Gotovo trećina građana Hrvatske koristi dodatke prehrani, a najviše ih uzimaju – djeca
Gotovo trećina građana Hrvatske koristi dodatke prehrani, a najviše ih uzimaju – djeca. Upravo je ta tema bila u središtu predstavljanja novog izdanja informativno-edukativne kampanje Safe2Eat, koja potrošačima približava teme sigurnosti hrane i potiče ih da kritički promišljaju o onome što jedu. Kampanju već petu godinu provodi Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) u suradnji s nacionalnim tijelima, a u Hrvatskoj je to Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH).
Uz postojeće teme relevantne potrošačima kao što su pravilno rukovanje hranom, oznake na hrani, bolesti koje se njome prenose, otpad od hrane i nova hrana, kampanja u Hrvatskoj ove se godine bavi i novom, sve aktualnijom, temom – dodacima prehrani. Riječ je o proizvodima koji su sve prisutniji u svakodnevici građana, ali i sve češći izvor zbunjenosti i pitanja: trebamo li ih, koje odabrati i kako znati da su sigurni za konzumaciju?
Prema posljednjem istraživanju[1] EFSA-e, gotovo trećina građana Hrvatske (29%) koristi dodatke prehrani, pri čemu 18% odraslih i dvostruko više djece – njih čak 41 %, što može biti očekivano s obzirom na povećane potrebe za određenim vitaminima u najranijoj dobi. Suplementi se gotovo podjednako konzumiraju među ženama (30%) i muškarcima (27%), a najviše u Zagrebu i okolici (35%), dok su najmanje zastupljeni u Lici i Banovini (10%).
Od dodataka prehrani najčešće se koriste vitamini i multivitamini, osobito D3 kapi i kombinacije s probioticima. Odrasli češće biraju još i magnezij, željezo te kombinacije poput vitamin C + cink, dok djeca češće uzimaju sirupe za jačanje imuniteta i multivitaminsko-probiotičke čokoladice.
„Zbog sve veće ponude i često neprovjerenih informacija u javnom prostoru, potrošači nisu sigurni što od dodataka prehrani uzimati, gdje ih sigurno kupovati i jesu li im ti proizvodi uopće potrebni. Zato smo ovu temu uključili u kampanju iz aspekta sigurnosti, kako bismo im pružili jasne, znanstveno utemeljene informacije”, istaknuo je dr. sc. Krunoslav Karalić, v. d. ravnatelja HAPIH-a, najavivši i konferenciju FOODCOOLTOUR, koja će ovog svibnja u Osijeku okupiti stručnjake i javnost u raspravi o najvažnijim prehrambenim temama.
Razgovor s razlogom – i zalogaji koji pričaju priču
O dodacima prehrani u sklopu predstavljanja kampanje Ana Radišić razgovarala je s troje stručnjaka u ovome području – koji su otvoreno govorili o najčešćim zabludama, rizicima i preporukama.
Nastavite čitati nakon oglasa
„Dodaci prehrani ne zamjenjuju uravnoteženu prehranu. Njihova primjena treba biti ciljana, kada zaista postoje povećane potrebe ili manjak određenih nutrijenata. Većinu hranjivih tvari moguće je unijeti kvalitetnom prehranom, no postoje iznimke poput vitamina D, čiji je unos hranom često nedostatan, osobito tijekom zimskih mjeseci – tada je dodatna suplementacija opravdana. Iznimno je važno da se ljudi sa zdravstvenim problemima konzultiraju s nutricionistom, a ne uvode dodatke prehrani samoinicijativno ili savjet traže na Internetu i društvenim mrežama. Problem je i što mnogi zanemaruju čitanje deklaracija, koje sadrže ključne informacije o sastavu i pravilnoj primjeni“, upozorila je prof. dr. sc. Ines Banjari, redovita profesorica iz područja nutricionizma s Prehrambeno-tehnološkog fakulteta Osijek.
Vedran SikavicaFOTO: Mario Pavlović Mili
Na predstavljanju su posluženi zalogaji bogati nutrijentima, koji su demonstrirali upravo ono što je prof. Banjari naglasila – da se najveći dio potrebnih vitamina i minerala može unijeti kroz pažljivo osmišljene obroke. Među zalogajima koje je pripremio mladi gastro talent Vilim Sikavica, chef restorana Eateria, tako su se našli falafel u domaćoj šalši, humus sa slanutkom i goji bobicama, salata od leće i bulgura, dimljeni losos, kaša od palente, špinata i svježeg sira, chia puding s bobičastim voćem, tamna čokolada s medom i bademima te druga nutritivno bogata jela.
