Ažurirano December 05, 2025
Chefica Ana Grgić Tomić donosi u Zinfandel’s nova autorska jela s karakterom
Kamenica, kavijar, karamelizirane čičoke, prženi lješnjak, ledeni prah od guščje jetre, celer kuhan u portu, aromatične lisičarke, dimljene dagnje, karamelizirana cvjetača, velouté od paljenih pinjola, njoki od ličke base, fermentirana crna leća, smrčci kuhani u konjaku, dimljeni patlidžan, paljene shiitake, brokulini, beurre blanc od algi, ukiseljeni motar, kesten, poširana kruška, butternut biskvit – samo su neki od sastojaka koji donose bogatstvo tekstura i pozivaju na istraživanje novih okusa.
15 studenoga 2025
Novi jelovnik Zinfandel’sa: Fantazija okusa!
Zinfandel's donosi novu čaroliju okusa uz inovativne spojove i nezaboravne specijalitete, uključujući flambirane palačinke Crêpes Suzette.
18 prosinca 2024
Esplanadin Zinfandel’s donosi kolekciju novih senzacija s potpisom chefice Ane Grgić Tomić
Zagrebački restoran Zinfandel's sa svojom prekrasnom terasom Oleander i zadivljujućim pogledom na grad i ovog proljeća postaje nezaobilazna oaza za istinske gurmane. Novi à la carte jelovnik oduševit će vas zavodljivim okusima, kreativnim spojevima i preciznim tehnikama pripreme.
08 svibnja 2024