Melkior Bašić objasnio je sve o odmrzavanju mesa. Slavni hrvatski chef podijelio je kako se ne smije odmrzavati meso. Ovo je jako bitno posebice kada su vrućine.

Melkior je otkrio da je najopasnije kada netko odleđuje piletinu i ostavi je preko noći na sobnoj temperaturi, negdje u kuhinji. To je izuzetno rizično jer se meso može pregrijati, a bakterije se počnu razmnožavati, bilo da se radi o piletini, ribi ili nečemu sličnom.

PROČITAJTE: Britancima je dosta vegana, pa su odlučili u veganske restorane uvrstiti – meso

Bolje je dan prije izvaditi meso iz zamrzivača i staviti ga u frižider da se polako odmrzne. Može se kratko ostaviti vani ili pod mlazom hladne vode započeti odmrzavanje, ali je važno da se ne ostavlja na sobnoj temperaturi.

druge vijesti

josipa lisac

Josipa Lisac ponovno je otpjevala pjesmu staru 53 godine. Poslušajte kako zvuči u novom rock izdanju

Pjesma „Kao stranac“, koju je Josipa Lisac prvi put objavila 1973. godine na albumu „Dnevnik jedne ljubavi“, nakon 53 godine dobila je novu studijsku verziju u suradnji sa Zoran Čalić Bandom. Nova snimka donosi suvremeniji rock aranžman Zorana Čalića i Damira Trkulje, dok je Josipa Lisac za ovu verziju ponovno snimila vokal. Singl je objavljen pod imenom Zoran Čalić Band feat. Josipa Lisac, a prati ga videospot u režiji Radislava Jovanova Gonza.

Glazba/Festivali

11 rujna 2026