Godišnji su gotovi, a Zagreb se vratio na tvorničke postavke: PLACe Market ponovno osvaja Kvatrić
Ljeto se polako zatvara, godišnji odmori ostaju iza nas, školske klupe ponovno se pune, a Zagreb se nakon nešto sporijeg kolovoškog ritma vraća svojoj prepoznatljivoj užurbanosti. Grad ponovno postaje pun ljudi, automobila, obaveza, dogovora i susreta, a s povratkom u svakodnevicu vraćaju se i mali rituali zbog kojih je zagrebačka jesen mnogima posebno draga. Jedan od njih svakako je petak proveden na placu, uz mirise svježe pripremljene hrane, hladno piće, glazbu i neobavezno druženje koje nema strogo određen početak ni kraj.
Upravo zato povratak PLACe Marketa na Tržnicu Kvatrić dolazi kao dobrodošao znak da je ljetna pauza završila i da se omiljeni gradski ritam ponovno zahuktava. Nacionalni projekt revitalizacije tržnica ove se godine nalazi u svojoj četvrtoj sezoni, a nakon što je zbog obnove zagrebačkog Dolca privremeno promijenio lokaciju, Kvatrić je postao novo mjesto na kojem se petkom okupljaju ljubitelji dobre hrane i opuštene atmosfere. Nakon kratkog predaha tijekom ljeta, PLACe Market ponovno otvara svoje štandove i vraća jednu od onih jednostavnih gradskih navika koje ne zahtijevaju posebnu organizaciju, rezervaciju ili veliki plan.
Svaki sunčani petak od 18 sati Tržnica Kvatrić tako ponovno dobiva sasvim drugačiju energiju. Prostor koji je tijekom dana poznat po svakodnevnoj kupnji voća, povrća i ostalih namirnica navečer se pretvara u mjesto susreta na kojem se miješaju mirisi kuhinja, zvuk glazbe i razgovori ljudi koji su upravo završili radni tjedan. Upravo je ta transformacija jednog poznatog gradskog prostora u mjesto večernjeg druženja jedan od razloga zbog kojih je koncept PLACe Marketa pronašao svoju publiku.
U vremenu u kojem Zagreb gotovo svakog vikenda nudi velik broj događanja, novih restorana i različitih programa, PLACe Market i dalje privlači upravo svojom neopterećenošću. Na Kvatrić se može doći spontano, bez posebnog plana i bez ideje koliko će se ostati. Netko će svratiti nakon posla na jedno piće, netko će doći zbog određene hrane, a netko će jednostavno završiti ondje jer zna da će gotovo sigurno naletjeti na prijatelje ili poznanike. To je mjesto na koje se može doći s ekipom, partnerom, djecom, roditeljima ili kućnim ljubimcem, a svatko u toj kombinaciji može pronaći nešto za sebe.
Jesensko izdanje donosi kombinaciju već poznatih favorita i novih gastro priča, pa će posjetitelji ponovno moći birati između različitih stilova kuhinje i jela koja su tijekom prethodnih izdanja stekla svoju publiku. Na Kvatriću će kuhati Bold Burger s burgerima Ivana Zidara, Cato Taqueria sa svojim tacosima, dok će Gdje je Jura donijeti slatke kreacije chefa Juraja Klepića. Ljubitelji tradicionalnijih okusa moći će potražiti soparnik, dok će Rougemarin, iza kojeg stoji chef Marin Medak, ponuditi skradinski rižot.
Nastavite čitati nakon oglasa
Gastro ponuda nastavlja se sezonskim pizzama Vedrana Boškovića, tjesteninama koje Al Dente priprema uz Grana Padano, wok jelima iz Thai Thaija i falafelima koji su postali prepoznatljiv dio zagrebačke street food scene. Svoje mjesto u jesenskom izdanju imaju i Darling & Shegrts s cruncher sendvičem chefa Ivana Pavlovića, slatki Medovik, Jellyfish in Space sa svojim bunsima te Crofna sa slatkim delicijama koje će posebno zanimati one kojima nijedan izlazak nije potpun bez deserta.
