nudi više od poznatih klasičnih okusa i da svako iskustvo ovdje ima moć ostaviti nezaboravan trag u sjećanju svakog posjetitelja.