Nakon službenog predstavljanja na eventu u prekrasnom prostoru WESPA Lounge & Piano Bara, ispunjenim šećernom čarolijom, postalo je jasno: Bisou Bisou Pâtisserie pod vodstvom pastry chefice Marine Levak i suvlasnika Višeslava Prosolija i Kate Leutar Prosoli, nije samo nova slastičarska priča s domaćim potpisom – to je mali, slatki statement kreativnosti, vrhunske kvalitete i velike ljubavi prema izradi unikatnih slastica po pristupačnim cijenama.
Iza čarobnih zalogaja stoji Marina Levak, mlada i talentirana pastry chefica s diplomom prestižne francuske škole kulinarstva i slastičarstva École Ducasse. Marina je napravila ono o čemu mnogi sanjaju, a rijetki se usude – preselila se iz pitoresknog zagorskog gradića Lobora u Zagreb, dala otkaz, otišla u Lyon zahvaljujući prestižnoj stipendiji, te se vratila s diplomom i odlučnošću da počne graditi vlastito slatko carstvo.
– Slastičarstvo se odlučilo za mene. Nisam oduvijek znala čime se želim baviti, to mi je došlo tek krajem srednje škole, ali sam znala da što god radila, želim dati najbolje od sebe. Po povratku u Zagreb, shvatila sam da želim imati nešto svoje i stvarati slastice po svojim pravilima. Tako sam krajem 2023. godine, nakon dugog planiranja, pokrenula Bisou Bisou. Trenutačno još nemam fizičku slastičarnicu, već radim iz hladnog pogona. Moji kolači i torte zasad su dostupni isključivo putem online i telefonskih narudžbi, uz dostavu unutar Zagreba ili osobno preuzimanje. No i tako su već stekli vjerne obožavatelje, kojih je svakim danom sve više – otkriva Marina, koja posljednjih dana ima pune ruke posla s uskrsnim narudžbama, kao i onima za obiteljske proslave poput krstitki, krizmi i vjenčanja, te raznih poslovnih evenata, čija je sezona upravo počela.
– Ponuda je široka: od nježnih macaronsa s okusom čokolade, jagode i limuna u pastelnim bojama, do najfinijih torti i najslađih kremastih i prhkih kolačića. Za one koji žele još više, u uskrsnoj ponudi nudimo i dva prigodna boxa – Spring Box i uskrsno izdanje Unique Boxa. U njima vas čekaju Mille Feuille, profinjeni Choux s lješnjakom i karamelom, ekleri od borovnice te kolači u obliku mini torti s neodoljivim kombinacijama bijele čokolade, borovnice, vanilije, kokosa i maline. Narudžbe za Uskrs primamo do 14. travnja – kaže Marina koja u izradi svojih slatkih remek-djela najviše voli minimalizam.
– Moje slastice su ručno izrađene od najkvalitetnijih domaćih sastojaka. Svaka krema započinje kao skica u mojoj bilježnici, sve dok ne postane posebna i savršena. Posvećujem pažnju svakom detalju – čak i natpise na slasticama radim sama, zbog čega sam završila i tečaj kaligrafije. Važno je samo da narudžbe dođu na vrijeme, jer čaroliji treba vremena da se – ispeče, kroz smijeh zaključuje Marina.
Uz slastice su posluženi posebno osmišljeni kokteli na bazi vrhunskog domaćeg Artisan gina, koji je prepoznat i na svjetskoj sceni. Riječ je o hrvatskom craft ginu, poznatom po visokokvalitetnim sastojcima i preciznoj izradi, koji se izvrsno uklopio u ovu priču.
Bisou Bisou je dokaz da prava slatka priča ne treba izlog – samo ljude koji znaju prepoznati kvalitetu i trud u svakom zalogaju. Cijelu ponudu možete pogledati na web stranici bisou-bisou.com.hr, a svoju dnevnu dozu slatkog zadovoljstva potražite na Instagram profilu @bisoubisou.patisserie – jer jedan poljubac nikad nije dovoljan.
Sljedeća faza razvoja potrošačke umjetne inteligencije neće se mjeriti time koliko često ljudi o njoj razmišljaju, nego time koliko se prirodno uklapa u njihov život. Pristup tvrtke Samsung je učiniti umjetnu inteligenciju jednostavnom za prihvaćanje: stvoriti tehnologiju koja razumije korisničke navike, prepoznaje kontekst i uklanja sitne svakodnevne prepreke, a da pritom od korisnika ne traži usvajanje novih obrazaca ponašanja.
