Uz mediteransku, japanska kuhinja smatra se najzdravijom kuhinjom svijeta, u čemu po mnogima leži tajna dugovječnosti i mladolikosti Japanaca. Raznolikost namirnica bogatih prehrambenim vlaknima, a siromašnih masnoćom, način pripreme koji zahtijeva pedantnost i predanost, izrazitu pažnju koja se pridaje detaljima i kvaliteti hrane prepoznao je i UNESCO, uvrstivši 2013. godine japansku kuhinju na popis kulturne nematerijalne baštine.
Upravo je raznolikost namirnica uz vještinu koju je potrebno savladati ono što je privuklo Mladena Jazidžiju, sous chefa Le Meridien Lava, azijskoj – odnosno japanskoj gastronomiji. Nakon godina usavršavanja po brojnim restoranima svoje je mjesto pronašao u restoranu hotela Le Méridien Lav, gdje se kako kaže formirao kao kuhar, uspješno savladao sve izazove brojnih odjela te danas sa zadovoljstvom vodi brigu o svim tim odjelima i zajedno s timom stvara nove kulinarske talente.
U sklopu dana azijske kuhinje u restoranu Port74 imate priliku isprobati razne vrste sushija kao što su Maki i Nigiri, ali i jela od različitih vrsta sirove ribe poznatija pod nazivom Sashimi. Tu je i Teriyaki chicken salad, Spicy salmon salad, tajlandski rezanci pripremljeni na razne načine i zanimljivi deserti kao što je japanski cheesecake. Približava nam se i Valentinovo, pa će zaljubljeni moći uživati u Azijskom jelovniku za dvoje.
Sous chef Jazidžija povukao je i paralelu između dalmatinske i japanske kuhinje, u smislu naglaska na svježim namirnicama, posebice morskim plodovima. “I Japan i Dalmacija mogu se pohvaliti bogatom raznolikošću ribe. Primjerice, Sushi i Sashimi primjer su jednostavnosti, čistoće sastojaka. Naime, minimalizam u japanskoj kuhinji dopušta da esencija plodova mora zasja do kraja slično kao u dalmatinskim jelima gdje jednostavnost pripreme naglašava svježinu ulova. Japanski način pripreme hrane sljubljen s bogatstvom dalmatinskih plodova mora, stvara izvanredno iskustvo objedovanja.”
U tom iskustvu možete uživati sve do 6. ožujka , u predivnom ambijentu restorana Port 74 u marini splitskog hotela Le Méridien Lav.
U Zagrebu se ovog četvrtka jutro nije svodilo samo na miran početak dana; umjesto toga, gradski ritam preplavila je energija pokreta, razgovora i svjesnog posvećivanja pažnje vlastitom zdravlju, gdje se briga o tijelu, koži i umu promatra kao trajna investicija, a ne trenutni trend, u sklopu novog projekta Vichy Health Cluba koji okuplja žene otvorene za znanstveno utemeljene pristupe ljepoti i vitalnosti.
U profinjenom ambijentu zagrebačkog hotela Amadria Park Hotel Capital, koji već samim svojim arhitektonskim šarmom i elegantnom atmosferom priziva duh starog europskog glamura, u četvrtak 12. ožujka održan je ekskluzivni VIP brunch posvećen predstavljanju triju novih proizvoda hrvatskog kozmetičkog brenda Zorina mast.
Kompanija bilježi izvanredne rezultate u segmentu rodne ravnopravnosti plaća - jaz iznosi svega 0,67 posto, dok je prosjek u EU 11,1 posto. Atlantic Grupa je i ove godine potvrdila status predvodnika u promicanju rodne ravnopravnosti na radnom mjestu, ponovnim stjecanjem prestižnog certifikata Equal Pay Champion koji dodjeljuje SELECTIO Grupa.
Ove će se godine, od 20. do 22. ožujka, Zagrebački velesajam pretvoriti u pravu međunarodnu raskrsnicu turističkog svijeta jer će se ondje održati dugo očekivani sajam turizma PLACE2GO, događaj koji će okupiti izlagače iz čak 25 zemalja i predstaviti posjetiteljima raznovrsne destinacije, od onih već poznatih, poput Indonezije i Litve, do potpuno novih odredišta koja će prvi put šarmirati hrvatsku publiku, uključujući Egipat, Slovačku, Češku, Poljsku i Gambiju, dok će se Tajland i Malezija ove godine vratiti kao posebni povratnici, donoseći egzotične priče i iskustva koja oduševljavaju putnike.
Nakon posljednje izložbe 2024. godine posvećene povijesnim beauty proizvodima, u Galeriji Kranjčar otvorena je nova, posebno intrigantna izložba pod nazivom „Kreatori mirisa – umjetnici nevidljivog“. Riječ je o projektu koji nije bio zamišljen samo kao vizualni doživljaj, već je posjetiteljima pružio i jedinstvenu senzornu avanturu, pozivajući ih da na introspektivan i intiman način prepoznaju umjetnost kreiranja parfema, umjetnost koja se, iako nevidljiva, osjeća i pamti.
