Beštija lansirala proljetni meni – evo što morate probati!
Beštija predstavlja novi proljetni jelovnik prepun sezonskih namirnica, autorske kuhinje i neodoljivih okusa – od medvjeđeg luka do čokoladnog brownija.
Dolazak proljeća u bistrou Beštija donosi svježu energiju i novi jelovnik koji slavi sezonske namirnice, autorsku kuhinju i odvažne okuse. U srcu Zagreba, poznati chef Mateo Davidović predstavlja proljetni meni kojim dominiraju medvjeđi luk, grašak, bob i začinsko bilje – sastojci koji na tanjuru pričaju priču o prirodi u punom cvatu.
Predjela
Predjela kombiniraju inovaciju i klasiku. Kultni tatarski biftek dobio je novo ruho – poslužen sa svježe ribanim hrenom i majonezom od estragona. Među novitetima ističe se aquachile od Jakobovih kapica, interpretacija južnoameričkog cevichea s dressingom od jabuke, limete i korijandera.
Tu je i poriluk na fermentiranom kruhu s prozračnom ricottom i pestom od pistacija, kao i pil pil kozice – dobro poznato predjelo koje zadržava svoje mjesto i u proljetnoj ponudi.
Glavna jela
Glavna jela osmišljena su s naglaskom na sezonske sastojke i prepoznatljiv Beštijin stil. Pašta od medvjeđeg luka, ručno rađeni tonnarelli, dolazi s domaćim pestom, dehidriranim žumanjkom i stracciatellom. Na jelovnik se vraća omiljeni surf & turf – spoj ramsteka, tune i inćuna s pireom i prženim kiselim kupusom. Ljubitelji morskih okusa uživat će u grdobini s beuree blancom, dok zeleni rižoto s bobom, graškom, mentom i kozjim sirom donosi pravu dozu proljetne svježine.
Za vegane tu su BBQ mrkvice kuhane u aromatičnom temeljcu i dovršene na grillu, poslužene s pireom od bijelog graha i veganskim aiolijem. Za zaljubljenike u meso tu je bavette steak s pireom od paprike, padron papričicama i mladim krumpirom u začinskom dresingu.
Deserti prate laganu i razigranu notu jelovnika. Bezglutenski čokoladni brownie dolazi s domaćim sladoledom od burbon vanilije, dok je panna cotta u Beštijinoj izvedbi od mlaćenice s tonkom i jagodama.
Zagrebački je velesajam danas bio u znaku ljepote – one vanjske, ali i unutarnje. Svoja je vrata otvorio Beauty&Hair Expo Zagreb, najvažniji regionalni događaj posvećen kozmetici, frizerstvu i njezi noktiju. U paviljonima 10A, 11A i pripadajućoj auli, više od 160 izlagača iz 21 zemlje svijeta tijekom dva dana predstavlja trendove, inovacije i proizvode koji oblikuju suvremenu industriju ljepote. Sajam je i ove godine potvrdio svoju ulogu ključne platforme za povezivanje struke – uz vodeće domaće i svjetske proizvođače i distributere, posjetitelje su dočekali sajamski popusti, demonstracije tretmana te besplatni savjeti vrhunskih stručnjaka.
Osijek je jučer postao mjesto susreta emocija, simbolike i suvremene estetike, povodom otvorenja nove poslovnice domaćeg brenda nakita ZAKS, smještene u Kapucinskoj ulici 40. Otvorenje je obilježeno događanjem koje je okupilo brojne posjetitelje te ponudilo iskustvo osmišljeno kao diskretna proslava bliskosti, pažnje i trajnih vrijednosti koje se vežu uz osobne trenutke i uspomene.
Uz nesvakidašnji doživljaj ljetne atmosfere, koji su sinoć gosti mogli osjetiti na bazenu luksuznog hotela Westin, Zagrebački velesajam službeno je predstavio nadolazeće izdanje sajma NAUTIKA – 33. zagrebačkog sajma nautike, koji će se održati od 18. do 22. veljače 2026. godine.