Ovosezonska postava dodatno je obogaćena novim imenima, među kojima su Crodog, Gradska kavana, Institut za burgere by Mate Janković i Rare Brothers Denisa Sviraća. Upravo ta raznolikost jedan je od glavnih razloga zbog kojih PLACe Market funkcionira i kao mjesto za zajednički izlazak, čak i kada ljudi koji dolaze zajedno nemaju ni približno isti ukus. Dok jedna osoba bira burger, druga može završiti uz tacose, treća uz tjesteninu ili wok, a četvrta cijeli večernji plan može započeti i završiti uz desert.
Uz hranu, važan dio atmosfere ostaje i ponuda pića. Na placu se ozbiljno pristupa i takozvanim tekućim pitanjima, pa će posjetitelji moći pronaći Pienan štand, dok će centralni šank biti mjesto za koktele, spritzeve, piva i ostala osvježenja koja petak nakon radnog tjedna čine barem malo opuštenijim. Ideja je jednostavna: doći nakon posla, pronaći nešto što odgovara raspoloženju i pustiti da večer ide svojim tempom.
Nastavite čitati nakon oglasa
PLACe Market pritom ne zaboravlja ni na najmlađe. Little Ice Cream Shop by METRO zamišljen je kao dječja zona u kojoj klinci mogu bojati i stvarati svoje sladolede, dok odrasli imaju priliku na nekoliko trenutaka predahnuti i uživati u ostatku ponude. Za dodatnu zabavu tu je PeTe kutak s košarkom, Worldline kutak s nagradnom igrom, kao i zone Staropramena, Jamsona i Maraske namijenjene opuštenijem druženju.
Atmosferu će, kao i dosad, dodatno graditi glazba, a za dobar ritam večeri ponovno će biti zadužen DJ Santi Kazorla. Jer PLACe Market nikada nije bio zamišljen samo kao mjesto na kojem se dolazi nešto pojesti. Hrana je važan dio priče, ali jednako je važan i osjećaj zajedničkog boravka u gradu, na prostoru koji svi poznajemo, ali koji petkom dobiva potpuno novu funkciju.
Ovog petka povratak na Kvatrić obilježit će BACK TO SCHOOL PARTY, sasvim prikladno za trenutak u kojem se grad vraća svojoj punoj brzini. Godišnji odmori službeno su završili, školska godina je pred vratima, kalendari se ponovno pune, a inboxi vraćaju staru formu. Nakon ljetne pauze Zagreb se, slikovito rečeno, vraća na tvorničke postavke, a petak na placu može biti idealan način da taj povratak ne shvatimo previše ozbiljno.
Nastavite čitati nakon oglasa
Zato je plan za prve jesenske petke prilično jednostavan. Dođite gladni, dođite žedni i dođite u društvu koje vam odgovara, a sve ostalo prepustite atmosferi Kvatrića. PLACe Market ponovno počinje od 18 sati i nastavit će se održavati svakog idućeg sunčanog petka, pretvarajući kraj radnog tjedna u priliku za dobru hranu, glazbu i ono što Zagrebu nakon povratka s godišnjih možda najviše treba — spontano i nepretenciozno druženje.
Projekt je realiziran uz podršku Hrvatske turističke zajednice, Grada Zagreba, Turističke zajednice grada Zagreba, Turističke zajednice Splita, Zagrebačkog holdinga, Čistoće i ostalih partnera.
Mare je novo splitsko mjesto koje je u kratkom vremenu privuklo pažnju publike, ne samo zbog hrane i koktela, nego i zbog priče koja stoji iza njegova imena, izgleda i čitavog koncepta. Smještena u Trogirskoj ulici, Mare je nastala kao spoj iskustva, kreativnosti i vrlo osobne interpretacije Splita, a iza projekta stoje Ela i Luka Bokavšek, poznata splitska ugostiteljska imena, te chef Karlo Kaleb, čiji profesionalni put uključuje i iskustvo rada u restoranskom sustavu nagrađenom Michelinovom zvjezdicom.