Nastavite čitati nakon oglasa
Prije kušanja, okupljeni su se također okušali u kvizu o nutrijentima, provjeravajući znanje o vitaminima, kolagenu, probioticima i superhrani poput spiruline.
Tržište dodataka prehrani raste – ali i pitanja o sigurnosti
Tržište dodataka prehrani ubrzano raste, no s rastom ponude rastu i izazovi. „Kroz Sustav brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje RH (HR RASFF) od 2023. do travnja 2025. zabilježeno je 48 obavijesti o dodacima prehrani. Kao najčešće opasnosti koje se u njima navode u službenim obavijestima vezanim za dodatke prehrani utvrđene su nedozvoljene tvari, pogrešne deklaracije, nedozvoljene zdravstvene tvrdnje ili kontaminacije živom i olovom. Gotovo 30% tih proizvoda prodavalo se putem interneta. Opozvano je ukupno osam proizvoda, pri čemu 2024. samo jedan, a ove godine nijedan, što upućuje na pad broja povlačenja“, istaknuo je dr. sc. Dražen Knežević, voditelj Centra za sigurnost hrane HAPIH-a.
Osim što treba paziti na sastav dodataka prehrani, važno je i pravilno doziranje. „Dodaci prehrani su koncentrirani izvor hranjivih sastojaka i pripadaju pod Zakon o hrani. Upravo zbog te kategorizacije, potrošači ponekad mogu pretjerati s dnevnim unosom određenog dodatka prehrani. Bitno je znati koje dodatke prehrani kupiti i zašto, pažljivo čitati deklaracije i ne prekoračivati preporučene dnevne doze. Uvijek birajte kupovinu u provjerenim trgovinama i ljekarnama. Kupovina preko neprovjerenih internetskih stranica i društvenih mreža zahtijeva dodatni oprez jer se može desiti da proizvodi nisu zdravstveno ispravni, nemaju odgovarajuću kvalitetu i način deklariranja te nisu prijavljeni u sustav monitoringa pri Ministarstvu zdravstva. Ako dođe do pojedinih interakcija, mogu se pojaviti i nuspojave, među kojima su najčešće probavne smetnje i osip. Svaku nuspojavu je potrebno prijaviti u sustav Nutrivigilancije“, upozorila je dr. sc. Lea Pollak, voditeljica Odjela za dodatke prehrani, biološki aktivne i psihoaktivne tvari pri Hrvatskom zavodu za javno zdravstvo.
Kampanju Safe2Eat u Hrvatskoj partnerski podržavaju Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Ministarstvo zdravstva, Hrvatski zavod za javno zdravstvo, Nastavni zavod za javno zdravstvo „dr. Andrija Štampar“, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek i mnogi drugi institucionalni partneri.
Nastavite čitati nakon oglasa
Kampanja se ove godine provodi u rekordne 23 europske zemlje, a do sada je tijekom pet godina svojim porukama obuhvatila više od 50 milijuna potrošača diljem EU-a.
Više informacija i savjeta o sigurnosti hrane potrošačima je dostupno na službenoj stranici www.efsa.europa.eu/hr/safe2eat.
[1] Nacionalno istraživanje prehrambenih navika adolescenata (10-17 g.) i odrasle populacije (18-74 g.) (2018.-2022.) i Nacionalno istraživanje prehrambenih navika dojenčadi i male djece (3 mj. – 9 g.) (2017.-2021.)
Prošlotjedno događanje u MUL Beach Baru u Malinskoj još je jednom potvrdilo kako vrhunski osmišljeni ljetni eventi uspješno spajaju opuštenu atmosferu, kvalitetan glazbeni program i pažljivo odabrane sadržaje koji posjetiteljima pružaju cjelovito iskustvo boravka uz more. U ambijentu prepoznatljivom po modernom uređenju, atraktivnoj lokaciji i jedinstvenoj energiji okupili su se brojni uzvanici, influenceri i ljubitelji ljetnih druženja koji su uživali u spoju vrhunskih koktela, odlične glazbe i mediteranskog ugođaja, dok je nastup L'amour Banda dodatno pridonio dinamičnoj atmosferi koja je tijekom cijelog dana i večeri ispunjavala prostor pozitivnom energijom, plesom i osmijesima.
