Proljeće je vrijeme buđenja, a nema boljeg mjesta za osjetiti tu energiju od zagrebačkog restorana NOEL, prvog „nositelja“ Michelinove zvjezdice u gradu. Njihov novi jelovnik, simbolično nazvan Spring Echo, prava je oda svježini i kreativnosti koja dolazi s toplijim danima.
Chef Bruno Vokal ovu najšareniju sezonu vidi kao gastro priču u nekoliko sljedova, koju započinje setom malih zalogaja koji će odmah probuditi nepce. Noelov tim majstorski spaja nespojivo – odležanu ribu s consommeom od jagoda ili zlatnu ciklu s pinjolima i ikrom, a svako jelo je pažljivo balansirano – od celera s kapesantima do robusne, a profinjene janjetine s dimljenom jeguljom. Chefovo autorsko jelo s kavijarom savršen je dodatak za ljubitelje vrhunskog luksuza, a genijalna kombinacija prepelice s roštilja i sipe u slijedu imena Mare e Monti najveća je perjanica novog jelovnika.
Slatki sljedovi donose dekonstruirane šnenokle od kozjeg jogurta i agruma, „Blossom“ s madagaskarskom vanilijom, bademom i rabarbarom te posebni slatki oproštaj, koji sigurno nije oproštaj od uživanja u ovom restoranu koji već sada priprema iznenađenja za ljetnu sezonu. Kombiniranje fine dininga, tradicije i suvremenih tehnika te sezonskih namirnica filozofija je Vokalovog kuhanja, koji je u samo šest mjeseci vođenja kuhinje osvojio goste i kritičare. Također, uvođenjem a la carte opcije Noel Elements, koja je i dalje dostupna, „Michelin iskustvo“ pružio je široj publici.
Ove proljetne okuse, kao i uvijek do sada, prati vrhunska vinska karta, a za one koji traže nešto doista unikatno, tu je sommelierov Iconic – izbor koji svako jelo podiže na novu razinu, a koji pomno bira hrvatski trostruki sommelierski prvak Kristijan Harjač. U novoj modernoj ideji za koju se zalaže i glavni chef, restoran na adresi Popa Dukljanina 1 treba postati iskustvo svima koji to požele. Ovaj put, svima koji žele proslaviti novo godišnje doba i nevjerojatnu paletu namirnica i okusa koje ono pruža.
Zagreb će od 10. do 20. rujna ponovno biti jedno od središta dobre street food atmosfere, kada se na Trg dr. Franje Tuđmana vraća Burger Festival Zagreb. Ovogodišnje izdanje donosi spoj kreativne gastronomije, glazbe, zabave i brojnih festivalskih aktivnosti, uz ponudu koja će ljubiteljima burgera ponuditi više od 50 različitih razloga za dolazak.
03 rujna 2026
Ljeto polako završava, godišnji odmori ostaju iza nas, školske klupe ponovno se pune, a Zagreb se nakon nešto sporijeg kolovoškog ritma vraća svojoj prepoznatljivoj užurbanosti. Grad ponovno postaje pun ljudi, automobila, obaveza, dogovora i susreta, a s povratkom u svakodnevicu vraćaju se i mali rituali zbog kojih je zagrebačka jesen mnogima posebno draga. Jedan od njih svakako je petak proveden na placu, uz mirise svježe pripremljene hrane, hladno piće, glazbu i neobavezno druženje koje nema strogo određen početak ni kraj.
02 rujna 2026
Mare je novo splitsko mjesto koje je u kratkom vremenu privuklo pažnju publike, ne samo zbog hrane i koktela, nego i zbog priče koja stoji iza njegova imena, izgleda i čitavog koncepta. Smještena u Trogirskoj ulici, Mare je nastala kao spoj iskustva, kreativnosti i vrlo osobne interpretacije Splita, a iza projekta stoje Ela i Luka Bokavšek, poznata splitska ugostiteljska imena, te chef Karlo Kaleb, čiji profesionalni put uključuje i iskustvo rada u restoranskom sustavu nagrađenom Michelinovom zvjezdicom.
01 rujna 2026
Ako ga želite napraviti u čast Dolly Parton i njezine Truvy, držite se najvažnijeg pravila: jedna šalica svega i – u pećnicu.
31 kolovoza 2026
Zagreb će i ove jeseni ponovno mirisati na pečenu junetinu, karamelizirani luk, dimljene umake, tartufe i svježe pečena brioche peciva jer se Burger Festival Zagreb od 10. do 20. rujna vraća na Trg dr. Franje Tuđmana, gdje će tijekom jedanaest festivalskih dana okupiti čak 17 izlagača, poznata imena domaće gastronomske scene, nagrađivane burgere, potpuno nove koncepte i niz autorskih kombinacija koje klasični street food pomiču u sasvim drugačijem, kreativnijem i ambicioznijem smjeru.
