hrana za probavu

Hrana za probavu: Tajna vitalnosti počinje u trbuhu

U svijetu u kojem smo svakodnevno bombardirani brzom hranom, stresom i sjedilačkim načinom života, zdrav probavni sustav postaje tiha žrtva modernog tempa. No, ono što unosimo u tijelo ima moćnu ulogu – ne samo da nas hrani nego nas i liječi.

Zdravlje

13 svibnja 2025

nick curtin

Vizionar održive gastronomije stiže na Greencajt festival

Na ovogodišnjem Greencajt festivalu, jedan od najzvučnijih gostiju dolazi iz srca Kopenhagena – Nick Curtin, chef i suvlasnik restorana Alouette, nositelja Michelinove zvjezdice i prestižne Michelinove zelene zvjezdice za održivost. Curtin je ime koje se sve češće spominje kada se govori o budućnosti fine dininga – onoj koja ne odustaje od vrhunske gastronomije, ali je duboko ukorijenjena u etici, transparentnosti i poštovanju prema prirodi.

Promo

12 svibnja 2025