Digitalno doba promijenilo je način na koji komuniciramo, planiramo svakodnevicu, ali i kako darujemo jedni drugima. U svijetu u kojem se tempo života ubrzava, a fizička udaljenost često razdvaja prijatelje, obitelj i poslovne partnere, potreba za jednostavnim, brzim i osobnim načinima darivanja postaje sve izraženija. Upravo u tom kontekstu nastaje nova digitalna usluga koja spaja praktičnost tehnologije s toplinom osobne geste – prva online platforma u Hrvatskoj namijenjena kupnji i slanju digitalnih poklon bonova.
Blagdansko razdoblje svake godine iznova podsjeća na vrijednosti koje nadilaze svakodnevicu – na toplinu međuljudskih odnosa, iskrenu pažnju i spremnost da jedni drugima pružimo podršku. Upravo u tom ozračju nastala je blagdanska kampanja Douglas parfumerija pod nazivom „Darujte ljepotu trenutka“, koja je i ove godine pokazala koliko snažan može biti zajednički doprinos kada se humanost poveže s idejom darivanja. Zahvaljujući velikom odazivu kupaca i predanosti tima, kroz ovu je inicijativu prikupljeno ukupno 16.885 eura za Specijalnu bolnicu za kronične bolesti dječje dobi u Gornjoj Bistri.
Zagrebački Cvjetni trg ovih je dana postao mnogo više od uobičajenog gradskog susretišta. U sklopu globalne inicijative Stand Up protiv uznemiravanja na ulici, koju provodi L’Oréal Paris u partnerstvu sa Zakladom Solidarna, ovaj je živopisni gradski prostor na nekoliko sati pretvoren u simboličnu pozornicu solidarnosti, osvještavanja i zajedničkog djelovanja. Kroz snažnu umjetničku intervenciju i aktivno sudjelovanje građana poslana je jasna poruka – uznemiravanje u javnom prostoru nikada nije odgovornost žene koja ga doživi.
Gotovo dvadeset godina nakon što je modni svijet kina osvojila oštra, duhovita i nezaboravna priča o ambiciji, karijeri i moći, publika se ponovno vraća u svijet časopisa Runway. Dugoočekivani nastavak kultnog filma Vrag nosi Pradu 2 uskoro stiže na velika platna, a vijest da su ulaznice već dostupne u prodaji razveselit će sve obožavatelje filma koji je obilježio jednu generaciju.
Postoji nešto neobično iskreno u rukama. Dok lice često skrivamo iza šminke, raspoloženja ili dobro uvježbanog osmijeha, ruke gotovo uvijek govore istinu. Na njima se vidi tempo života, razina stresa, koliko spavamo, koliko vremena odvajamo za sebe – i koliko smo, barem na trenutke, izgubile kontrolu nad vlastitim danima.
U vremenu kada se glazba sve češće konzumira brzo i površno, a emocije se svode na kratke digitalne trenutke, mladi hrvatski glazbenik Josip Čolić odlučuje krenuti suprotnim putem – onim koji vodi prema introspekciji, iskrenosti i dubokoj emotivnoj priči. Nakon što je publiku već zaintrigirao singlovima “Iluzije” i “Mogao sam”, pjesmama koje su otvorile prostor za osobne ispovijedi i promišljanja o odnosima, Čolić sada predstavlja svoj treći singl “Niko k'o ja”, novu glazbenu etapu koja najavljuje nadolazeći album “San”, čije je objavljivanje planirano tijekom ljeta.
Jedan od najtraženijih DJ-eva i producenata današnje house i tech - house scene, Joseph Capriati, dolazi u Zagreb 18. travnja, na prvi ovogodišnji BSH open air događaj koji će se održati na centralnom terenu Tenis centra Maksimir. Njegov nastup predstavlja jedno od najvećih gostovanja do sada na BSH eventima u Zagrebu. Ovo je prvi open air BSH događaj u 2026. godini, a sudeći po početku, bit će ovo najbogatija sezona, Ujedno, ovo je nemjerljiva promocija Hrvatske kao destinacije koja je dom nekima od najboljih glazbenih evenata u svijetu.
Zagrebački koncertni prostor Peti kupe bio je poprište posebne glazbene večeri u kojoj je mladi i već nagrađivani glazbenik Filip Rudan publici predstavio svoj dosad najveći i produkcijski najambiciozniji samostalni koncert. U atmosferi ispunjenoj snažnom energijom i vidljivim uzbuđenjem publike, ovaj je nastup potvrdio njegov status jednog od najzanimljivijih predstavnika nove generacije domaćih glazbenika.
