Restoran Alfred Keller dobio još jedno ugledno priznanje!
Alfred Keller, ugledni restoran u Boutique Hotelu Alhambra koji je ranije nagrađen Michelinovom zvjezdicom, ponovno je učvrstio svoju poziciju lidera u hrvatskoj gastronomiji, osvojivši prestižnu plaketu Gault&Millau i četiri kuharske kapice s ukupno 17 bodova. Povećanje je to u odnosu na prošlogodišnjih 16,5 bodova, što dodatno potvrđuje predanost restorana kulinarskoj izvrsnosti. Laureate za 2025. proglasilo je hrvatsko izdanje gastronomskog vodiča Gault&Millau.
Priznanje je objavljeno na svečanom događaju Gault&Millau Croatia 2025 „Culinary Oscars Night“, održanom u zagrebačkom hotelu Esplanade. Ova prestižna gala svečanost okupila je 101 vrhunskog chefa i kulinarskog profesionalca, a Tonči Glavina, hrvatski ministar turizma i sporta, osobno je uručio plakete najboljim restoranima u Hrvatskoj. Među najbolje ocijenjenim restoranima ponosno se našao i Alfred Keller iz Malog Lošinja, koji je tu čast podijelio s renomiranim restoranima kao što su 360 u Dubrovniku, Monte u Rovinju i Pelegrini u Šibeniku.
Skriven u čarobnoj uvali Čikat, Alfred Keller nudi profinjeno gastronomsko iskustvo, nadahnuto vizijom svog imenjaka – austrijskog arhitekta 20. stoljeća koji je projektirao vilu Alhambra. Pod vizionarskim vodstvom izvršnog chefa Michaela Gollenza, restoran priprema vrhunska mediteranska jela ukorijenjena u francuskoj kulinarskoj tradiciji, istovremeno prihvaćajući globalne utjecaje i lokalne hrvatske sastojke. Otkako je preuzeo kormilo 2021. godine, chef Gollenz je ovaj prestižni restoran doveo do novih visina, osiguravši mu Michelinovu zvjezdicu i cijenjenu plaketu Gault&Millau Croatia za „Great Chef of Tomorrow“ 2022. godine.
U Alfred Kelleru gosti mogu uživati u à la carte delicijama ili krenuti na osjetilno putovanje kroz degustacijske jelovnike Signature and Innovation. Svako jelo pedantno je upareno s vinima iz impresivne kolekcije od 600 etiketa, koja obuhvaća neka od najprestižnijih svjetskih berbi.
„Izuzetno smo počašćeni što nas je Gault&Millau ponovno prepoznao. Ovo priznanje potvrda je naše posvećenosti kvaliteti i kreativnosti u isticanju hrvatskih prirodnih bogatstava i tradicije. Nastavljamo s predanošću pružanju vrhunskog gastronomskog iskustva na otoku Lošinju“, izjavio je chef Michael Gollenz.
S ovim najnovijim priznanjem, Alfred Keller nastavlja podizati ljestvicu hrvatske gastronomije, privlačeći ljubitelje vrhunske kuhinje i gastronomske znalce iz cijelog svijeta na očaravajuće obale Lošinja.
O Lošinj Hotels & Villas
Lošinj Hotels & Villas istaknuti je brend vrhunskih luksuznih hotela i povijesnih vila na slikovitom otoku Lošinju. Brend nastoji gostima pružiti jedinstvena iskustva, spajajući lokalne tradicije s modernim luksuzom u očaravajućem, prirodnom okruženju. Otok Lošinj ima bogatu lječilišnu baštinu koja datira još od kraja 19. stoljeća te je posvećen očuvanju i promicanju ostavštine luksuza i wellnessa.
Lošinj Hotels & Villas u svom portfelju ima luksuznu kolekciju, koja sadrži boutique i ultra luksuzne objekte, kao i klasičnu kolekciju s objektima s četiri zvjezdice, a svi su smješteni u srcu lošinjske ljekovite klime te nude prekrasan pogled na more, restorane svjetske klase, više puta nagrađene wellness programe te niz sadržaja idealnih za intimni bijeg, aktivni odmor ili obiteljski odmor.
Sljedeća faza razvoja potrošačke umjetne inteligencije neće se mjeriti time koliko često ljudi o njoj razmišljaju, nego time koliko se prirodno uklapa u njihov život. Pristup tvrtke Samsung je učiniti umjetnu inteligenciju jednostavnom za prihvaćanje: stvoriti tehnologiju koja razumije korisničke navike, prepoznaje kontekst i uklanja sitne svakodnevne prepreke, a da pritom od korisnika ne traži usvajanje novih obrazaca ponašanja.
Još jedno izdanje festivala Rovinj Art & More približava se završnici nakon višemjesečnog programa koji je tijekom ljetne sezone obuhvatio koncerte klasične i popularne glazbe, operne izvedbe, kazališne predstave, likovne sadržaje, ples i modu. Program se održavao na različitim lokacijama u Rovinju, pri čemu je organizacijski koncept festivala i ove godine bio usmjeren na povezivanje umjetničkog programa s gradskim prostorima, kulturnom baštinom i lokacijama koje imaju posebno mjesto u identitetu Rovinja.
