Napravite neodoljivo šarmantan last minute brunch uz 5 jednostavnih ideja
Stiže nam proljeće, mnogima omiljeno godišnje doba - zašto se ne biste potrudili da bude nezaboravno i osnažujuće? Pozovite svoje najdraže gošće na druženje, bilo da je riječ o mami i sestri, kolegicama s posla, prijateljicama ili susjedi kojoj bi baš dobro došao mali predah i napravite brunch uz koji ćete svi napuniti baterije i pritom okačiti nekoliko vrlo fotogeničnih fotki na Instagram.
15 ožujka 202414:30
Dina PlevnikZamjenica glavnog urednika / Deputy editor
Tehnički, brunch se priprema ujutro, između doručka i ručka, no kad ga pripremite na ovako šarmantan način, nitko vam neće zamjeriti ako ga priredite nakon posla, na balkonu ili u svom dnevnom boravku.
Bez brige, to ne znači da ćete morati satima stajati ispred štednjaka. Donosimo ideje uz koje ćete u najviše pola sata prirediti brunch iz snova, a pritom ne smijete zaboraviti ni nova cool bezalkoholna pića na sceni iz linije Somersby 0.0 %.
Savršen brunch uz neočekivane zalogaje i chic bezalkoholna pića
Kako pripremiti elegantan kućni tulum u kratkom roku? Poslužite ono što svi vole i dodajte nekoliko detalja s WOW efektom koji će vašim gošćama razvući lice u osmijeh. Uz dobar soundtrack u pozadini (predlažemo mix retro francuskih hitova), lijep buket cvijeća, Somersby 0.0 % na stolu i nekoliko ideja koje vam donosimo, svi će se pitati kad ćete ih ponovno pozvati u goste.
Izvadite rokovnik i zabilježite sve što vam je potrebno, jer će vam u ovom slučaju organizacija biti važnija od izvedbe koja bi uz ovako jednostavne ideje trebala proći uistinu glatko.
Ako nešto ne ispadne kako ste zamislili, nemojte očajavati – vesela domaćica ionako je gostima bitnija od savršeno dekorirane hrane na tanjuru.
Donosimo 5 ideja za nezaboravan i elegantan brunch
Krenite sa slavnom gospođicom burratom
Umjesto klasičnih narezaka, poslužite kraljicu društvenih mreža – toplu salatu s burattom, koju ćete brzo pripremiti u pećnici.
U vatrostalnu posudu ubacite prerezane cherry rajčice, prelijte ih maslinovim uljem i začinite, a zatim dodajte burratu. Ubacite u pećnicu dok se rajčice “ne rastope“, a zatim poslužite uz kriške francuskog kruha ili krekere.
Bezalkoholno piće s fotogeničnim twistom
Vjerojatno ste već čuli da su bezalkoholni napici uzbudljivih okusa apsolutni hit 2024. godine. Pića s nula posto alkohola idealna su za ovakav tip druženja jer uz njih možete spojiti najbolje od dva svijeta – uživati u glamuru pjenušavog pića i bez brige drugi dan ustati ujutro.
Naš ovosezonski favorit apsolutno je Somersby Jagoda i Limeta, fantastičnog okusa i zavodljive boje koja baš dobro pristaje uz lepršav brunch priređen na sunčan proljetni dan.
Svakako ga poslužite rashlađenog u zgodnim čašama i s limetom na rubu, a ako želite otići korak dalje, smiksajte jagode i zamrznite ih u kalupe za sladoled na štapiću pa pred samo posluživanje ubacite u čašu.
Pekarnica i grožđe vaš su saveznik, vjerujte nam
Ako ste u stisci s vremenom, nema mjesta panici. U pekarnici kupite nekoliko različitih vrsta peciva i pokoji muffin (mini izdanja uvijek su dobra ideja), a zatim u dućanu izaberite dvije vrste grožđa uz koje ćete svoje plate s pecivima prezentirati kao prizor iz luksuznog hotela.
Poslužite nešto što vaši gosti još nisu isprobali
Je li netko pitao za Mimozu? Plata s već pripremljenim narančastim pjenušavim napicima posluženima u čašama za šampanjac uvijek izgleda glamurozno, a mi vam savjetujemo da iznenadite svoje goste i poslužite nešto modernije – fantastičan pjenušavi bezalkoholni cider Somersby Mandarina osvježavajućeg okusa koji očarava na prvi gutljaj.
Ukrasite voćem i papirnatim slamkama pa poslužite uz orašaste plodove i sušeno voće.
Pozovite malog zelenog prijatelja na party
Ovo je i vaš dan pa potražite prečac u svemu. Poslužite nekoliko varijanti sendviča s avokadom čija će zelena boja i svilenkasta tekstura donijeti pravo osvježenje na vaš stol. U kombinaciji s mozzarellom, rotkvicama, cherry rajčicama, dimljenim lososom ili pršutom – vaše gošće jedva će moći odabrati za kojim će prije posegnuti.
Ovaj tekst temelji se na analizi i podacima koje je objavio ugledni švicarski dnevni list Neue Zürcher Zeitung (NZZ), jedan od najutjecajnijih i najpouzdanijih europskih medija kada je riječ o društvenim, političkim i znanstvenim temama. U svom opsežnom osvrtu NZZ se bavi padom broja mladih osoba koje se identificiraju kao transrodne ili nebinarne, oslanjajući se na empirijske podatke, akademska istraživanja i primjere iz prakse. Posebna pozornost posvećena je podacima Sveučilišta u Zürichu, gdje je na Klinici za dječju i adolescentnu psihijatriju i psihoterapiju zabilježen značajan pad broja upućivanja zbog rodne inkongruencije – s vrhunca od 134 slučaja u 2021. godini, u razdoblju pandemije, na 60 slučajeva u 2024. godini. Ti podaci služe kao konkretan pokazatelj šireg društvenog i kulturnog pomaka koji se posljednjih godina može uočiti i izvan švicarskog konteksta.
