Zagreb ove zime dobiva nešto posebno: Na poznatoj adventskoj lokaciji sprema se božićna čarolija kakvu još nismo doživjeli

Organizatori su ove godine odlučili dodatno razviti prepoznatljivu temu željezničkih putovanja, pa će uređenje terase biti inspirirano europskim kolodvorima i atmosferom nekadašnjih putovanja vlakom. Središnji dio prostora zauzet će Alterin grijani stakleni paviljon, oblikovan prema pariškom kolodvoru Gare de l’Est, s kojeg je 1883. godine krenuo prvi Orient Express. Paviljon će tijekom dana služiti kao prostor za gastronomska druženja, dok će se navečer pretvarati u Christmas Party Club s DJ nastupima i plesnim programima. Posjetitelji će tako moći provesti večer na Adventu bez stalnog boravka na hladnoći, a novi prostor omogućit će održavanje programa i u nepovoljnijim vremenskim uvjetima.

Gastronomska ponuda i dalje će biti jedan od glavnih razloga dolaska na Oleander terasu. Umjesto uobičajenog izbora adventskih kobasica i brzih zalogaja, Fooling Around okuplja restorane koji će dio svojih prepoznatljivih jela prilagoditi posluživanju na otvorenom. Ovogodišnji sudionici dolaze iz različitih dijelova hrvatske gastronomske scene, a na jelovnicima će se naći tradicionalna kontinentalna jela, mesni specijaliteti, morska hrana, japanska kuhinja i slastice.

Među novim sudionicima nalazi se Eva Lokve by Mario Šubat, gastronomski koncept koji će predstaviti okuse Gorskog kotara. Posjetitelji će moći kušati gulaš od medvjeda s palentom, kobasicu od jelena s kiselim kupusom i žablje krake, jela koja se rijetko mogu pronaći na zagrebačkim adventskim lokacijama. Ponuda je osmišljena oko namirnica i recepata karakterističnih za goranski kraj, a bit će prilagođena zimskom razdoblju i načinu posluživanja na adventskoj manifestaciji.

Prvi put na Fooling Around dolazi i T Bone, koji će predstaviti specijalitete od odležane govedine. Njihova ponuda uključivat će burgere, mesna jela i zalogaje pripremljene od dry-aged govedine, s naglaskom na različite načine pripreme i posluživanja mesa. Ljubitelji tradicionalnijih okusa moći će posjetiti Institut za kobasice by Mate Janković, koji se vraća s poznatim specijalitetima i novim kombinacijama, među kojima je Chili Cheese Dog, kobasica poslužena s umakom od sira i čilijem.

Svoju gastronomsku ponudu ponovno će predstaviti i hotel Esplanade, čiji kulinarski tim predvodi chefica Ana Grgić Tomić. Uz poznate Esplanadine štrukle, posjetitelji će moći birati između mesnih jela, toplih zimskih specijaliteta i deserata koje priprema hotelska slastičarska ekipa. Esplanade će tako i ove godine dio svoje restoranske ponude preseliti na terasu, gdje će se jela posluživati u opuštenijem adventskom okruženju.

Na Oleander terasu vraća se i Tač City x Tikveš, s jelima koja će se pripremati na otvorenoj vatri i ponudom vina vinarije Tikveš. Njihov gastronomski program uključivat će mesne i morske specijalitete, a dio jela pripremat će se neposredno pred gostima. Među sudionicima je i restoran Cvjetni, koji će predstaviti kombinaciju tradicionalnih jela i popularne ulične hrane, dok će Rakijarnica by Aura ponuditi izbor rakija i likera istarskog proizvođača.

Posebna pažnja ove je godine posvećena ponudi unutar grijanog paviljona, gdje će se prvi put predstaviti zagrebački restoran Baltazar. Restoran s dugogodišnjom tradicijom, poznat po jelima kontinentalne kuhinje, prvi će put sudjelovati na Adventu, a za ovu će priliku pripremiti izbor specijaliteta prilagođenih neformalnom druženju. U ponudi će se naći suhomesnate plate i sirevi za dijeljenje, jušni bakalar te gulaš od divljači. Baltazarov dolazak posebno će zanimati posjetitelje koji tijekom Adventa žele kušati klasična restoranska jela bez rezervacije stola i odlaska u restoran.

