Festival koji će ponovno obilježiti zagrebačko proljeće: Beats&Bites vraća se na Mažuranac uz najbogatije izdanje dosad

Beats&Bites već se šest godina uspješno pozicionira kao festival koji okuplja različite generacije, no posebno mjesto zauzima među mlađom publikom koja ga je pretvorila u nezaobilaznu proljetnu tradiciju. Upravo ta neopterećena festivalska energija, uz opuštenu atmosferu i sadržaj koji se neprestano nadograđuje, razlog je zbog kojeg se svake godine traži mjesto više za stolovima na Mažurancu.

Ovogodišnje izdanje donosi čak devet festivalskih kućica, a gastronomska ponuda djeluje kao pažljivo osmišljeno putovanje kroz različite okuse i stilove kuhinje. Posjetitelji će tako moći uživati u kombinaciji već dobro poznatih festivalskih favorita i novih adresa koje na festival stižu prvi put, donoseći sa sobom jela o kojima se već sada govori na društvenim mrežama. Posebnu pažnju ponovno će privući Crofna, koja se vraća sa slasticama koje su prošle godine postale pravi hit među zagrebačkom publikom. Jagode s čokoladom, pistacijom i kadaifom ponovno će biti među najtraženijim desertima, dok će novi okusi kroasana zasigurno izazvati dodatnu pomamu među posjetiteljima željnima slatkih noviteta.

Ljubitelji intenzivnih i začinjenih okusa svoju će festivalsku adresu pronaći kod Taboo Taquerije, koja na Mažuranac donosi popularne birria i quesabirria tacose, ali i nekoliko novih jela inspiriranih meksičkim street food konceptom. Posebno zanimljivo zvuči kombinacija svježeg voća s tahinijem i sirupom, koja će bez sumnje biti jedan od neočekivanih hitova festivala.

Među kućicama koje tradicionalno stvaraju najveće gužve ponovno će se pronaći Kužina, poznata po kreativnim kombinacijama i raskošnim porcijama. Ovoga puta vraćaju svoj popularni smash beef kroasan, ali i novu pulled pork verziju, dok će posebnu pažnju plijeniti raskošni sendviči u ciabatti koji već na prvi spomen zvuče kao ozbiljan kandidat za najfotografiranije festivalsko jelo. Deserti neće ostati u drugom planu pa će se na njihovoj ponudi pronaći brownie sa sladoledom i pistacijom, kao i mini palačinke koje će zasigurno osvojiti sve ljubitelje klasičnih slatkih kombinacija.

Jedno od najvećih iznenađenja ovogodišnjeg izdanja svakako je dolazak Gradske kavane, koja će na festivalu predstaviti modernu interpretaciju tradicionalne zagrebačke kuhinje. Posjetitelji će tako moći uživati u jelima koja bude nostalgiju, ali istovremeno donose suvremeniji pristup domaćim okusima, od purice s mlincima i zagrebačkog odreska pa sve do štrukli i tatarskog bifteka posluženog na brioche pecivu. Posebno zanimljivo zvuči i najava izmjene menija tijekom festivala, što znači da će svaki dolazak na Mažuranac ponuditi nešto novo.

Azijska kuhinja također će imati svoje mjesto pod festivalskim svjetlima zahvaljujući Jellyfish in Spaceu, koji stiže sa svojim popularnim bunsima, sushijem i gyozama, dok će ljubitelji američkog comfort food koncepta svoje favorite pronaći kod Chicky’sa. Njihova verzija hot honey chicken sendviča već sada zvuči kao jelo zbog kojeg će se čekati u redovima, a dodatnu dozu nostalgije donijet će soft serve sladoled inspiriran legendarnim McSundaeom.

Među novitetima posebno se ističe i The Spot, koji je u vrlo kratkom vremenu postao jedna od najpopularnijih burger adresa u Zagrebu. Na Beats&Bites donose svoje najpoznatije burgere, ali i posebno festivalsko izdanje inspirirano kultnim američkim “IN-N-OUT” stilom, koje će se moći kušati isključivo tijekom trajanja festivala.

Osim gastronomije, jedan od razloga zbog kojih se Beats&Bites izdvaja od drugih gradskih događanja svakako je njegov vizualni identitet. Organizatori i ove godine pripremaju dojmljivo uređenje koje će Mažuranićev trg pretvoriti u jednu od najfotografiranijih lokacija u Zagrebu. Ovogodišnja disco wilderness tema donosi spoj srebrnih detalja, disco kugli, biljnih instalacija i posebno uređenih zona za druženje koje će cijelom prostoru dati atmosferu urbanog proljetnog festivala kakav se viđa u velikim europskim gradovima.

Festival ni ove godine neće biti rezerviran samo za hranu i glazbu jer posjetitelje očekuje niz radionica, zabavnih aktivnosti i natjecanja koja će dodatno obogatiti svakodnevni program. Od kreativnih radionica i koktel masterclassova pa sve do beer ponga, kvizova i sportskih sadržaja, cijeli će prostor tijekom dana živjeti u ritmu druženja i opuštene festivalske energije. Posebnu će pažnju privući i zone za odmor te interaktivni sadržaji osmišljeni za sve koji žele više od klasičnog festivalskog iskustva.

Glazbeni program ove godine bit će najveći dosad, a svaka će večer imati vlastitu tematiku i atmosferu. Od latino ritmova i afro house večeri pa sve do pop, trap i r’n’b hitova, Mažuranac će svakoga dana imati potpuno drugačije lice, što dodatno potvrđuje da Beats&Bites nije samo food festival, nego cjelovito urbano iskustvo koje Zagrebu donosi onu posebnu energiju velikih proljetnih događanja.

Sve upućuje na to da će Mažuranićev trg i ove godine biti mjesto na kojem će se okupljati svi željni dobre atmosfere, odlične hrane i dugih proljetnih večeri provedenih na otvorenom. Beats&Bites ponovno dolazi s ambicijom da obilježi kraj svibnja u Zagrebu, a prema svemu sudeći, Mažuranac će tih jedanaest dana ponovno biti najživlja gradska adresa.