Nakon što je ovogodišnje izdanje manifestacije „Trag u beskraju“ još jednom okupilo desetke tisuća posjetitelja u Veloj Luci kako bi pjesmom, emocijama i zajedništvom odali počast neprežaljenom Oliveru Dragojeviću, završnica višednevnog programa bila je posvećena očuvanju mora koje je obilježilo njegov život, glazbu i svakodnevicu. Umjesto glazbenih tonova i plovidbe brodova, posljednji dan manifestacije obilježila je ekološka akcija tijekom koje su ronioci zaronili u podmorje veloluškog zaljeva kako bi uklonili otpad i poslali snažnu poruku o važnosti odgovornog odnosa prema prirodi.
Adidas i Hrvatski nogometni savez (HNS) objavili su višegodišnje partnerstvo kojim Adidas postaje službeni dobavljač sportske opreme i strateški partner svih hrvatskih nogometnih reprezentacija. Partnerstvo stupa na snagu danas i obuhvaća muške, ženske i mlađe uzraste reprezentacija te Adidas tako postaje partner jedne od najuglednijih nogometnih reprezentacija na svijetu.
Opatija je još jednom potvrdila status jedne od najprivlačnijih ljetnih destinacija na hrvatskoj obali organizacijom večeri koja je u opuštenoj atmosferi spojila eleganciju, umjetnost i prepoznatljiv mediteranski način života, dok su gosti uživali u zalasku sunca, blagom morskom povjetarcu i ugodnim glazbenim izvedbama koje su dodatno naglasile poseban karakter događanja.
Vrhunska kava već odavno nije samo svakodnevni napitak koji mnogima predstavlja omiljeni početak dana, nego i prostor u kojem se susreću znanje, kreativnost, iskustvo i želja za stalnim usavršavanjem. Upravo je takvu poruku poslao prvi regionalni Julius Meinl Adriatic Barista Cup koji je održan u Mostaru. Ovaj jedinstveni događaj okupio je najbolje bariste iz Hrvatske, Bosne i Hercegovine i Srbije te pokazao kako zajednička strast prema kavi može nadilaziti granice država i pretvoriti se u inicijativu koja donosi stvarnu korist zajednici.
Nastup Lepe Brene u Diamond Clubu powered by Mint obilježili su brojni bezvremenski hitovi koji su još jednom okupili publiku različitih generacija, no jednaku pozornost kao i glazbeni repertoar privukla je scenska modna kreacija koja je postala jedan od najupečatljivijih vizualnih elemenata večeri. Haljina inspirirana pjesmama koje su obilježile njezinu dugogodišnju karijeru pokazala je kako koncertni styling može imati snažnu simboličku vrijednost te istovremeno predstavljati važan dio ukupnog umjetničkog dojma.
Divote Cosmetics, platforma specijalizirana za korejsku clean kozmetiku, proširila je svoju ponudu ulaskom u makeup kategoriju. Hrvatskim kupcima od sada je dostupan Hince, korejski makeup brend koji je poznat po minimalističkoj estetici i formulacijama usmjerenima na naglašavanje prirodnog izgleda kože. Dolazak Hincea ujedno predstavlja prvi makeup brend u ponudi Divote Cosmeticsa, koji je dosad bio usmjeren isključivo na proizvode za njegu kože.
Ovog ljeta Argentum je pokrenuo Argentum Summer Club, seriju ljetnih događanja koja će tijekom srpnja i kolovoza obići tri atraktivne hrvatske lokacije, donoseći osvježenje, dobru atmosferu i poziv na čuvanje kože i nakita u hladu. Prva postaja turneje bilo je kultno splitsko okupljalištu uz more, beach bar Jadran, gdje su posjetitelji mogli uživati u sladoledu, kombuchi, prigodnim poklonima i opuštenom druženju pod sloganom "Blistaj u hladu".
Dok s Ivanom Rakitićem i njihovim kćerima uživa u istraživanju najsunčanijeg hrvatskog otoka, supruga bivšeg Vatrenog odabrala je udobne i prozračne hlače koje su idealan izbor za visoke temperature.
Sunny Sandler u showu Jimmyja Fallona ispričala je detalj iz obiteljskog života koji je nasmijao publiku, a glavni "krivac" ponovno je osebujni stil njezina slavnog oca.
Dok većina bira heklane haljine i suknje, Izabel je odabrala luksuzni pleteni top brenda Magda Butrym i pokazala kako izgleda jedan od najupečatljivijih ljetnih trendova.