Drugi novi sudionik unutar paviljona bit će SoHo Sushi, koji će ponuditi japanske specijalitete, uključujući sushi, poke bowlove i edamame. Time će gastronomski izbor dobiti i laganije kombinacije, namijenjene posjetiteljima koji tijekom adventskih izlazaka ne traže isključivo tradicionalna zimska jela. Slatki dio ponude unutar paviljona pripremat će slastičar Juraj Klepić, a središnji šank bit će mjesto za naručivanje pića i druženje između glazbenih programa.

Za razliku od manifestacija koje najveći dio zabavnog programa organiziraju vikendom, Fooling Around ove će godine imati sadržaje raspoređene kroz gotovo cijeli tjedan. Ponedjeljkom će za glazbu biti zadužen DJ dvojac Glazbena kuhinja, utorkom će se održavati glazbeni pub kviz ZikaMoo, dok će srijedom na rasporedu biti program „Petak je u srijedu”. Organizatori time žele privući i publiku koja na Advent dolazi nakon radnog vremena te želi provesti večer uz glazbu, hranu i piće.

U večernjem programu sudjelovat će i neka od poznatih imena zagrebačke klupske scene. RNB Confusion donosi R&B i hip-hop glazbu, Sing It Back bit će posvećen plesnim hitovima, a nastupat će i Revision te Panic Room. Za ljubitelje latino glazbe pripremaju se večeri Bailar, dok će 7 Seconds biti usmjeren na tech house. Najavljen je i WHOPS s programom Croatian House, koji domaće glazbene hitove predstavlja u plesnim aranžmanima. Različiti glazbeni koncepti izmjenjivat će se tijekom trajanja manifestacije, pa će atmosfera na terasi ovisiti o programu pojedine večeri.

Jedno od prvih posebnih događanja održat će se 27. studenoga, kada je najavljen Salsa & Mambo Social party u suradnji sa Salsa Grand Zagreb festivalom. Na Oleander terasi očekuje se oko 200 plesača iz 30 zemalja, a druženje će biti otvoreno i za ostale posjetitelje. Međunarodni plesni susret tako će se održati u adventskom ambijentu, uz mogućnost sudjelovanja publike koja želi upoznati latino plesove ili jednostavno provesti poslijepodne uz glazbu.

Iako je naglasak ovogodišnjeg izdanja na večernjim izlascima, Fooling Around priprema i sadržaje za obitelji. Tijekom prosinca održavat će se radionice izrade i ukrašavanja božićnih kućica od đumbira, a posebni programi planirani su za Badnjak i Staru godinu. Na Silvestrovo će se održati dnevni doček Nove godine, namijenjen posjetiteljima koji posljednji dan prosinca žele provesti u gradu prije večernjih proslava.

Manifestacija će biti otvorena svakodnevno, a radno vrijeme prilagođeno je različitim navikama posjetitelja. Od ponedjeljka do četvrtka Fooling Around radit će od 12 do 23 sata, petkom od podneva do ponoći, subotom od 11 sati do ponoći, a nedjeljom od 11 do 23 sata. Na Božić će se vrata otvoriti u 17 sati, dok će na Staru godinu program trajati od 11 do 21 sat. Ulaz će biti besplatan, a posjetitelji će hranu i piće moći naručivati kod pojedinih ugostitelja.

Peto izdanje Fooling Arounda donosi promjenu u načinu korištenja Oleander terase tijekom Adventa. Dosadašnji koncept gastronomskih vagona sada dobiva zatvoreni prostor za druženje i večernje programe, a izbor restorana proširen je imenima koja se prvi put predstavljaju na ovoj manifestaciji. Grijani paviljon omogućit će posjetiteljima dulji boravak i tijekom hladnih prosinačkih večeri, dok će dnevni i večernji programi povezati gastronomsku ponudu s klupskom scenom. Kako će ta kombinacija funkcionirati u praksi, Zagrepčani i njihovi gosti moći će vidjeti od 25. studenoga, kada Fooling Around Christmas Station otvara svoje peto izdanje na Oleander terasi hotela Esplanade.