Zagreb će i ove jeseni ponovno mirisati na pečenu junetinu, karamelizirani luk, dimljene umake, tartufe i svježe pečena brioche peciva jer se Burger Festival Zagreb od 10. do 20. rujna vraća na Trg dr. Franje Tuđmana, gdje će tijekom jedanaest festivalskih dana okupiti čak 17 izlagača, poznata imena domaće gastronomske scene, nagrađivane burgere, potpuno nove koncepte i niz autorskih kombinacija koje klasični street food pomiču u sasvim drugačijem, kreativnijem i ambicioznijem smjeru.
Zagreb je ovog tjedna dobio svoje malo latino središte, a Trg Josipa Jurja Strossmayera pretvoren je u prostor u kojem se mirisi pečenog mesa, citrusa, čilija, svježeg korijandera i slatkih zalogaja miješaju s glazbom, plesom i opuštenom festivalskom atmosferom. Fiesta Latina svoja je vrata otvorila 24. kolovoza, a već prvoga dana bilo je jasno da se ne radi samo o još jednom zagrebačkom festivalu hrane, nego o događanju koje gastronomiju pokušava povezati s glazbom, koktelima, radionicama i atmosferom karakterističnom za latinoameričke destinacije.
Prvi rujanski vikend bit će prigoda za posjet Gornjoj Bistri, gdje će se od 4. do 6. rujna 2026. održati jubilarno, 20. izdanje Dana Bistre, manifestacije koja tijekom tri dana okuplja gastronomske, glazbene, kulturne i zabavne sadržaje namijenjene posjetiteljima svih generacija. Središnje mjesto programa i ove će godine biti stari kamenolom u podnožju Medvednice, gdje će se održati Bistranska čušpajzijada, jedinstvena hrvatska manifestacija u cijelosti posvećena tradicionalnom jelu na žlicu, uz koncertne nastupe, predstave, filmske projekcije, predstavljanje lokalnih proizvođača i sadržaje za djecu.
Kasno ljeto u Zagrebu teško je zamisliti bez festivala na otvorenom, dugih večeri u društvu i onog posebnog osjećaja da se grad, barem nakratko, preseli na ulice, trgove i zelene oaze, a upravo takvu atmosferu i ove godine donosi Food Film Festival powered by Coca-Cola, koji se od četvrtka, 27. kolovoza, do nedjelje, 6. rujna, održava na Trgu dr. Franje Tuđmana. Dvanaesto izdanje ovog zagrebačkog festivala ponovno spaja ono što tijekom ljeta najviše volimo – dobru hranu, filmove pod zvijezdama, glazbu, druženje i opuštenu atmosferu – pa će Tuđmanac tijekom jedanaest festivalskih dana postati mjesto na kojem se može provesti cijela večer, od prvog zalogaja i pića do posljednje scene filma.
Postoje mjesta na hrvatskoj obali koja čovjek posjeti zbog pogleda, postoje ona zbog povijesti, neka zbog hrane, a postoje i ona rijetka mjesta na kojima se sve to događa istodobno, gotovo bez potrebe za dodatnim objašnjenjem, jer sam dolazak u njih predstavlja svojevrsni uvod u iskustvo koje će se nastaviti za stolom. Mali Ston jedno je od takvih mjesta, malo dalmatinsko naselje na početku Pelješca u kojem se na neobično malom prostoru susreću stoljeća povijesti Dubrovačke Republike, monumentalne kamene zidine, solane, more, školjkarstvo, vinogradi, kamenjar, miris mediteranskog bilja i jedna od najprepoznatljivijih gastronomskih priča hrvatskoga juga, a upravo se na toj tankoj granici između kopna i mora nalazi Kapetanova kuća, restoran koji je tijekom desetljeća postao mnogo više od adrese na kojoj se može dobro pojesti.
