Procurio je recept za najpoznatiji fast food umak na svijetu i internet gori
Oduvijek ste se pitali što se nalazi u onom slavnom narančastom umaku u vašem omiljenom hamburgeru? Zahvaljujući internetu, sad ga možete napraviti i kod kuće.
Postoji li dobar hamburger bez ukusnog umaka? Dok su nekima dovoljno dobri mješavina majoneze i ketchupa iz kvartovskog fast food lokala, mnogi će se složiti da je narančasti umak najpoznatijeg lanca brze hrane ipak pravo malo remek-djelo zbog kojeg hamburger dobiva potpun i toliko neodoljiv okus. Nećemo lagati, često i same krumpiriće pokušavamo umočiti u višak umaka koji se nalazi na hamburgeru. Recept za umak o kojem mnogi ljubitelji hamburgera sanjaju procurio je na internetu, a mi ga donosimo u prilogu kako biste ga već ovih dana mogli isprobati kod kuće!
Recept za umak koji je osvojio svijet napokon je dostupan svima
Portal “Pure Wow” na svom Instagram profilu objavio je kućni recept za umak neodoljivog okusa, koji se nalazi u hamburgeru mnogima omiljenog fast food lanca oko kojeg se Hrvati još uvijek prepiru treba li ga od milja zvati “Mekić” ili “Megić”.
Evo kako ga, korak po korak, možete napraviti kod kuće!
Sastojci:
115 grama majoneze,
3 žličice senfa,
2 velike žlice sitno nasjeckanih ukiseljenih krastavaca,
2 žličice paprike u prahu,
2 žličice luka u prahu,
1 žličica češnjaka u prahu,
I tajni sastojak: dvije žlice svježe naribanog luka!.
Priprema:
Sve sastojke s puno ljubavi stavite u zdjelicu, dobro promiješajte i zatim poslužite unutar hamburgera ili kao zaseban umak. Javite nam je li vam ispao jednako kao slavni McDonald’s umak za Big Mac!
Vikend je dobra prilika za recepte za koje preko tjedna uglavnom nemamo ni vremena ni volje. Domaća pizza spada upravo u tu kategoriju, pogotovo kada se klasična kombinacija tijesta, umaka i mozzarelle malo odmakne od očekivanog. Ako volite pikantnije okuse, Pizza Nduja iz restorana Mama! mogla bi biti dobar izbor za subotnju ili nedjeljnu večeru kod kuće.
Postoje jela koja jednostavno bolje pristaju vikendu, kada za ručak imamo malo više vremena i ne tražimo nešto što će biti gotovo za petnaest minuta. Lasagne alla Bolognese svakako su među njima, a ovoga puta donosimo recept restorana Mama! koji ovu talijansku klasiku priprema s mljevenom teletinom, San Marzano rajčicom i kremastim bešamelom. Sočan mesni ragù, kremasti bešamel, tjestenina i zapečeni sir kombinacija su kojoj ne treba puno predstavljanja, ali razlika između prosječnih i stvarno dobrih lasagna najčešće je upravo u pripremi svakog pojedinog sloja.
Vikend ručak dopušta malo sporiji tempo u kuhinji, posebno kada je riječ o jelima kojima upravo dugo i lagano kuhanje daje najbolji okus. Ako vam se ovog vikenda jede tjestenina, ali želite nešto konkretnije od uobičajenih umaka, donosimo recept restorana Mama! za Maccheroni al sugo d’agnello, odnosno tjesteninu s janjećim šugom. Riječ je o jednostavnom spoju tjestenine, mekanog janjećeg mesa, povrća, crnog vina i Parmigiana Reggiana koji traži nešto vremena, ali sama priprema nije komplicirana.
Zagrebački Burger Festival približio se kraju, a poznati su i burgeri koji su ove godine dobili najviše glasova publike i stručnog žirija. Chefovi su najboljim proglasili Slaninator ekipe Smashville, dok su posjetitelji najviše glasova dali Butter Jam Smashu kućice Chubby Chuck’s. Rezultati su proglašeni u nedjelju, 20. rujna, na Trgu dr. Franje Tuđmana, nakon devet festivalskih dana tijekom kojih se moglo kušati više od 50 različitih burgera.
Postoje napici koje biramo zbog okusa, oni koje pijemo iz navike i oni oko kojih se s vremenom stvori mali osobni ritual. Matcha je u posljednjih nekoliko godina uspjela spojiti sve troje. Iz japanske tradicije preselila se na jelovnike gradskih kafića, u kućne kuhinje i jutarnje rutine, a njezina prepoznatljiva zelena boja danas više nije prizor koji traži objašnjenje.
Promjene u životnim navikama posljednjih su godina značajno utjecale na način na koji biramo hranu tijekom radnog dana, pa ručak sve manje predstavlja tek usputni obrok između poslovnih obveza, a sve više postaje važan dio svakodnevne rutine u kojem se, osim brzine i praktičnosti, očekuju kvaliteta, raznovrsnost i dobro osmišljen gastronomski doživljaj.
U petak, 25. rujna 2026. godine, prostor ispred koncept trgovine i restorana Pašte Eat & Shop na Kennedyjevu trgu u Zagrebu od 17 do 22 sata postaje otvorena gastronomska pozornica na kojoj će se susresti vrhunska autorska kuhinja, zanatska proizvodnja svježe tjestenine i opuštena atmosfera gradskog after-work druženja. Pod krošnjama drveća, u neposrednoj blizini fontane i skulpture „Djevojka“ akademskog kipara Mile Grgasa, chefovi Tom Gretić, Gregorio Mannucci i Adrijan Mamlić predstavit će poseban gastronomski koncept pod nazivom „Pašta & Mašta“, osmišljen kao jednokratno iskustvo koje će upravo tjesteninu staviti u središte kreativnog kulinarskog promišljanja.
Postoji nešto posebno u putovanjima koja ne planiramo mjesecima unaprijed. Nekoliko slobodnih dana, torba s osnovnim stvarima i odluka da vikend provedemo negdje drugdje ponekad su sasvim dovoljni da nakratko promijenimo ritam. Još je bolje kada grad koji želimo posjetiti nije udaljen nekoliko presjedanja i kompliciranih kombinacija prijevoza, nego do njega možemo jednostavno sjesti u autobus i krenuti.
Dodaci prehrani odavno više ne dolaze samo u obliku tableta i kapsula koje držimo u kuhinjskom ormariću i pokušavamo se sjetiti popiti uz doručak. Gumeni vitamini posljednjih su godina postali zasebna kategorija, dijelom zato što su jednostavni za uzimanje, a dijelom zato što su okusom i izgledom bliži slatkišu nego klasičnom suplementu. Danski brend VitaYummy upravo je na tome izgradio svoju ponudu, a na hrvatskom tržištu trenutačno nudi proizvode namijenjene kosi i noktima, koži, unosu vitamina i minerala, magnezija, omega-3 masnih kiselina te formulaciju povezanu s njegom kože i pigmentacijom.
Uz upečatljivu haljinu nije bilo potrebno mnogo dodataka. Odabrala je jednostavne crne sandale na visoku petu i male crne sunčane naočale, dok je kontrast nastavila i nakitom.