U autentičnom postindustrijskom prostoru koji podsjeća na misteriozne ulice New Yorka koje skrivaju dobru zabavu, okupili su se pjevači, influenceri, poznate osobe i predstavnici medija
Na konferenciji za medije održanoj u Zagrebu predstavljeno je novo izdanje festivala Dani komunikacija, jednog od najvažnijih regionalnih okupljanja posvećenih kreativnosti, tržišnom komuniciranju i suvremenim industrijama, uz najavu prvih velikih imena koja ove godine stižu u Hrvatsku. Festival se i ove godine vraća u Rovinj, u svom prepoznatljivom svibanjskom terminu, a dvanaesto izdanje Dana komunikacija održat će se od 7. do 10. svibnja, ponovno okupljajući domaću i međunarodnu struku na obali koja je postala njegov zaštitni znak.
Brend INSTITUTION, osnovan u Italiji od strane dizajnera Galiba Gassanoffa, dobitnik je prestižne nagrade Zalando Visionary Award 2026, koja potvrđuje njegovu predanost promišljenom spoju mode, umjetnosti i društvene odgovornosti. Ono što INSTITUTION čini posebnim nije samo odjeća koju stvara, već način na koji kroz suvremenu izradu istražuje tradicionalne tehnike i prirodne materijale, pritom čuvajući zanatske vještine koje polako nestaju iz moderne modne industrije. Brend je također posvećen zajednici i suradnji, nastojeći kroz svoj rad stvarati pozitivne društvene promjene i otvarati prostor novim kreativnim glasovima.
U medijskom prostoru regije predstavljen je HUMAN VOICE, prvi videomagazin posvećen ljudima koji su se usudili svojim snovima dati glas, projekt koji u središte javnog interesa stavlja autentične, inspirativne i hrabre pojedince čije su priče često ostajale izvan fokusa mainstream medija. Riječ je o medijskoj platformi koja slavi čovjeka, njegove vrijednosti, unutarnje borbe i tihe pobjede, a iza koje stoji Doris Vukšić, doktorica komunikacijskih znanosti, poduzetnica, supruga i majka, s dugogodišnjim iskustvom rada u komunikacijskoj industriji.
Večer na Zagrebačkom velesajmu dobila je poseban, gotovo festivalski karakter zahvaljujući prisustvu brojnih natjecatelja ovogodišnje Dore, koji su svojim dolaskom dodatno obogatili atmosferu Beauty & Hair Expo partyja. Dok je ToMa držao publiku u ritmu svojih hitova i obrade, upravo su izvođači koji ove godine žele nositi hrvatsku zastavu na Eurosongu dali večeri poseban značaj, pokazali su kako se zajedništvo glazbene scene i industrije ljepote može manifestirati kroz podršku, prijateljstvo i zajednički doživljaj umjetnosti.
U sklopu programa Beauty & Hair Expo Zagreba, glazba je preuzela glavnu ulogu, a Zagrebački velesajam na jednu je večer postao koncertni prostor ispunjen energijom, emocijom i glasovima koji obilježavaju aktualnu domaću scenu.
U sklopu Beauty & Hair Expo Zagreba, koji se već godinama profilira kao najvažnija regionalna platforma za beauty industriju, sinoć je na Zagrebačkom velesajmu održana velika zabava – party koncert koji je još jednom potvrdio da ovaj sajam odavno nadilazi okvire klasičnog izložbenog događanja.
Ako ste mislili da je Max Pezzali samo legenda talijanskog popa, pripremite se da osjetite pravu euforiju – jer fanovi su ponovno pokazali koliko je njegova glazba bezvremenska! Prvi koncert talijanske ikone u koparskoj Areni Bonifika, zakazan za 24. travnja 2026., rasprodan je u rekordnom roku, a reakcije publike dokazale su ono što smo svi naslućivali: Maxova karizma i hitovi iz 90-ih i danas spajaju generacije.