27 kolovoza 2026
Zagreb je ovog tjedna dobio svoje malo latino središte, a Trg Josipa Jurja Strossmayera pretvoren je u prostor u kojem se mirisi pečenog mesa, citrusa, čilija, svježeg korijandera i slatkih zalogaja miješaju s glazbom, plesom i opuštenom festivalskom atmosferom. Fiesta Latina svoja je vrata otvorila 24. kolovoza, a već prvoga dana bilo je jasno da se ne radi samo o još jednom zagrebačkom festivalu hrane, nego o događanju koje gastronomiju pokušava povezati s glazbom, koktelima, radionicama i atmosferom karakterističnom za latinoameričke destinacije.
25 kolovoza 2026
Prvi rujanski vikend bit će prigoda za posjet Gornjoj Bistri, gdje će se od 4. do 6. rujna 2026. održati jubilarno, 20. izdanje Dana Bistre, manifestacije koja tijekom tri dana okuplja gastronomske, glazbene, kulturne i zabavne sadržaje namijenjene posjetiteljima svih generacija. Središnje mjesto programa i ove će godine biti stari kamenolom u podnožju Medvednice, gdje će se održati Bistranska čušpajzijada, jedinstvena hrvatska manifestacija u cijelosti posvećena tradicionalnom jelu na žlicu, uz koncertne nastupe, predstave, filmske projekcije, predstavljanje lokalnih proizvođača i sadržaje za djecu.
21 kolovoza 2026
Kasno ljeto u Zagrebu teško je zamisliti bez festivala na otvorenom, dugih večeri u društvu i onog posebnog osjećaja da se grad, barem nakratko, preseli na ulice, trgove i zelene oaze, a upravo takvu atmosferu i ove godine donosi Food Film Festival powered by Coca-Cola, koji se od četvrtka, 27. kolovoza, do nedjelje, 6. rujna, održava na Trgu dr. Franje Tuđmana. Dvanaesto izdanje ovog zagrebačkog festivala ponovno spaja ono što tijekom ljeta najviše volimo – dobru hranu, filmove pod zvijezdama, glazbu, druženje i opuštenu atmosferu – pa će Tuđmanac tijekom jedanaest festivalskih dana postati mjesto na kojem se može provesti cijela večer, od prvog zalogaja i pića do posljednje scene filma.
20 kolovoza 2026
Poznati domaći pjevač nedavno je privukao veliku pozornost javnosti fotografijama na kojima je pokazao zavidnu fizičku formu. Njegovo izdanje brzo se proširilo društvenim mrežama, a posebno mnogo simpatija izazvao je njegov prirodan izgled koji se savršeno uklopio u popularni pojam „dad bodyja“. Brojni komentari i pohvale pokazali su da publika nije ostala ravnodušna, a pjevač je sada odlučio otkriti i dio priče koja stoji iza fotografija o kojima se toliko govorilo.
06 rujna 2026
Nova frizura Izabel Kovačić idealna je inspiracija za novu sezonu i razdoblje pred nama, osobito ako se nakon ljeta javila želja za promjenom koja će osvježiti izgled, ali pritom neće zahtijevati radikalan rez ni potpuno odricanje od duljine. Izabel se odlučila za frizuru koja na prvi pogled djeluje vrlo prirodno i neopterećeno, no upravo se u njezinoj pažljivo oblikovanoj slojevitosti krije razlog zbog kojeg kosa izgleda toliko raskošno, gusto i pokretljivo.
06 rujna 2026
Budimpešta je ovih dana postala mjesto susreta mode, ljepote i prepoznatljive francuske elegancije, a Chanel je u mađarskoj prijestolnici okupio niz europskih i domaćih influencerica te poznatih lica iz svijeta mode i lifestylea. U ambijentu koji je svojom raskošnom arhitekturom, toplim svjetlom i decentnim detaljima prirodno pratio estetiku francuske kuće, među uzvanicama se našla i svima simpatična Isabela Rakonić, koja je za ovu prigodu odabrala izdanje koje je istodobno djelovalo glamurozno, romantično i vrlo suvremeno.
06 rujna 2026
Poznata domaća glumica i jedna od najprepoznatljivijih dama hrvatskog kazališta, Bojana Gregorić Vejzović, ovih je dana svojoj obitelji poželjela dobrodošlicu novom članu, preslatkom psiću Duxu, koji je u njihov dom stigao nakon što je jedan oglas bio dovoljan da osvoji srca cijele obitelji.
06 rujna 2026
Nataša Janjić Medančić posljednje je dane ljeta odlučila pretvoriti u mali predah prije početka nove, radno intenzivnije sezone. Poznata domaća glumica otputovala je sa suprugom u Barcelonu, gdje je nekoliko dana posvetila odmoru, zajedničkom vremenu i upoznavanju grada koji gotovo u svako doba godine uspijeva zadržati prepoznatljivu mediteransku energiju.
06 rujna 2026
