dizajn i gastronomija - Hello Magazin

Što se događa prije prvog zalogaja? Ova izložba otkriva kako tanjur, zvuk, svjetlo i tehnologija mogu promijeniti okus hrane

Može li tanjur promijeniti način na koji doživljavamo hranu, može li težina pribora utjecati na naša očekivanja prije nego što išta stavimo u usta, može li zvuk, svjetlo ili čak električni impuls promijeniti percepciju slanosti i može li dizajn jednog dana odlučiti ne samo kako ćemo jesti, nego i što ćemo jesti? Na prvi pogled ta pitanja možda zvuče kao spoj gastronomije, znanstvene fantastike i dizajnerske igre, no upravo se njima bavi izložba „Before the First Bite”, koju je kustosica Tina Marković osmislila u sklopu Zagreb Design Weeka, a koja od 15. do 20. rujna na Akademiji likovnih umjetnosti u Zagrebu okuplja 33 međunarodna projekta i otvara mnogo ozbiljnije pitanje od onoga što će nam se naći na tanjuru. Pitanje glasi: što se zapravo događa prije prvog zalogaja?

Izložbe

27 kolovoza 2026

SPLITSKI RESTORAN MOKOSH UVRŠTEN JE MEĐU NAJBOLJE SVJETSKE PROJEKTE DIZAJNA INTERIJERA - DOBIO NAGRADU SBID I NOMINACIJU ZA DEZEEN AWARDS

Restoran iz Splita koji je srušio pravila — svijet ga je proglasio dizajnerskim čudom

Kada se u vijestima o svjetskom dizajnu pojavi ime Splita, to više nije slučajnost. Restoran Mokosh, smješten u obnovljenoj vili Tončić, postao je novi simbol hrvatskog dizajna interijera, osvojivši nagradu SBID International Design Awards i nominaciju za Dezeen Awards — dva najuglednija priznanja na globalnoj sceni. U trenutku kada se čini da je sve već viđeno, Split se pojavio kao grad koji zna spojiti povijest, arhitekturu i suvremenost bez potrebe za pretjerivanjem.

Design