Uvijek ste u potrazi za novim brzim jelima koja će oduševiti vaše ukućane? Recept s lisnatim tijestom Nine Slišković Goleš svakako vrijedi isprobati. Zgodna trudnica, koja sa suprugom Dinom Golešom iščekuje drugo dijete, još jednog dečka, obožava kuhati, a tu je strast naslijedila od majke Anke Slišković koja je hvaljena food blogerica.
U svojoj najnovijoj objavi Nina Slišković Goleš donosi ideju za slane pužiće koje možete napraviti svaki put kad poželite nešto ukusno i brzo, a i kad ne znate što biste s ostacima narezaka.
Brzi recept s lisnatim tijestom i nekoliko vrsta narezaka
“Ljetna druženja, druženja uz utakmice, druženja sa samim sobom, bilo kakva druženja uvijek nekako sa sobom vuku i pitanje: ‘A što bi se moglo pojesti?'”, napisala je Nina Slišković Goleš uz snimku na kojoj radi svoj omiljeni recept s lisnatim tijestom i nastavila:
“Ovo je jedan moj as iz rukava kojeg izvlačim često i rado, a redovito se pojede prvo, što god bilo u konkurenciji: slani pužići od lisnatog tijesta”.
Recept s lisnatim tijestom za slane pužiće Nine Slišković Goleš
Već razvučeno lisnato tijesto namažite kiselim vrhnjem, na to naribajte sira, pa stavite sitno narezanih narezaka po želji (ja sam ovaj put koristila šunku za pizzu, kulen, zimsku salamu i hamburger).
Zarolajte i na pola sata ostavite u frižideru da se malo stisne.
Nakon toga narežite na malo deblje kolute, poslažite na lim obložen papirom za pečenje i pecite na 200 stupnjeva nekih 20-25 minuta.
Postoje pića koja traže pravi trenutak, posebnu čašu i ponešto znanja iza šanka, a postoje i ona koja jednostavno treba dobro rashladiti i otvoriti. VinTonic pripada ovoj drugoj kategoriji, ali iza njegove jednostavnosti stoji prilično precizna ideja. Spoj vina i tonica zamišljen je kao laganija alternativa klasičnim koktelima, dovoljno svježa za početak večeri, dovoljno jednostavna za spontano druženje i dovoljno drugačija da ne završi kao još jedno očekivano piće na stolu.
Vikend je dobra prilika za recepte za koje preko tjedna uglavnom nemamo ni vremena ni volje. Domaća pizza spada upravo u tu kategoriju, pogotovo kada se klasična kombinacija tijesta, umaka i mozzarelle malo odmakne od očekivanog. Ako volite pikantnije okuse, Pizza Nduja iz restorana Mama! mogla bi biti dobar izbor za subotnju ili nedjeljnu večeru kod kuće.
Postoje jela koja jednostavno bolje pristaju vikendu, kada za ručak imamo malo više vremena i ne tražimo nešto što će biti gotovo za petnaest minuta. Lasagne alla Bolognese svakako su među njima, a ovoga puta donosimo recept restorana Mama! koji ovu talijansku klasiku priprema s mljevenom teletinom, San Marzano rajčicom i kremastim bešamelom. Sočan mesni ragù, kremasti bešamel, tjestenina i zapečeni sir kombinacija su kojoj ne treba puno predstavljanja, ali razlika između prosječnih i stvarno dobrih lasagna najčešće je upravo u pripremi svakog pojedinog sloja.
Vikend ručak dopušta malo sporiji tempo u kuhinji, posebno kada je riječ o jelima kojima upravo dugo i lagano kuhanje daje najbolji okus. Ako vam se ovog vikenda jede tjestenina, ali želite nešto konkretnije od uobičajenih umaka, donosimo recept restorana Mama! za Maccheroni al sugo d’agnello, odnosno tjesteninu s janjećim šugom. Riječ je o jednostavnom spoju tjestenine, mekanog janjećeg mesa, povrća, crnog vina i Parmigiana Reggiana koji traži nešto vremena, ali sama priprema nije komplicirana.