Još jedno izdanje festivala Rovinj Art & More približava se završnici nakon višemjesečnog programa koji je tijekom ljetne sezone obuhvatio koncerte klasične i popularne glazbe, operne izvedbe, kazališne predstave, likovne sadržaje, ples i modu. Program se održavao na različitim lokacijama u Rovinju, pri čemu je organizacijski koncept festivala i ove godine bio usmjeren na povezivanje umjetničkog programa s gradskim prostorima, kulturnom baštinom i lokacijama koje imaju posebno mjesto u identitetu Rovinja.
Kaptol Boutique Cinema u Zagrebu bio je domaćin Très Chic pretpremijere filma „Magija 2“, nastavka priče koja se gotovo tri desetljeća nakon prvog filma vraća sestrama Sally i Gillian Owens, njihovoj obitelji i svijetu u kojem se obiteljski odnosi isprepliću s nadnaravnim elementima. Pretpremijera je organizirana u četiri kinodvorane, a program prije projekcije oslonio se na motive originalnog filma te glazbu 1990-ih i 2000-ih.
Samsung Electronics zabilježio je rast prodaje najnovije generacije preklopnih pametnih telefona na europskom tržištu, pri čemu su modeli Galaxy Z Fold8 i Galaxy Z Fold8 Ultra od predstavljanja ostvarili 50 posto veći broj prodanih uređaja u usporedbi s prethodnim modelom Galaxy Z Fold7. Rezultati prodaje pokazuju nastavak širenja kategorije preklopnih uređaja i rast interesa europskih korisnika za modele koji se po formatu i načinu korištenja razlikuju od klasičnih pametnih telefona.
Telemach Hrvatska dobitnik je brončanog certifikata Hrvatskog indeksa održivosti (HRIO), najvećeg i najznačajnijeg nacionalnog priznanja u području održivog razvoja. Certifikat, koji dodjeljuje Hrvatski poslovni savjet za održivi razvoj (HR PSOR), potvrđuje odgovoran pristup kompanije upravljanju utjecajima na okoliš, društvo i gospodarstvo.
Treće zagrebačko izdanje Dogs’ Caféa održat će se 12. rujna u Botaničaru, a program će povezati fotografiju, crtanje, veterinarsko savjetovanje, sadržaje za vlasnike ljubimaca i predstavljanje pasa iz Skloništa Luč Zagorja koji čekaju udomljenje.
Xiaomi je u Pekingu predstavio novu generaciju svojih uređaja s procesorom razvijenim unutar kompanije, a središnje mjesto pripalo je modelu Xiaomi 18 Fold. Riječ je o sklopivom flagship telefonu koji prvi koristi Xiaomi XRING O3 SoC, dok je isti procesor dobio i novi tablet Xiaomi Pad 9 Pro Max. Xiaomi tako s jednom generacijom uređaja istodobno razvija vlastitu procesorsku platformu i pokušava pronaći praktičniji format za sklopive telefone koji su dosad često bili veliki i teški čak i kada su zatvoreni.
Razvoj sklopivih pametnih telefona tijekom posljednjih nekoliko godina sve se manje svodi na pitanje može li se veliki zaslon preklopiti, a sve više na to koliko se takav uređaj u svakodnevnoj uporabi može približiti praktičnosti klasičnog pametnog telefona. Samsung je prvi Galaxy Fold predstavio 2019. godine, kada je uređaj težio 276 grama, a od tada je kroz nekoliko generacija postupno mijenjao konstrukciju zaslona, šarke, kućišta i unutarnji raspored komponenti. Rezultat tog razvoja posebno je vidljiv kada se usporede novije generacije: Galaxy Z Fold5 težio je 253 grama, Galaxy Z Fold6 239 grama, Galaxy Z Fold7 215 grama, dok je Galaxy Z Fold8 masu spustio na 201 gram.
Pjesma „Kao stranac“, koju je Josipa Lisac prvi put objavila 1973. godine na albumu „Dnevnik jedne ljubavi“, nakon 53 godine dobila je novu studijsku verziju u suradnji sa Zoran Čalić Bandom. Nova snimka donosi suvremeniji rock aranžman Zorana Čalića i Damira Trkulje, dok je Josipa Lisac za ovu verziju ponovno snimila vokal. Singl je objavljen pod imenom Zoran Čalić Band feat. Josipa Lisac, a prati ga videospot u režiji Radislava Jovanova Gonza.
U prvoj objavi pojavila se u potpuno opuštenom izdanju, bez šminke i s raspuštenom kosom, a svoju odluku da se pridruži Instagramu objasnila je uz dozu karakterističnog humora.
