Ovaj kineski kuhar već 14 godina oduševljava Zagrepčane

Popularni restoran Wok’n’Walk ove godine obilježava 14 godina vrhunske azijske kuhinje. Kroz godine su tisuće zaljubljenika u wok pronašle svoje omiljene okuse upravo ovdje, a iza svakog jela stoji talentirani kuhar Yao, koji u restoranu radi od prvog dana, donoseći autentične kineske recepte i vrhunsku kvalitetu.

Kineski kuhar Yao došao je u našu zemlju prije 15 godina

Yao je u Kini završio sedmogodišnje školovanje za kuhara, gdje je usavršio tradicionalne tehnike pripreme jela. U Hrvatsku je stigao prije 15 godina, a od prvog dana rada u Wok’n’Walku svojim znanjem i vještinama donosi autentične kineske okuse koji oduševljavaju goste. Njegova filozofija temelji se na izvornim kineskim receptima, bez kompromisa u okusima.

Sve umake priprema sam, od nule, prema tradicionalnoj recepturi, bez gotovih pripravaka i umjetnih dodataka. Domaće rezance izrađuje ručno, a svako jutro započinje kuhanjem svježih temeljaca, kako bi jela bila što autentičnija i prirodnija.

U timu ima još trojicu kineskih kuhara, s kojima svakodnevno stvara iznimna jela izvornih okusa, bez dodavanja europskih začina ili industrijskih dodataka. Njihova posvećenost prepoznata je među gostima, a neka jela stekla su kultni status. Proljetne rolice su apsolutni hit,dok su Szechuan, Gonbao i patka u Yao umaku favoriti svih ljubitelja bogatih okusa. Bez obzira volite li klasične okuse ili isprobavate nešto novo, ponuda će zadovoljiti sve ljubitelje egzotičnih specijaliteta.

Kineski kuhar započinje preuređenje prostora

Za mjesec dana započinje preuređenje prostora, a restoran će dobiti izgled autentičnog kineskog bistroa s niskim sjedenjem. Nova atmosfera donijet će intimniji i opušteniji doživljaj blagovanja, osmišljen kako bi gosti mogli još više uživati u bogatim okusima azijske kuhinje.

S prepoznatljivim potpisom gastro tima i adresom na Ilici 60, Wok’n’Walk će i nakon preuređenja ostati nezaobilazna destinacija za sve koji traže vrhunsku azijsku hranu u srcu Zagreba. Tradicija se nastavlja, ali sada u još atraktivnijem i autentičnijem ambijentu!