Cavtat je jedno od onih mjesta na hrvatskoj obali kojem se uvijek vraćamo s razlogom, bilo da tražimo nekoliko sati bezbrižnog ljetnog hedonizma, večeru uz more koja će prerasti u dugo druženje ili jednostavno onu posebnu mediteransku atmosferu zbog koje se čini da vrijeme tijekom ljeta ipak može malo usporiti, no ove sezone na njegovoj se gastronomskoj karti pojavio jedan novi plejs koji je vrlo brzo privukao pažnju i postao mjesto o kojem se sve više priča, a riječ je o Clubu 21, restoranu smještenom tik uz more koji na prvi pogled osvaja lokacijom, a nakon prvog zalogaja pokazuje da iza atraktivne adrese ipak postoji nešto puno važnije – ozbiljna želja da se gostu ponudi cijelo iskustvo, od hrane i pića do atmosfere zbog koje ćete poželjeti ostati još malo.
U svijetu vrhunskog sporta medalje se na kraju pretvaraju u brojke, rezultate i mjesta na ljestvicama, ali iza svakog odličja postoji priča koju nijedna statistika ne može u potpunosti obuhvatiti. Iza zlata su godine treninga, ponavljanja, odricanja, pogrešaka, ozljeda i trenutaka kada tijelo i samopouzdanje posustanu, ali i ona posebna ljubav prema sportu koja sportaša uvijek ponovno vraća u dvoranu. Upravo se u toj poveznici između talenta, rada, discipline i ustrajnosti susreću dvije hrvatske državne prvakinje, osmogodišnja Isabel Serdarušić i Tina Zelčić, rođena 2002. godine, dvije gimnastičarke različitih generacija i iskustava koje povezuje ista želja da budu bolje nego jučer.
Postoje događaji na kojima jednostavno sudjelujemo, postoje oni o kojima poslije pričamo nekoliko dana, a postoje i oni kod kojih već u trenutku kada se događaju postajemo svjesni da se nalazimo usred nečega što će ostati zapamćeno, a upravo takav osjećaj pratilo nas je jučer u Londonu, gdje se 1. rujna, tradicionalni dan povratka učenika u Hogwarts, ponovno pretvorio u globalnu proslavu jednog od najprepoznatljivijih svjetova suvremene popularne kulture.
Postoje filmski i televizijski svjetovi koji s vremenom postanu dio pop kulture, a onda postoje oni koji prerastu u nešto mnogo veće, gotovo osobno, pa se njihovim junacima vraćamo desetljećima kasnije s istim osjećajem uzbuđenja koji smo imali kada smo prvi put otvorili knjigu ili sjeli pred televizor, a upravo se takva atmosfera jučer ponovno osjetila u Londonu, gdje je 1. rujna, na dan koji je za obožavatelje Harryja Pottera odavno postao svojevrsni neslužbeni praznik, održan veliki Back to Hogwarts događaj kojim je HBO Max otvorio vrata potpuno novoj eri čarobnjačkog svijeta.
Keramika danas više nije tek materijal od kojega nastaju šalice, zdjele, vaze i drugi predmeti svakodnevne uporabe, nego sve snažnije postaje prostor umjetničkog istraživanja u kojem se susreću dizajn, skulptura, tradicija, suvremena tehnologija, prirodni procesi i osobno iskustvo autora. Upravo tu promjenu odnosa prema keramici istražuje izložba „Trag otpora“, predstavljena u sklopu Zagreb Design Weeka na temu „Trenje / Friction“, koja na jednom mjestu okuplja deset autorica različitih generacija, iskustava i umjetničkih polazišta te kroz njihove radove pokazuje koliko je suvremena hrvatska keramička scena raznolika, slojevita i otvorena eksperimentu.
Postoje gradovi u kojima se povijest ne čuva pod staklenim zvonom, već diše u potpunom suglasju s najnaprednijom digitalnom budućnosti. Tallinn, estonska prijestolnica u kojoj se srednjovjekovne ulice pod zaštitom UNESCO-a prepliću s nekadašnjim industrijskim lukama, vizionarskim restoranima i idiličnim nordijskim šumama, poslužio je kao savršena kulisa za europsko predstavljanje osvježene Toyote Yaris Cross za 2026. godinu. Japanski je proizvođač odlučio izbjeći klasične konvencionalne prezentacije te je novinarima priredio jedinstveno putovanje kroz četiri čarobna poglavlja nadahnuta bezvremenskim romanom Lewisa Carrolla, Alisa u Zemlji čudesa.