Kaptol Boutique Cinema u Zagrebu bio je domaćin Très Chic pretpremijere filma „Magija 2“, nastavka priče koja se gotovo tri desetljeća nakon prvog filma vraća sestrama Sally i Gillian Owens, njihovoj obitelji i svijetu u kojem se obiteljski odnosi isprepliću s nadnaravnim elementima. Pretpremijera je organizirana u četiri kinodvorane, a program prije projekcije oslonio se na motive originalnog filma te glazbu 1990-ih i 2000-ih.
Samsung Electronics zabilježio je rast prodaje najnovije generacije preklopnih pametnih telefona na europskom tržištu, pri čemu su modeli Galaxy Z Fold8 i Galaxy Z Fold8 Ultra od predstavljanja ostvarili 50 posto veći broj prodanih uređaja u usporedbi s prethodnim modelom Galaxy Z Fold7. Rezultati prodaje pokazuju nastavak širenja kategorije preklopnih uređaja i rast interesa europskih korisnika za modele koji se po formatu i načinu korištenja razlikuju od klasičnih pametnih telefona.
Telemach Hrvatska dobitnik je brončanog certifikata Hrvatskog indeksa održivosti (HRIO), najvećeg i najznačajnijeg nacionalnog priznanja u području održivog razvoja. Certifikat, koji dodjeljuje Hrvatski poslovni savjet za održivi razvoj (HR PSOR), potvrđuje odgovoran pristup kompanije upravljanju utjecajima na okoliš, društvo i gospodarstvo.
Treće zagrebačko izdanje Dogs’ Caféa održat će se 12. rujna u Botaničaru, a program će povezati fotografiju, crtanje, veterinarsko savjetovanje, sadržaje za vlasnike ljubimaca i predstavljanje pasa iz Skloništa Luč Zagorja koji čekaju udomljenje.
Xiaomi je u Pekingu predstavio novu generaciju svojih uređaja s procesorom razvijenim unutar kompanije, a središnje mjesto pripalo je modelu Xiaomi 18 Fold. Riječ je o sklopivom flagship telefonu koji prvi koristi Xiaomi XRING O3 SoC, dok je isti procesor dobio i novi tablet Xiaomi Pad 9 Pro Max. Xiaomi tako s jednom generacijom uređaja istodobno razvija vlastitu procesorsku platformu i pokušava pronaći praktičniji format za sklopive telefone koji su dosad često bili veliki i teški čak i kada su zatvoreni.
Razvoj sklopivih pametnih telefona tijekom posljednjih nekoliko godina sve se manje svodi na pitanje može li se veliki zaslon preklopiti, a sve više na to koliko se takav uređaj u svakodnevnoj uporabi može približiti praktičnosti klasičnog pametnog telefona. Samsung je prvi Galaxy Fold predstavio 2019. godine, kada je uređaj težio 276 grama, a od tada je kroz nekoliko generacija postupno mijenjao konstrukciju zaslona, šarke, kućišta i unutarnji raspored komponenti. Rezultat tog razvoja posebno je vidljiv kada se usporede novije generacije: Galaxy Z Fold5 težio je 253 grama, Galaxy Z Fold6 239 grama, Galaxy Z Fold7 215 grama, dok je Galaxy Z Fold8 masu spustio na 201 gram.
Postoje serije koje nas osvoje pričom, postoje one kojima se vraćamo zbog likova, a ponekad se dogodi i ona jednostavnija televizijska čarolija u kojoj je dovoljno da se u pravom trenutku na ekranu pojavi pravo lice. Nova TV ove je jeseni, čini se, odlučila pokriti sve mogućnosti. Nova domaća serija „Slučajna obitelj“ krenula je 6. rujna, donijela priču o troje potpunih stranaca koji će spletom okolnosti početi glumiti obitelj, okupila niz poznatih domaćih glumaca, a jednu od glavnih uloga povjerila Filipu Juričiću.
Povratak estetike osamdesetih posljednjih se godina može pronaći posvuda, od mode i fotografije do videospotova i društvenih mreža, no Lana S. odlučila je retro atmosferu potražiti ondje gdje joj kao glazbenici najviše pripada, u samom zvuku nove pjesme. „Nitko kao ti“ donosi plesni pop oslonjen na suvremenu produkciju, ali s jasnim prizvukom desetljeća čiji se sintesajzeri, ritmovi i melodijska razigranost ponovno čuju u aktualnoj svjetskoj pop-glazbi.
Postoje napici koje biramo zbog okusa, oni koje pijemo iz navike i oni oko kojih se s vremenom stvori mali osobni ritual. Matcha je u posljednjih nekoliko godina uspjela spojiti sve troje. Iz japanske tradicije preselila se na jelovnike gradskih kafića, u kućne kuhinje i jutarnje rutine, a njezina prepoznatljiva zelena boja danas više nije prizor koji traži objašnjenje.
Filip Rudan ovih je dana svojim pratiteljima pokazao rezultate redovitih treninga, a fotografije i snimke koje je podijelio otkrile su koliko se njegov izgled promijenio zahvaljujući vremenu provedenom u teretani. Mladi pjevač pozirao je bez majice i bez puno skrivanja pokazao isklesanu figuru, definirane trbušne mišiće, snažna ramena i ruke te posebno razvijene noge, iza kojih očito stoji ozbiljan rad.
Vlaho Arbulić još je jednom pokazao zašto već godinama slovi za jednog od najzgodnijih Hrvata, a ovoga puta u prvom planu našla se forma na kojoj mu bez problema mogu zavidjeti mnogi muškarci.