Zašto bismo trebali zadržati zimski duh - Znanstveno objašnjenje o utjecaju dekoracija, božićnih svjetala i prirodnih elemenata na naše mentalno zdravlje.
Nakon dana ispunjenih druženjima, neredovitim snom, teškom hranom i stalnim izmjenama emocija, povratak u svakodnevicu često djeluje naglo, gotovo nasilno. Alarm ponovno zvoni prerano, obaveze se gomilaju, a tijelo i um još uvijek zaostaju negdje između posljednjeg druženja i želje za tišinom. Taj prijelaz iz blagdanskog kaosa u realnost mnogima predstavlja veći izazov od samih slavlja, jer zahtijeva istovremenu fizičku stabilizaciju i mentalno prizemljenje.
Obiteljske proslave često su jedinstvena kombinacija radosti, tradicije, zajedništva, ali i stresa, napetosti i neočekivanih situacija. Bilo da je riječ o Božiću, rođendanu, godišnjici ili novogodišnjoj večeri, okupljanje članova obitelji može brzo eskalirati u niz izazova – od neugodnih pitanja, preko suptilnih sukoba, do kaotične atmosfere koja prijeti da pokvari veselje. Za one koji žele preživjeti ovakve situacije, postoje učinkovite strategije koje kombiniraju diplomaciju, smirenost i osobnu taktiku, a koje vam omogućuju da proslava prođe mirno i bez nepotrebnog stresa.
Nakon razdoblja intenzivnih druženja, kasnih večeri i pretjerivanja u hrani i piću, tijelo i um često šalju jasne signale da im je potreban predah. Dani poslije fešte nisu samo fizički oporavak, već i prilika za vraćanje ravnoteže, usporavanje tempa i ponovno povezivanje sa sobom. Iako se često doživljavaju kao gubitak vremena ili lijenost, upravo su ti trenuci ključni za regeneraciju i dugoročno očuvanje energije.
Nije svatko ljubitelj velikih proslava, glasne glazbe i prenatrpanih prostora. Za mnoge, ideja da ostatak večeri provode kod kuće može zvučati dosadno, no zapravo to može postati prilika za stvaranje istinskog luksuznog iskustva za sebe. Samotna večer ne mora značiti prazninu ili izolaciju – ona može biti prostor opuštanja, introspektivnog užitka i male, osobne ceremonije koju rijetko imamo priliku prakticirati u užurbanom životu.
Dok se vani izmjenjuju pozivi na tulume, glasne večeri i društvena očekivanja, sve je više onih koji svjesno biraju ostati sami i pritom se osjećati dobro. Solitarna zabava odavno više nije znak povlačenja ili nedostatka društvenog života, već svjestan izbor koji omogućuje mir, kontrolu nad vlastitim vremenom i dublje povezivanje sa sobom. Kada se pravilno osmisli, večer provedena u samoći može biti jednako ispunjavajuća, zabavna i regenerirajuća kao i najuzbudljiviji izlazak.
Tulum kao društveni događaj često dolazi s nepisanim pravilima ponašanja, a jedno od najglasnijih je očekivanje da ćeš u nekom trenutku završiti na plesnom podiju. Glazba je glasna, svjetla su prigušena, atmosfera je užarena, a pritisak da se „opustiš“ i zaplešeš nerijetko stvara nelagodu kod onih koji tulume doživljavaju drukčije. Ne vole svi ples, ne osjećaju se svi ugodno u gomili i ne pronalaze svi zadovoljstvo u istoj vrsti zabave, no to ne znači da ne mogu uživati u večeri ili da su na pogrešnom mjestu.
Od malih nogu, Gabriela Braičić iz Duća kod Omiša gajila je duboku ljubav prema glazbi, osjećajući već u djetinjstvu da je pjevanje neizostavan dio njezinog identiteta i životnog puta, a taj san polako, ali sigurno pretvara u stvarnost kroz niz zapaženih nastupa, autorskih projekata i suradnji s različitim glazbenicima.
U povijesti suvremene filmske i televizijske umjetnosti rijetke su glumice koje su uspjele istodobno biti kultne, popularne i umjetnički relevantne kroz više desetljeća, a još rjeđe one koje su pritom ostale dosljedne vlastitom senzibilitetu i intelektualnoj preciznosti. Catherine O’Hara pripada upravo toj iznimnoj kategoriji. Njezina karijera, koja se proteže od improvizacijske komedije sedamdesetih godina do televizijskog vrhunca 21. stoljeća, predstavlja rijedak primjer evolucije talenta koji nikada nije izgubio ni oštrinu ni toplinu.
Iza raskošnih perika, teatralnih naglasaka i likova koji su obilježili povijest televizijske i filmske komedije, Catherine O’Hara cijeli je život gradila nešto posve suprotno od onoga što publika obično veže uz njezino ime – diskretan, stabilan i gotovo asketski privatan svijet, lišen skandala, naglih zaokreta i potrebe za stalnom vidljivošću. Upravo je ta tišina oko njezina osobnog života ono što ga čini toliko intrigantnim.
Glumica Catherine O’Hara, poznata po ulogama u seriji Schitt’s Creek te filmovima Sam u kući i Best in Show, preminula je u dobi od 71 godine. Njezina menadžerica potvrdila je vijest za Variety. O’Hara je preminula nakon kratke bolesti.
Zvijezda serije “Euforija” prvi put otvoreno govori zašto je sedam i pol godina dugu vezu skrivala od javnosti i kako se snalazi u životu nakon prekida