Zagrebački Burger Festival približio se kraju, a poznati su i burgeri koji su ove godine dobili najviše glasova publike i stručnog žirija. Chefovi su najboljim proglasili Slaninator ekipe Smashville, dok su posjetitelji najviše glasova dali Butter Jam Smashu kućice Chubby Chuck’s. Rezultati su proglašeni u nedjelju, 20. rujna, na Trgu dr. Franje Tuđmana, nakon devet festivalskih dana tijekom kojih se moglo kušati više od 50 različitih burgera.
Postoje napici koje biramo zbog okusa, oni koje pijemo iz navike i oni oko kojih se s vremenom stvori mali osobni ritual. Matcha je u posljednjih nekoliko godina uspjela spojiti sve troje. Iz japanske tradicije preselila se na jelovnike gradskih kafića, u kućne kuhinje i jutarnje rutine, a njezina prepoznatljiva zelena boja danas više nije prizor koji traži objašnjenje.
Promjene u životnim navikama posljednjih su godina značajno utjecale na način na koji biramo hranu tijekom radnog dana, pa ručak sve manje predstavlja tek usputni obrok između poslovnih obveza, a sve više postaje važan dio svakodnevne rutine u kojem se, osim brzine i praktičnosti, očekuju kvaliteta, raznovrsnost i dobro osmišljen gastronomski doživljaj.
Dvadeset i dvije godine nakon što je Cady Heron u školskoj klupi jednostavno odgovorila koji je datum, Lindsay Lohan ponovno se vratila jednoj od najprepoznatljivijih scena filma „Mean Girls“. Glumica je 3. listopada 2026. na Instagramu objavila kratku snimku u kojoj ponovno izgovara čuvenu rečenicu povezanu s tim datumom, a zatim se nasmije i namigne kameri. Bio je to vrlo kratak povratak ulozi koja je obilježila jedan dio njezine karijere, ali i sasvim dovoljan povod da se među obožavateljima ponovno pokrene godišnji ritual poznat kao Mean Girls Day.
U petak je, u sklopu sajma Ambienta na Zagrebačkom velesajmu, održano prvo izdanje BravaCasa Design Awards. Dodjela je okupila arhitekte, dizajnere, predstavnike kreativne industrije, partnere i ljubitelje dizajna, a nagrade su dodijeljene u sedam glavnih kategorija te dvije posebne nagrade uredništva. BravaCasa Design Awards novi je projekt magazina BravaCasa čiji je cilj istaknuti projekte koji donose kvalitetu, funkcionalnost, kreativnost i nove ideje u prostor. O pobjednicima je odlučivao stručni žiri, uz glas publike – glas stručnog žirija činio je 70 posto ukupnog rezultata, dok je 30 posto pripalo publici.
Alen Bičević posljednjih je mjeseci prilično zauzet između televizijskih obveza i nastupa, pa je nekoliko slobodnih dana iskoristio za odlazak iz grada i odmor u prirodi. Pjevač kojeg je šira publika upoznala još 2015. godine u prvoj sezoni showa „The Voice Hrvatska“, a koji je kasnije postao frontmen Grupe Joy, ponovno je ove godine bio dio ekipe showa „Tvoje lice zvuči poznato“. Nakon pobjede u osmoj sezoni 2024. godine, u desetoj sezoni vratio se u drukčijoj ulozi te je s kandidatima radio kao dramski i vokalni mentor.
Arija Rizvić ne odustaje od bijelih korzeta, a teško joj je zamjeriti kada joj ovako dobro stoje. Glumica i redateljica u Rimu je spojila poslovne obaveze s onim dijelom talijanske svakodnevice kojem se lako prilagoditi, aperitivom pred zalazak sunca i pogledom na rimske krovove.
Ella Dvornik oversized komade već dugo nosi na svoj način, a crni AMI Paris džemper ovoga je puta pretvorila u mini haljinu i oko njega složila cijeli outfit. Predimenzionirani kroj pada ravno niz tijelo, ramena su spuštena, a izrazito dugi i široki rukavi prelaze preko zapešća i djelomično skrivaju šake. Visoki ovratnik dodatno pojačava volumen gornjeg dijela, dok kratka dužina ostavlja noge potpuno u prvom planu. Džemper nema suvišnih detalja, a na crnoj podlozi ističe se crveni Ami de Cœur, prepoznatljivi AMI motiv koji spaja srce i slovo A.
