lito ide mala - Hello Magazin

OTVOREN JE 10. BURGER FESTIVAL ZAGREB Slavljenički okusi, vrhunska atmosfera i doživljaj za pamćenje

Nećete vjerovati što se događa na jubilarnom 10. Burger Festivalu u Zagrebu – ovo je raj za gurmane!

Zagreb je ovih dana postao epicentar burger revolucije! Jubilarni 10. Burger Festival Zagreb otvoren je na Trgu dr. Franje Tuđmana i do 14. rujna pruža pravu gurmansku euforiju. Mirisi svježe pečenih burgera, vanserijski okusi i vrhunska atmosfera privukli su posjetitelje svih generacija, a svaka od 16 kućica nudi svoju jedinstvenu kreaciju.

Food

05 rujna 2025

Priprema: Napravite tijesto: brašno pomiješajte sa solju, dodajte vodu i maslinovo ulje pa zamijesite glatko podatno tijesto koje se ne lijepi za ruke. Tijesto možete mijesiti ručno ili električnim mikserom na srednjoj brzini; kako god ga mijesili, mijesite ga najmanje 5 minuta. Zamiješeno tijesto oblikujte u kuglu, lagano ga nauljite maslinovim uljem, stavite na tanjur i prekrijte prozirnom folijom te pustite da odmara 20-30 minuta na sobnoj temperaturi. Dok tijesto odmara, pripremite nadjev: operite špinat i dobro ga posušite, ako je većih listova grubo ga narežite nožem. Dodajte namrvljeni feta sir, jaje, sol, papar i maslinovo ulje pa sve dobro izmiješajte. Možete koristiti i zamrznuti špinat, ali ga jako dobro ocijedite (bolje je sa svježim). Kad je tijesto odmorilo, razrežite ga na 4 jednaka dijela pa svaki dio, jedan po jedan, na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte u krug promjera 24-26 cm, polovicu kruga nadjenite pripremljenim nadjevom, no ostavite barem centimetar praznog ruba ( ja dodam i natrgane komadiće mozzarelle za ekstra sirnu notu jer mi je to najsličniji sir onom turskom koji se divno topi i razvlači), preklopite u oblik polumjeseca, unutarnje rubove premažite s malo vode pa ih potom čvrsto zatvorite prstima, kako vam nadjev tijekom pečenja ne bi iscurio van. Zagrijte tavu promjera 28 cm ili više, premažite je s malo maslinova ulja pa pecite po 3-4 minute sa svake strane, dok površina ne poprimi lijepu zlatnu boju i tijesto ne postane lijepo hrskavo. Pečene gözleme slobodno premažite s još malo maslinova ulja ili maslaca i poslužite tople, uz krišku limuna.

Tajna vaše vitke linije nalazi se ovdje: Kako smršavjeti, a pritom jesti više i zdravije

Instagram feed vam je pun fotografija poznanika iz teretane uz koje stavljaju statuse "lito ide, mala", a vas i dalje zanima kako jesti zdravo, obilno i ukusno i pritom smršavjeti bez pretjeranih odricanja? Ovo je plan uspjeha.

Zdravlje

16 siječnja 2025